Без заголовка |

Серия сообщений "крем":
Часть 1 - Кремы и пропитки для тортов
Часть 2 - Крем-желе творожный
...
Часть 38 - Крем "Каталана"
Часть 39 - Крем заварной (для тортов и пирожных) - 50 рецептов
Часть 40 - Крем напоминающий пломбир!
Часть 41 - Зеркальная шоколадная глазурь
Часть 42 - Дворянский крем для лица - достойная замена любому магазинному крему
...
Часть 46 - Десертный крем «Лимонный курд»
Часть 47 - 8 самых простых кремов для тортов и других десертов
Часть 48 - Шоколадное кремю
Серия сообщений "соусы":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Без заголовка
|
Без заголовка |
Думаю, нет ничего более ценного, чем наше здоровье. И совершенно не трудно постоянно заговаривать себя на здоровье, кушая хлеб.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
- ОТ АВТОРА
- Ваш личный защитник в дороге
- Молитва перед началом всякого дела
- Заговор на удачное дело
- Призывание помощи Божьей в любом добром деле
- Испросить успех в любом деле
- На удачную поездку
- На дальнюю дорогу за товаром
- На благополучное завершение дела
- Чтобы все было по-вашему
- Призвание на помощь Святого Духа
- Молитва о своем покровительстве
- Если вы надолго покидаете родной дом
- Чтобы не тосковать об отчем доме
- Молитва человека, собирающегося в путь
- Молитва перед выходом из дома святителя Иоанна Златоуста
- Сон Пресвятой Богородицы
- Неперебиваемый оберег
- Чтобы дорога была благополучной
- Слова перед дальней дорогой
- Чтобы в сильный мороз не пострадать
- Смягчить лютый мороз
- Чтобы в гололед не упасть
- Чтобы путь был удачен и безопасен
- Чтобы в пути беды не случилось
- Заговорить себя от беды
- Оберег в пути
- Чтобы в дороге не пострадать
- На избавление от бед в пути
- От опасности
- От опасности в пути
- Чтобы путь был безопасен
- От любой опасности
- Заговор на безопасность пути
- Несчастья в пути предотвратить
- От любой беды в пути
- От горя в пути
- Молитва от сглаза и порчи
- Оберег от сглаза
- Чтобы не сглазили
- Заговор от цыганского сглаза
- Оберег от сглаза и порчи
- Чтобы в пути вас никто не сглазил и порчу не навел
- Чтобы порча не приставала
- Как отчитать найденную порчу
- Оберег от лукавых людей
- Оберег от людской хитрости
- Чтобы на рынке не обворовали
- Чтобы в людном месте не обокрали
- Чтобы вор в сумку не залез
- Чтобы в пути вас не ограбили
- Оберег от ограбления
- Чтобы не обокрали в пути
- Как заговорить себя от воров
- Чтобы не ограбили в дороге
- Оберег от разбоя
- Заговор от любой опасности
- Если вы идете в опасное место
- Отправляясь в опасный путь
- Чтобы не погибнуть в пути
- От смерти в дороге
- Чтобы в дороге никто не напал на вас
- Оберег от плохих людей
- Оберег от злых людей
- Чтобы ночью никто не напал
- Если вы вышли из дому ночью
- Оберег от насилия
- Оберег от нападения
- Чтобы не стать жертвой лихих людей
- Заговор от руки убийцы
- Оберег от покушения на жизнь
- Оберег от погибели
- Оберег от недобрых людей
- Чтобы враги в пути не навредили
- Молитва водителя
- Оберег для водителя
- Чтобы с водителем беды не случилось
- От аварии
- Чтобы аварии избежать
- Чтобы не пострадать в аварии
- Оберег на автомобиль
- Оберег на машину
- Как заговорить талисман для автомобиля
- Если вы часто попадаете в аварию
- От аварии на железной дороге
- Молитва перед отправлением в воздушное путешествие
- Молитва перед отправлением в плавание
- Чтобы во время морского путешествия не случилось беды
- Заговор на благополучное путешествие по воде
- Оберег от гибели на воде
- Молитва на море от бури и потопления
- Молитва во время шторма
- Оберег во время шторма
- Молитва идущего в церковь
- Чтобы в церкви на вас порчу не навели
- Оберег от порчи в церкви
- Как уберечься от проклятия попрошаек
|
Без заголовка |

Смешайте по одному стакану молотой гречневой крупы, пропущенных через мясорубку грецких орехов и меда в эмалированной (абсолютно чистой) посуде и переложите в стеклянную банку. Один раз в неделю за целый день съешьте этот состав, не принимая больше никакой пищи, кроме воды. Сделайте так шесть раз, т. е. шесть недель. Затем через месяц повторите лечение. Уже после первого курса зоб уменьшится, а после второго болезнь оставит вас. Проверьтесь на УЗИ: щитовидка будет в норме.
|
Без заголовка |
Заговоры на деньги и удачу на веник
Молитва на сохранение семьи от бед и неурядиц мученикам и исповедникам Гурию, Самону и Авиву
Христианские молитвы на удачу.
Редкая молитва Архистратигу Михаилу
Для немедленного получения денег
Заговоры на благополучие в доме
Молитва избавляющая от всех проклятий |
Денежный заговор в День рождения |
ДОМАШНИЕ МОЛИТВЫ НА ПРОЩЕННОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ |
СВЯТАЯ РОДИТЕЛЬСКАЯ МОЛИТВА |
Золотое денежное заклинание |
"МОЛИТВЫ И ЗАГОВОРЫ" |
Заговор от порчи и сглаза на воду+заговор от стресса
Заговор, чтобы отвязаться от несчастья и неудачи |
МОЛИТВА ЗА РОД |
ЗАГОВОР НА СОЛЬ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ ( ОЧЕНЬ СИЛЬНОЕ ) |
Денежный ритуал на девять узлов. |
Заговор на сытую жизнь |
Заговор на жизнь, полную богатства и роскоши. |
ОБЕРЕЖНЫЕ ЗАГОВОРЫ.2часть. |
Как выиграть в лотерею - заговор |
И ещё полным-полно тут-http://blog.kp.ru/users/4065263/rubric/1712015/page35.html
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

Серия сообщений "Снятие порчи":
Часть 1 - Лечение любой хвори солью.
Часть 2 - Чистка солью с возвратом
Часть 3 - Снять приворот на крови.
...
Часть 41 - Снятие порчи с себя
Часть 42 - выявления человека сделавшего вам порчу
Часть 43 - выявления человека сделавшего вам порчу 2
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Бывают ситуации,когда мы готовы сделать все,что угодно,лишь бы помогло
Совет из книги народной мудрости
УЗЕЛОК УДАЧИ

Если вам нужно решить проблему, благополучный исход которой зависит не только от вас,но и от кого-то другого.
Завяжите посредине нитки узелок и заговорите его три раза такими словами:
«Как этот узел завязал, так и у меня, раба Божьего (назовите свое имя), дело (опишите проблему или задачу) хорошо и быстро сошлось».
Положите нитку на порог и переступите через нее ,после положите в карман
Все пойдет как по маслу!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
НА ПРИХОД БОЛЬШИХ ДЕНЕГ В КОШЕЛЁК.
Возьмите пять белых церковных свечек, зажгите их, трижды перекреститесь и скажите:
Исуса Христа, надежа и опора,
Приснодево Марие, Исусова подпора,
По небу шли,
Мешки с деньгами несли,
Мешки открылись,
Деньги свалились.
Я, раба Божья (имярек), по низу шла,
Деньги собрала,
Домой понесла,
Свечки зажгла,
Своим раздала.
Свечки, сгорайте,
Денюжки, в доме прибывайте!
Во веки веком!
Аминь.
Когда свечки догорят, воск скатайте в один комок и положите в кошелек. Деньги придут к вам.
Серия сообщений "Ритуалы привлечения денег":
Часть 1 - Коды денег и удачи
Часть 2 - Эта голомия поможет Вам достичь успехов в любом бизнесе
...
Часть 26 - Ритуал на защиту кошельков и бумажников
Часть 27 - НАРОДНЫЕ И СТАРИННЫЕ ПРИМЕТЫ и МУДРОСТИ О ПРИВЛЕЧЕНИИ ДЕНЕГ
Часть 28 - РИТУАЛ НА ПРИХОД БОЛЬШИХ ДЕНЕГ В КОШЕЛЁК.
Часть 29 - Ритуал на любовь, благосостояние и сладкую жизнь.
Часть 30 - Для новой ЛЮБИМОЙ, денежной работы!!! Ритуал на четыре кораблика
...
Часть 42 - Привлекаем деньги с фэн-шуй
Часть 43 - Как правильно приманить денежки?
Часть 44 - Как увеличить финансовое благополучие
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
В детстве моего братишку испугала курица. Она налетела на него,оберегая цыплят. Он перестал говорить. Бабушка заговаривала на моих глазах именно вот таким способом,какой описан здесь. На ледяной колодезной воде четко проступила из воска курица с цыплятами. Прочла эту статью и вспомнилось. Не хочешь- ПОВЕРИШЬ!
ЗАГОВОРЫ
Иногда приходится слышать, как вздыхают люди: «О горе, горе!», «О беда, беда!» или на ребенка, смеясь над его шалостями, говорят: «Горе с тобой», «Горе ты луковое»…
Спаси вас Господь так говорить. Горе и беда – живые субстанции, невидимые глазу. А когда мы вздыхаем и говорим так, они туго обнимают нас за шею и говорят: «Я здесь, я с тобой, я тебя не покину». Поэтому лучше чаще говорите, общаясь со своими близкими: «Будь здоров, счастлив, талантлив, богат…» То же самое и себе говорите: «Все проходит, пройдет и эта полоса в моей жизни, я буду счастлив и здоров». Или: «Бог милостив, у него всего много для нас, что попросим, то и даст».
Заговор от зубной боли: Налить воды в стакан на 1/3 - 1/2. Наговорить на воду 3 раза: "Луна в небе, солнце в дубе, замри, червяк в зубе". Выпить воду мелкими глотками. (От экстрасенса Евгения Кудрявцева).
Заговор для остановки кровотечения: "Руда стой, как лед стоит, так кровь из раны не бежит". (От экстрасенса Евгения Кудрявцева).
Если ушибся или упал, шишку набил, надо повернуться к тому месту, поклониться и сказать три раза вслух: «Свято место, прости меня, пожалуйста, не ты меня нашло, а я тебя нашел». Задним числом тоже можно сказать, став лицом к тому месту, где упал.
Если шишку набил на лбу ребенок, мама пусть оближет шишку языком крестообразно сверху вниз и справа налево и сплюнет три раза через левое плечо. Синяка и шишки не будет.
Чтоб память наладить, надо нагнуть голову вниз и, втягивая медленно воздух носом, поднимать голову с открытыми глазами к потолку, задержать дыхание на счет 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 и медленно выдыхать, наклонив голову, через рот (губы трубочкой) – 4 вдоха и выдоха. 1 раз в день 20 дней. Помнить будете все!
Если забыл, куда положил деньги, документы и т. д.,скажи три раза: «Ангелы, помогите найти то-то и то-то». И тут же вспомнишь, что куда положил.
Об успешном учении в школе молятся св. Никите, Иоанну Кронштадскому, Кириллу и Мефодию: «Дайте, святые, ум, талант, разум моей детке в школе (училище, институте)».
Заговор от сглазу:
В стакан налейте воды на три четверти, опустите в стакан 3 чистые ложки, любые – можно чайные. Каждой ложкой по очереди помешайте воду, зачерпните, поднимите ложку широкой частью вверх, чтобы вода по черенку стекала в стакан (все это надо проделать чистыми руками), как бы обмывая ложку, при этом приговаривайте:
« Как не урочится ложечка, так не урочится … (имя)».
Когда сольете воду с трех ложек и три раза произнесете слова заговора, возьмите стакан левой рукой, наливайте воду в правую руку, умойте свое лицо или лицо ребенка, если вы с него снимаете порчу. Можно попить этой воды три глотка или дать попить ребенку.
Заговор от испуга у детей:
Налейте в ковш или кружку холодной воды. В другой посуде растопите воск. Держите ковш над головой ребенка, лейте в него растопленный воск и шепчите: «Выливаются испуги, переполохи за пороги, с костей, смощей, с жилочек, с пожилочек, с ретивого сердца, с алой крови, с буйной головы… (имя). Аминь». Читать три дня утром. Если нужно, можно и дольше.
Если вы обожглисьилиобварились, почитайте над обожженным местом наговор 3 раза и крестите то место, где ожог: «Во имя Отца и Сына и Святого Духа свет до зари, а заря до свету, а ожог (или обвар) до слов. Во веки веков. Аминь»
Заговор от запоя:
Наговаривать надо на воду, а потом побрызгать этой водой пьяного человека. Слова заговора: «Ты, небо, слышишь, ты видишь, что я хочу делать над телом раба… (имя). Звезды вы ясные, сойдите в чашу брачную, в моей чаше вода из загорного студенца. Месяц ты красный, войди в мою клеть, а в моей клети ни дна, ни покрышки. Солнышко ты привольное, войди на мой двор, а на моем дворе ни людей, ни зверей. Звезды, вы уймите… (имя), усмирите раба…(имя) от вина. Слово мое крепко». Прочитать три раза, сплюнуть через левое плечо.
Заговор от паховой и пупочной грыжи:
Утром натощак мама должна как бы прикусить краешек грыжи и прошептать: «Грыжа, грыжа, я тебя грызю. У тебя один зуб, а у меня семь, я тебя съем.» Три раза прикусить, три раза пошептать и каждый раз сплевывать через левое плечо.
Чтобы муж любил,утром, когда умываетесь, смотрите в зеркало и три раза произнесите, сплевывая через левое плечо: «Как люди смотрятся в зеркало, так бы муж смотрел на жену да не насмотрелся, а мыло сколь борзо смоется, столь бы скоро муж полюбил; а рубашка какова на теле бела, столь бы муж был светел».
Чтобы денежки водились, покажите молодому месяцу все свои деньги и скажите три раза: «Как молодик идет, так чтобы и мне деньги шли и не переводились».
Заговор от эпилепсии:
Больному человеку не говорите, что вы собираетесь его лечить, иначе заговор не подействует. Говорить три раза до захода солнца и дуть на больного: «Господи, первым разом, господним часом, Господу Богу помолюсь, Пречистой матери поклонюсь, всем святым апостолам. Стань, Господи, на помощь, Пречистая, на порятунок. Шла мать Пречистая по полю чистому, несла Иисуса Христа в приполье, благовещенской шелковой ризой укрывала. С благовещенской шелковой ризы каплинка упала, с раба божьего… (имя) черную болезнь стирала, смывала, в синее море справляла. Ляг же ты, черная болезнь, в море, на дно, у раба божьего… (имя) не бывай, крови не коли, костей не ломи, сходом минайся, молодиком не отрыгайся, не мой дух, Господний». Имеет сила на сходе Луны (сходик), на молодой (молодик) и в полнолуние.
Заговор от воров:
« Выхожу из дверей раба Божья… (имя), становлюсь посреди двора. Со мной Николай Угодник стоит. Запрусь, затворюсь запористым замком. На обеих дверях два ангела сидят. Кто едет – проедет, кто идет – пройдет. Грабитель во двор зайдет – не дойдет: ноги одеревенеют, руки окаменеют, глаза потемнеют. Кругом моего двора быстрая река, крутая гора, темный лес. Аминь. Аминь. Аминь.» Перепишите заговор и оставьте в квартире, доме, гараже. Можно прочитать три раза, уходя из дома.
Заговор от врагов:
Читать три раза. «Через порог переступаю, гадюкою выползаю, всем врагам рот затыкаю. Я не иду, а еду черным волом, чтобы у всех моих врагов язык стал колом. Аминь» Сплюньте три раза через левое плечо.
Чтобы вернуть мужа или жену в семью, возьмите прядь его и своих волос, соедините вместе, пропитайте своей кровью и оставьте в углу комнаты, где спит любимый человек. Или: напишите имя обольстителя или обольстительницы и сожгите листок в полнолуние. Три ночи подряд посыпайте голову спящего супруга. Скоро ему надоест гулять.
Заговор на удачный договор:
Завязать узлом нитку, положить ее через порог и произнести три раза: «Как этот узел завязан, так бы и у нас, рабов Божьих … (имена или имя) дело … (такое-то) хорошо сошлось». После этого идти по тому делу, на которое был сделан заговор.
Как отогнать от себя неудачу и несчастье:
Взять веник новый (аккуратно завязаный и нарядный), обмести им квартиру или комнату, приговаривая: «С этим веником уйдет все мое несчастье и неудача». После этого веник бросить на перекрестке.
Заговор от фурункулов:
Найдите сучок на дверном проеме, на оконной раме, водите вокруг среза сучка против часовой стрелки безымянным пальцем правой руки и говорите шепотом: этому пальцу имени нет; водите пальцем вокруг фурункула и говорите: этой боли места нет;снова на сучке: как сучок засыхает; на фурункуле:так и боль засыхает. Повторить все три раза, затем три раза поплевать на фурункул и три раза через левое плечо. Не успевший созреть чирей быстро подсохнет.
Заговор от ячменя:
Как только появится краснота на глазу, безымянным пальцем руки, противоположной больному глазу, три раза обведите в направлении против часовой стрелки и скажите: «Чтоб у тебя не было имени, как у этого безымянного пальца». Затем этим же пальцем три раза перекрестите ячмень и три раза поплюйте через левое плечо. Повторите этот заговор три раза.
Заговор на удачу:
Задумать желание, взять в руку носовой платок и говорить три раза: «Будет исполнено желание мое великое духом помощи Господней, ибо тем Господь помогает, кто просит помощи.
Помощь придет неведомыми путями, и желание мое реальностью обрастет, событиями приобретет путь для осуществления, и духом Господним дано мне будет то, о чем прошу Его. Платок завяжу, и буду ждать. Аминь.»
Завязать платок узлом и носить при себе до исполнения желания, а потом сжечь, не развязывая.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Римские шторы выглядят очень элегантно и строго. Хочу попробовать сшить сама. Нашла один вариант на webois.com.ua

|
Без заголовка |
Ещё один простой способ украсить стены цветной бумагой.
Вам понадобится:
Одинакового размера остатки или пластика или гипсокартона.
Цветная бумага.
Однотонные обои.
Клей ПВА.
Обойный клей
Обклейте однотонными обоями гипсокартон или пластик (используйте при этом обойный клей). А можно просто покрасить. Дождитесь полного высыхания, лучше оставить на ночь. Вырежьте из цветной бумаги заготовки, наклейте их клеем ПВА на гипсокартон или пластик, создавая единую композицию (используйте шаблоны, которые представлены ниже).
Такая композиция будет прекрасным украшением для вашего интерьера.
|
Без заголовка |
Кофейный или журнальный столик впишется в любой интерьер. Главное, правильно и гармонично подобрать стиль. Столик подбирают под общую цветовую гамму помещения или же создают контрастный акцент. Если вы решили сделать акцент на кофейном столике, то и другие предметы интерьера должны сочетаться с броским цветом или изысканным декором стола. Не переборщите: если на столике есть резные ножки - создайте ансамбль с помощью ваз, багетов для картин или зеркал, статуэток. Если же столик отличается по цвет от общей палитры комнаты, внедрите такие же цвета в мелких деталях - картина, часы, подсвечник, шторы и так далее.
Выбирая журнальный столик, учтите его размеры, функциональность и, конечно же, цветовую гамму помещения. Стеклянные столики пользуются особым спросом. Но и деревянные столики весьма популярны среди потребителя. Классический стол наиболее подойдет для обычного помещения, без видимой стилизации.
Если же вы любитель этно стиля, или креативности, то выбор кофейного столика соответственно интерьеру поможет вам создать необыкновенную атмосферу, в которой вы будете чувствовать себя комфортно. Выбирайте мебель, которая вам нравится, а не которую диктует мода!
1.

![]()
Чтобы получить кредит в банке, необходимо время и множество других нюансов. Поскольку кредит открывает море возможностей для комфортной жизни, к услугам банков обращается практически каждый житель планеты! Покупка недвижимости, автомобиля, мебели - все это требует наличных денег! Попробуйте воспользоваться уникальной услугой онлайн заявка на кредит наличными в лучшие банки, и получите кредит, сэкономив время на очереди и волнения! Форма заполнения заявки находится на сайте по ссылке.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |

Добавил: Mao на http://umeha.3dn.ru/publ/5-1-0-3582
|
Без заголовка |
У меня очень часто муж по спешке кидает в стиральную машинку все подряд. И после таких его стирок, вещи очень часто линяют.
Но в одной передаче, я услышала отличный совет, если цветная вещь полиняла и оставила на других вещах яркие пятна. С этим можно справиться! Светлые вещи достаточно выстирать и прокипятить еще раз.
Если пятна только посветлели, но не сошли, смешать 1/2 ст. л. крупной поваренной соли, 1 ст. л. крахмала,
1 ст.л. мыльной стружки и1 ст.л. крепкого раствора лимонной кислоты. Эту кашицу нанести на пятно с изнаночной стороны и оставить на 12 ч, затем хорошо прополоскать, высушить и прогладить. Пятна исчезнут.
Информация:
Кварцевый песок всё чаще стал использоваться в разных отраслях строительства. Поэтому производство кварцевого песка очень актуально. Цены на такой песок можно посмотреть кликнув по ссылке.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |


Взято из комментариев к записи
в дневнике
marisha54
Тут всё просто. Читать далееСпасибо
Lemniscata за объяснения.
|
Без заголовка |
Вот еще одна подставка под горячее.

|
Без заголовка |

Рецепт от соседки, которым пользуюсь уже лет 10. Нравится всем без исключения. Некоторым напоминает грибы в сметане.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |



|
Без заголовка |

|
Острая, пряная закуска. Знающих - удовлетворит. Тех, для кого это блюдо в новинку - удивит и восхитит. |
|
У меня в наличие был 1 кг баклажан, поэтому количество ингредиентов для маринада я уменьшила в 5 раз. 1 кг баклажан - на 1 литровую банку.
Баклажаны промываем водой, очищаем от кожуры.

Режем на 4 части, выкладываем в миску, солим, перемешиваем, оставляем на 2 часа.

Промываем баклажаны водой, обсушиваем бумажным полотенцем, жарим на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета.

Обжаренные баклажаны выкладываем в чистую сухую банку.
В кастрюльку наливаем растительное масло, уксус, насыпаем соль и сахар, кладем мелко нарезанные чеснок и горький перец, перемешиваем, ставим на огонь. Кипятим минут 10 на медленном огне, снимая пену.

Заливаем баклажаны горячим маринадом, накрываем крышкой, закатываем (без стерилизации), переворачиваем банку вверх дном до остывания.

Блюдо готовиться очень быстро.

Баклажаны острые готовы!!!
Приятного аппетита!!!
|
Без заголовка |


Серия сообщений "Заготовочки***Баклажаны":
Часть 1 - Баклажаны под грибочки
Часть 2 - Синенькие!!! квашенные,фаршированные
...
Часть 8 - Баклажаны по-корейски
Часть 9 - 10-ка рецептов баклажан на зиму
Часть 10 - Баклажанчики от свекрови
Часть 11 - БАКЛАЖАНЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Часть 12 - Баклажаны по-корейски
...
Часть 47 - Баклажаны консервированные с овощами
Часть 48 - Баклажаны маринованые с перцем
Часть 49 - Баклажаны под грибы
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Пока стоят не по осеннему жаркие денёчки, а море балует ласковым теплом и настроение - соответствующее, быстренько и весело сделала заготовочку из баклажан для зимних салатиков и запеканочек. Всё в этом рецепте очень просто:
Берём баклажаны, не очень крупные, тщательно моем

Удаляем плодоножку и режем кружочками толщиной 1-1,5 см. Если баклажаны крупные или используемые для закатки банки с небольшим горлышком, то режем их пополам или на 4 части

Отвариваем их в подсоленной воде 2-3 минуты. Готовность баклажан проверяем вилкой. Мякоть баклажан должна быть ещё упругой. Лучше не переваривать их. Они варятся быстро и поэтому их лучше варить порциями, иначе, пока будете раскладывать их по банкам , последние будут совсем мягкие, что нам в принципе не надо.
Затем быстренько с помощью воронки с широким горлышком раскладываем их в шпаренные поллитровые банки довольно плотно и заливаем рассолом, в котором они варились почти до самого верха. Добавляем пару столовых ложек уксуса и закатываем банки простерилезованными крышками. Вот и всё - заготовка готова

Получилось 6 баночек из 2 кг баклажан.
А зимой вы открываете баночку с Вашей заготовкой, сливаете рассол и делаете вот такие, к примеру, салаты:
1 вариант - добавить нашинкованый лук кольцами + уксус, ложечку аджики, соль, немного сахара, перец, зелень и растительное масло;
2 вариант - добавить чеснок, продавленный через чеснокодав, + уксус, соль, сахар, аджику, перец, зелень, растительное масло
Вариантов может быть много по Вашему усмотрению и желанию.
В запеканки и пироги я немного отжимаю рассол, а потом использую их. Получается вкусно.
Такого сорта заготовки вещь не новая и хозяюшки, может быть, так и делают. А кто ещё не заготовил баклажаны таким образом, попробуйте. Надеюсь, что Вам понравится.
Приятного аппетита!
|
Без заголовка |
Выход готовой закуски - три баночки по 0,5 л.
Инградиенты:
1. баклажаны (уже без хвостиков) - 750 г
2. перец болгарский красный (очищенный) - 750 г
Баклажаны порезать кружочками, посолить, дать отстояться и слить жидкость. Обжарить до мягкости на растительном масле .
Болгарский перец порезать вдоль на четвертинки и тоже обжарить до мягкости на растительном масле.
(Для иформации - масла для жарки ушло 0,5 л)
Приготовить маринад:
- сахар - 200 г
- уксус 9% - 180 мл
- соль - 1 ст.л.
- чеснок - 1 головка (измельчить в чеснокодавке)
- жгучий перчик - 1 стручок - мелко порезать.
Всё довести до кипения и слегка охладить.
В небольшую кастрюльку (не в банки!!!!) выкладываем слоям -
баклажаны-маринад-перец-маринад и т.д в зависимости от диаметра кастрюльки.
Даём 1 сутки отстояться.
Через сутки раскладываем овощи в стерелизованные баночки и закатываем.
(Если семейство сразу не съест )
Стерилизовать не надо.
Источник http://forum.say7.info/topic18351.html
|