Ссылка: Источник здесь

Десерт из слоёного печенья

 

Готовится такой десерт очень быстро, а по вкусу ничуть не уступает сложносочиненному Наполеону. Для большой компании рекомендую увеличить количество ингредиентов вдвое.

 

На 6 порций потребуется: Печенье «Язычки слоеные в сахарной глазури» - 250 гр.; сливки (не менее 30%) - 250 мл; сгущённое молоко - 100 мл; коньяк - 1 чацная ложка. 

 

Приготовление: Взбить сливки до густого состояния. Не прекращая взбивания, постепенно влить сгущённое молоко и коньяк. Крем должен получиться не очень густым. Продолговатую форму размером 10х20 см проложить пищевой пленкой. На дно выложить слой крема, затем 6 слоеных «язычков», повторить слои ещё два раза (всего уйдёт 18 «язычков»). Верхний слой кремом не смазывать. Часть крема и несколько «язычков» оставить для украшения. Форму закрыть пленкой и убрать в холодильник минимум на 8 часов. Выложить десерт на тарелку, промазать верх и боковины оставшимся кремом, присыпать измельченным печеньем и вновь убрать в холодильник ещё на пару часов.