ÌÀÑËÅÍÈÖÀ ... |
Ôàêòû î Ìàñëåíèöå ...

×òî îçíà÷àåò ñëîâî «áëèí» äî ñèõ ïîð íåèçâåñòíî, íî ïî ñàìîé ðàñïðîñòðàíåííîé âåðñèè, îíî âîçíèêëî îò ñëîâà «ìëèí», «ìîëîòü». À ñëîâî «ìàñëî», òîãäà «ìàçàëî», êàê ñ÷èòàåòñÿ, ïðîèçîøëî îò ñëîâà «ìàçàòü».
Ïîìèìî áëèíîâ, íà Ìàñëåíèöó äåëàþò è äðóãèå òðàäèöèîííûå áëþäà: âàðåíèêè, ñûðíèêè, îëàäüè íà êåôèðå, áëèííûå ïèðîãè, ïèðîæêè ñ ãðèáàìè è ðûáîé. Íà ñòîë ìîæíî ïîñòàâèòü ñûð, òâîðîã, ìîëîêî è ÿéöà – ãëàâíûå ïðîäóêòû ïðàçäíèêà.
| Ðóáðèêè: | ÂÅÑÍÀ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |