Ссылка: Источник здесь

Кухня в стиле прованс: современная старина

 

Стиль прованс переводится как «провинциальный», иногда именуется как провансальский или деревенский. Его основные определения – уютный, лёгкий, светлый. Очаровательный стиль никогда не выходит из моды, наверное, потому, что уводит к историческим корням и вызывает инстинктивное чувство безопасности. Художественное направление происходит из сельских мест южной Франции, но распространившись по всему миру, сейчас дополняется различными национальными нюансами.

Это типичный интерьер загородных домов, хотя в последнее время он проникает и в городские квартиры. Хорошо подходит для многочисленной дружной семьи, где под одной крышей живут представители разных поколений. Это стиль, в котором сочетаются разнообразные радостные тона, цветочные принты, мебель из дерева. Каждый уголок помещения наполнен воздухом и светом. Несмотря на то, что в стиле прованс может быть оформлено любое помещение в доме – гостиная, спальня, прихожая и даже ванная комната, лучшее применение и воплощение он находит на кухне. Это особенное место, где всегда тепло и радостно, где собираются все домочадцы – взрослые и дети, собаки, кошки, чтобы найти убежище и утешение от стрессов современной жизни, расположиться рядом с плитой, на которой готовится вкусная еда, а потом за застольной беседой оценить её вкус и кулинарное мастерство хозяйки.

Реализовать на кухне основные принципы «французского сельского» стиля совсем несложно, скорее увлекательно и весело. Возможно, понадобится лишь добавить несколько штрихов и деталей, чтобы создать атмосферу тепла и милой старины. Все элементы выразительны и соперничают друг с другом в богатстве своих затейливых деталей.

Прежде чем приступать к наполнению кухни предметами обстановки, следует позаботиться о том, чтобы отделка помещения соответствовала общей характеристике стиля. 

Стены гладкие или «шершавые», одна из них может быть окрашена в синий или зелёный цвет, чтобы подчеркнуть связь с природой. Для придания «винтажности» часть стены оформляется в виде кирпичной или каменной кладки. Потолок штукатуренный, светлый с поперечными деревянными балками, покрытыми тёмным или светлым лаком.  

Одним из вариантов покрытия пола могут стать чёрно-белые плитки, уложенные в виде шахматной доски, а также натуральные доски или ламинат, имитирующий деревянное покрытие или камень (каменный пол – это «чистый» прованс, деревянный – уступка строительным технологиям городских домов и квартир). Большие окна с широкими деревянными рамами и массивным подоконников пропускают потоки солнечного света (это проявление северного акцента во французском образе – на родине стиля из-за жаркого климата окна, как правило, небольшие, чтобы создать затенённое прохладное пространство). Источниками искусственной иллюминации служат стилизованные под старину люстры, бра и канделябры.  

Мебель крупная и основательная, с большим количеством кривых линий, без всякого украшения (разве что использована лёгкая резьба), материалом для её производства служит древесина фруктовых пород. В обязательный набор меблировки входят крепкие обеденные столы различной формы – круглые или прямоугольные, стулья деревянные или плетёные, изящного дизайна, но очень устойчивые.  

Для стиля прованс характерно окрашивание предметов обстановки, а также применение приёма искусственного старения. Традиция происходит от тех времён, когда мебель передавалась по наследству из поколение в поколение, и новые владельцы старались обновить её и привнести какие-нибудь доступные изменения, например, окрашивание в новый цвет.

Дизайн кухонного буфета, короля среди окружающих предметов мебели, напоминает такой, в котором прабабушка хранила праздничную посуду и домашнюю выпечку – с дверцами, украшенными деревянной решёткой, застеклёнными с закрытыми накрахмаленными шторками.  

Если мы хотим оформить пространство в этом стиле, совсем необязательно отказываться от достижений цивилизации, достаточно соблюсти некоторый баланс между традициями и новыми тенденциями. Современная бытовая техника не выставляется напоказ, она встраивается в рабочие столы, подвесные полки, шкафы.

Большая удобная плита оснащена вытяжкой типа колокол, напоминающей старинный каминный дымоход. Вытяжка выполняет своё прямое предназначение – очищает воздух, а также служит эффектным элементом декора.

Фартуки в рабочей зоне покрывают плиткой золотистого, розового или терракотового цвета с рисунками фруктов, овощей или цветов.  

Для оснащения кухни подходят холодильники ретро дизайна, сундуки и столики, на которых можно разместить керамические вазы с букетами из сухих растений, семейное фото в красивой затейливой рамке, свечи в старинных подсвечниках, плетёные корзины разных размеров. Забавные фигурки из кованого железа выступают частью фурнитуры или креплений на тяжёлой деревянной двери. Органично смотрятся детали из латуни или меди – сосуды, кувшины, ковши и вазы. Посуда из фаянса выглядит так, будто её только что достали из старинной кладовой. Кухонная утварь не прячется за фасадами стеллажей, она размещается на открытой стене над рабочей поверхностью стола, начищенная и сверкающая своеобразно декорирует интерьер.

Старинные инструменты для приготовления пищи соседствуют с продукцией высоких технологий, составляя сверкающую композицию оттенков меди и нержавеющей стали.  

Важной характерной чертой стиля является обилие цветов – гортензия, герань, декоративный подсолнух, глициния, и особенно, лаванда. Особый аромат свежести, природы и лета могут придать кухне букетики из засушенных трав как душистая добавка для чая или лекарства.  

В палитре доминируют оттенки песка, охры и земли. Акцентами могут стать цвета сиреневый, васильковый или жёлтый.  

Очень романтично и элегантно выглядит кухня прованс в белом варианте, в котором визуально усиливается ощущение чистого объёмного пространства. 

Из всех художественных направлений, в которых можно оформить интерьер современной кухни, стиль прованс, несомненно, самый милый, по-домашнему тёплый и изящный.