Этот салат из сочной пекинской капусты с огурчиком, морковкой - очень быстрый в приготовлении. Его нежный вкус нравится моим близким. Готовить его легко и не надо ничего варить. Ингредиенты самые незамысловатые, а результат порадует любого гурмана.

К картошке, мясу, рыбе, каше, к любому блюду придется кстати такой вкусный салатик, дополнив его вкусом и полезными свойствами.

 

 

В салат не входят никакие животные продукты, поэтому его можно подавать в пост, или в качестве дополнительного блюда к веганскому рациону.

Если есть желание, к нему можно нарезать копченую колбасу, ветчину или куриное мясо, сухарики.

Получится отдельное сытное и вкусное блюдо.

Пошаговый рецепт с фото и необходимые продукты:

• 0,5 вилочка среднего размера пекинской капусты;
• 2 соленых огурчика;
• 1 свежая морковка;
• зелень (кинза, черемша или зеленый лук с укропом);
• сушеный орегано, соль, масло для заправки.

Приготовить салат - проще простого

Капусту разрезать вдоль и тонко нарезать.

Соленый огурец нарезать тонкими полудольками. Можно соломкой, так будет даже красивее.

 

 

Добавить к капусте, перемешать.

 

 

Промыть зелень. Можно взять вместо черемши зубок чеснока или перья зеленого лука, кинзу заменить петрушкой или укропом по желанию.

 

 

Нарезать зелень, добавить к салату.

 

 

Натереть морковку на средней терке.

 

 

Выложить в чашку с капустой.

 

 

Салатик из пекинской капусты готов, можно подавать к любому блюду, это вкусно и полезно.

 

 

Простой салат для уюта и вкусного ужина или обеда. Вам приятного аппетита и всего хорошего