Ссылка: Источник здесь

Сельдь с майонезом

 

Ингредиенты: Сельдь слабосолёная - 1 шт., лук красный - 1 шт., чеснок (по желанию) - 1-2 зубчика, перец чёрный молотый или смесь перцев - по вкусу, сок лимона - 1-2 ч.л., майонез 30% - 2-3 ст.л., зелень укропа, кружочки лимона для подачи.

Приготовление: Сельдь почистить, удалить голову и внутренности, освободить от костей. Филе порезать небольшими кусочками. Сбрызнуть лимонным соком.

Лук порезать тонкими полукольцами, чеснок - маленькими кусочками.

Добавить лук и чеснок (по желанию) к сельди.

Посыпать селёдочку чёрным молотым перцем и добавить майонез.

Аккуратно перемешать.

Поместить закуску в холодильник на 30 минут, после чего выложить сельдь в селёдочницу, посыпать сверху измельченным укропом, украсить кружочками лимона. Приятного аппетита!