Ссылка: Источник здесь

Салат "Мимоза"

 

 

Ингредиенты: Консервы рыбные в масле - 1 банка, морковь - 2 шт., сырок плавленный - 1 шт., лук зелёный - 0,5 пучка, яйца - 3-4 шт., масло сливочное - 50 гр., майонез - по вкусу.

 

Приготовление: Морковь и яйца отварить и остудить. Салат выкладывать слоями на блюдо, смазывая каждый (кроме верхнего) майонезом. Рыбку консервированную размять хорошо вилкой и выложить первым слоем. Сверху посыпать измельченным зелёным луком, смазать майонезом (лучше делать майонезную сетку, чтобы слои не придавливать).

Следующий слой - натёртые на крупной тёрке белки яиц + майонезная сетка.

Далее - слой натёртой на средней тёрке моркови + майонез.

Четвертый слой салата - натёртый на крупной тёрке плавленный сыр и кусочки сливочного масла + майонез.

Сверху салат посыпать тёртыми на мелкой тёрке желтками. Украсить салат по своему усмотрению - овощами и зеленью. Дать салату пропитаться 2-3 часа, поместив его в холодильник. Приятного аппетита!