Сахарное печенье с грецкими орехами

 

Ингредиенты на 12 штук: 140 гр. грецких орехов, 120 гр. сливочного масла, 75 гр. сахара+ещё немного для обваливания печенья, 1 ч. л. ванильного сахара, щепотка соли, 160 гр. муки.

 

Приготовление: Орехи рубим не очень мелко.

Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахаром (обычным и ванильным).

Добавляем муку и перемешиваем. Тесто может слегка крошиться - это нормально.

Вмешиваем в тесто орехи. При этом стараемся не перемесить.

Делим тесто на 12 частей, из каждой скатываем шарик и обваливаем в сахаре.

Кладём шарики на противень и приплюскиваем.

Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, выпекаем около 15 минут, пока края печенья не позолотятся. Подаём тёплыми или охлажденными. Приятного чаепития!