Ссылка: Источник здесь

Салат «Эффект» с креветками

Для приготовления салата потребуются: Креветки — 200 гр., шампиньоны — 200 гр., огурец свежий — 1 шт., оливки -1 банка, лук порей — 200 гр., яйцо — 2 шт., майонез — 4 ст. ложки, горчица — 1 ст. ложка, лимонный сок — 2 ст. ложки, оливковое масло — 2 ст. ложки.

 

Приготовление: Отварить яйца и креветки, остудить, очистить. Грибы порезать и обжарить на оливковом масле. Нарезать лук кольцами, огурец кубиком, оливки колечками, яйца натереть на крупной тёрке. Креветки порезать небольшими кусочками, оставив 2 штуки целыми для украшения. Для приготовления соуса смешать майонез, горчицу и лимонный сок. Выкладываем слоями: лук, огурец, грибы, оливки, яйцо и креветки. Каждый слой смазывать соусом. Украсить башенку креветкой и оливками. Этот салат можно подать в прозрачной креманке (бокале), можно использовать специальное кольцо. Если покупного кольца нет, его можно легко изготовить из обычной пластиковой бутылки.