Ссылка: Источник здесь

Морской торт

 

 

Ингредиенты: Филе рыбы (хек, минтай) - 700-800 гр., 2 крупных моркови, 2-3 луковицы, 100 гр. сыра, пучок укропа, 2 яйца, стакан молока, соль, перец.

Приготовление: Форму застелить пергаментом и смазать сливочным маслом. Одну морковку порезать тонкими полосками и уложить на дно формы в нахлёст, посыпать половиной тёртого сыра, затем слой мелконарезанного лука, филе рыбы, посолить поперчить. В чашке смешать молоко, 2 яйца, соль, перец, мелко нарезанную зелень укропа и залить в форму. Снова положить слои натертой на тёрке моркови, рубленного лука и рыбы, поверх рыбы оставшийся тёртый сыр. Выпекать в духовке при 200 градусах 40-45 минут. Готовому торту дать немного остыть, перевернуть на подходящее блюдо и нарезать порционно. Приятного аппетита!