Ссылка: Источник здесь

Салат "Лесной" с грибами

 

Ингредиенты на 6 порций: Шампньоны — 200 гр., сыр твёрдый — 100 гр., растительное масло для жарки — 20 мл, репчатый лук — 1 шт., яйцо отварное — 5 шт., помидор — 5 шт., майонез, специи по вкусу.

 

Приготовление: Шампиньоны вымыть и нарезать кубиками.

Грибы обжарить на растительном масле.

Репчатый лук нарезать кубиками. Когда грибы протушатся, добавить лук.

Обжарить всё вместе.

В салатник (или порционно) выложить обжаренные грибы с луком.

Слой грибов смазать майонезом. Измельчить свежий помидор, выложить его следующим слоем.

Смазать помидорный слой майонезом. Натереть на тёрке отварные яйца, выложить их следующим слоем.

Натереть на тёрке твёрдый сыр, смазать майонезом.

Украсить салат по своему усмотрению. Подать к столу. 

Приятного аппетита!