Салат с кальмарами, яйцом и яблоком

 

Очень простой, лёгкий и нежный салатик, его можно подать в тарталетках на праздничный стол, а можно приготовить в будни и подать порционно. Кальмары можно отварить самим или использовать кальмары в рассоле или консервированные.

 

Ингредиенты: Кальмары отварные - 250 гр., яблоко - 100 гр., яйца - 3 шт., лук зелёный (батун) - 40 гр., майонез - 45 гр., соль по вкусу, перец чёрный по вкусу.

 

Приготовление: Кальмары отварить и нарезать соломкой шириной 0,5 см. Яблоко очистить от кожуры и семечек и нарезать тонкой соломкой. Яйца нарезать тонкой соломкой. Несколько перьев лука отложить для украшения, а оставшийся лук очень мелко порезать. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить салат майонезом.