Ссылка: Источник здесь

 Куриный рулет "Мраморный"

 

Ингредиенты: Куриное филе - 700 гр., быстрорастворимый желатин - 30 гр., паприка (порошок) - 1 ст.л., чеснок - 3-4 зубчика, соль и перец по вкусу, сушенные травы (укроп и петрушка) - 0.5 ч.л.

Приготовление: Куриное филе нарезать небольшими кусочками, добавить мелконарезанный чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатин. Всё хорошо перемешать. Выложить в рукав для запекания, плотно закрепить, пакет положить в форму для запекания. Запечь в духовке в течение 50 минут. Вынуть из духовки, остудить. Остывший рулет убрать в холодильник до полного застывания желе (5-7 часов). Застывший рулет вынимаем из формы, освобождаем от рукава для запекания, выкладываем на блюдо, нарезаем острым ножом. Приятного аппетита!