Ссылка: Источник здесь

Оливье с курицей

 

Ингредиенты: Куриное филе - 2 шт., замороженный зелёный горошек - 250 гр., яйца - 3-4 шт., картофель 2-3 шт., морковь - 1 шт., соль по вкусу, майонез по вкусу, свежие огурцы - 1-2 шт., рубленый зелёный лук для украшения. 

 

Приготовление: Куриное филе отварить в подсолённой воде, остудить и нарезать небольшими кусочками. Зелёный горошек отварить и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Яйца отварить, остудить и почистить. Морковь и картофель отварить в кожуре, остудить и почистить. Нарезать все ингредиенты, кроме горошка, кубиками одинакового размера. Посолить по вкусу и заправить майонезом. Подавать салат, посыпав зелёным луком. Приятного аппетита!