Ссылка: Источник здесь

Салат «Арлекин»

Ингредиенты: 1 свекла, 2 моркови (небольших), 100 гр. ветчины, 1 головка красного лука, 100 гр. консервированного зеленого горошка, 3 ст. л. майонеза, соль по вкусу.

 

Приготовление: Заранее отварить, остудить и очистить свеклу и морковь. Далее нарезать соломкой и сложить в миску.

Добавить соломкой нарезанную ветчину, полукольцами красный лук и горошек.

Заправить майонезом и убрать в холод на 2 часа. Приятного аппетита!