ÌÀËÈÍÀ |
Ìàëèíà, ÿâëÿÿñü îäíîé èç ñàìûõ ëþáèìûõ è âêóñíûõ ÿãîä, îáëàäàåò ìîùíûìè ïîëåçíûìè è ëå÷åáíûìè (öåëåáíûìè) ñâîéñòâàìè. Ìàëèíà øèðîêî ïðèìåíÿåòñÿ â íàðîäíîé ìåäèöèíå äëÿ ïðåäîòâðàùåíèÿ è ëå÷åíèÿ ìíîãèõ íåäóãîâ è çàáîëåâàíèé.

Ìàëèíà ñîäåðæèò ìíîæåòñâî ïîëåçíûõ è íåîáõîäèìûõ îðãàíèçìó âåùåñòâ, âèòàìèíîâ è ýëåìåíòîâ.  ìàëèíå îáíàðóæåíû ñàõàðà (9—10%), æåëåçî, ìåäü, êàëèé, ïåêòèíû, êëåò÷àòêà, äóáèëüíûå âåùåñòâà, îðãàíè÷åñêèå êèñëîòû (îäíà èç íèõ ñàëèöèëîâàÿ — îêàçûâàåò æàðîïîíèæàþùåå äåéñòâèå), âèòàìèíû Ñ, ÐÐ, Â1, Â12, ôîëèåâàÿ êèñëîòà.

Íàñòîé ñóõèõ ÿãîä ìàëèíû èñïîëüçóåòñÿ â âèäå ÷àÿ ïðè ïðîñòóäå, 2 ñò. ëîæêè ïëîäîâ ìàëèíû çàëèòü 1 ñòàêàíîì êèïÿòêà, íàñòàèâàòü 5—á ìèí. Ïðèíèìàòü ïî 2—3 ñòàêàíà â òå÷åíèå 1—2 ÷àñîâ. Ïðîòèâîïîêàçàíî ïðè ïîäàãðå, íåôðèòå è íåêîòîðûõ çàáîëåâàíèÿõ ïî÷åê. Ìîæåò âûçûâàòü ñèëüíóþ àëëåðãè÷åñêóþ ðåàêöèþ.
Ìàëèíà îáëàäàåò ïîòîãîííûì ñâîéñòâîì. Ñïîñîáíîñòüþ ñáèâàòü òåìïåðàòóðó ìàëèíà îáÿçàíà ñàëèöèëîâîé êèñëîòå, êîòîðàÿ ñîäåðæèòñÿ â íåé â äîñòàòî÷íî áîëüøîì êîëè÷åñòâå.
Ìàëèíà î÷åíü ïîëåçíà ïðè ìàëîêðîâèè è çàáîëåâàíèÿõ æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà, ïðè àòåðîñêëåðîçå, áîëåçíÿõ ïî÷åê, ãèïåðòîíèè.

Ïëîäû è ñîê ìàëèíû óïîòðåáëÿþòñÿ â êà÷åñòâå ïîòîãîííîãî è æàðîïîíèæàþùåãî ñðåäñòâà ïðè ïðîñòóäàõ è ëèõîðàäêàõ. Ñîê ìàëèíû ñ ñàõàðîì — õîðîøåå îñâåæàþùåå ñðåäñòâî äëÿ ëèõîðàäî÷íûõ áîëüíûõ.
Êðîìå æàðîïîíèæàþùåãî ñâîéñòâà ìàëèíà îáëàäàåò êðîâîîñòàíàâëèâàþùèì è àíòèòîêñè÷åñêèì äåéñòâèåì, óëó÷øàåò àïïåòèò. Ìàëèíó íåîáõîäèìî åñòü æåíùèíàì, îíà áëàãîòâîðíî âëèÿåò íà òîíóñ è öâåò êîæè òàê êàê ñîäåðæèò â ñâîåì ñîñòàâå âèòàìèíû À, Å, ÐÐ, Ñ è ãðóïïû Â.

Ìàëèíà ñîäåðæèò áîëüøîå êîëè÷åñòâî ìåäè, ïîñëåäíÿÿ âõîäèò â ñîñòàâ áîëüøèíñòâà àíòèäåïðåññàíòîâ. Ïîýòîìó ìàëèíà ïîëåçíà ëþäÿì, ðàáîòà èëè æèçíü êîòîðûõ ñâÿçàíà ñ áîëüøèì íåðâíûì íàïðÿæåíèåì.
 îòëè÷èå îò äðóãèõ ÿãîä, ìàëèíà íå óòðà÷èâàåò ñâîè öåëåáíûå (ëå÷åáíûå) ñâîéñòâà ïîñëå òåðìè÷åñêîé îáðàáîòêè. Ïîýòîìó âàðåíüå èç ìàëèíû - ëó÷øåå ñðåäñòâî ïðè ïðîñòóäíûõ çàáîëåâàíèÿõ.
| Ðóáðèêè: | ÎÂÎÙÈ-ÔÐÓÊÒÛ-ßÃÎÄÛ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |