Ссылка: Источник здесь

Салат с языком, дайконом и сладким перцем

 

Ингредиенты на 6 порций: 1 отварной говяжий язык (можно заменить на отварную говядину), 2 крупных сладких перца, 1 средний дайкон (около 300 гр.), 200 гр. салатной смеси. 

 

Для заправки потребуется: Сметана - 4 ст. л., майонез - 2 ст. л., зернистая горчица - 2 ч. л., 1 натёртый зубчик чеснока, соль по вкусу.

Приготовление: Перец нарезать соломкой. Обжарить на растительном масле на среднем огне до мягко хрустящего состояния. Посолить по вкусу.

Язык и дайкон нарезать брусочками.

Для заправки смешать все ингредиенты, посолить по вкусу.

Переложить все ингредиенты в салатник, добавить заправку. Перед едой перемешать.

Приятного аппетита!