Ссылка: Источник здесь

 Салат Виола

 

 

Ингредиенты: 200 гр. варёной говядины, 100 гр. грецких орехов, 300 гр. шампиньонов, 1 луковица, 3 варёных яйца, 150 гр. твёрдого сыра, 200 гр. моркови по-корейски, 200 гр. майонеза, растительное масло для жарки.

Для украшения потребуется: 10-15 оливок/маслин, зелень, ломтики сыра.

Приготовление: Говядину нарезать соломкой. Орехи измельчить. Яйца очистить, натереть на крупной тёрке. Шампиньоны вымыть, нарезать пластинами. Лук очистить, измельчить, обжарить с грибами на растительном масле. Выложить на блюдо слоями, промазывая каждый слой майонезом в следующем порядке: говядина, грецкие орехи , шампиньоны с луком, яйца. Верхний слой обильно промазать майонезом. Затем слой моркови по-корейски. Украсить салат цветами из ломтиков сыра, скрученных кулечками, серединку сделать из моркови по-корейски. Вокруг цветов выложить зелень и оливки.