Драники с ветчиной, сыром и зеленью

 

Ингредиенты: Картофель - 6 шт., луковица - 1 шт., ветчина или любые колбасные изделия - 200 гр., сыр твёрдый - 200 гр., яйца - 2 шт., укроп, мука - 4 ст. л., соль, перец, масло растительное.

 

Приготовление: Лук, ветчину, картофель и сыр натереть на крупной тёрке. Добавить яйца, муку, измельчённый укроп. Посолить. Поперчить. Хорошо перемешать. Выложить массу на сковороду с помощью ложки, придавая ей форму лепёшки. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!