Ссылка: Источник здесь

Куриная грудка с салатом

 

Ингредиенты на 2 порции: 2 куриных филе с кожей (по желанию можно кожу снять), 1/4 ч. л. сухого чеснока, 1/2 ч. л. сухого лука в порошке, соль и перец по вкусу.

 

Ингредиенты для салата: 200 гр. огурцов, 150 гр. редиса, 4-5 перьев зелёного лука, 2-3 веточки укропа, 1 зубчик чеснока, 3 ст. л. сметаны, соль по вкусу.

Приготовление: Грудки натереть смесью соли, перца, сухого лука и чеснока.

Положить на противень и отправить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Запекать до готовности 20-25 минут (в зависимости от размера филе). Тем временем приготовить салат. Огурцы и редис нарезать кубиками, мелко порубить лук. Посолить и перемешать.

Сметану смешать с натёртым чесноком, солью и мелко нарубленным укропом. Готовые грудки вынуть из духовки, дать полежать 4-5 минут, затем нарезать и подать к столу с салатом и соусом.

Приятного аппетита!