|
|
 |
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это цитата сообщения Люмася [ Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Француские оладьи (старинный рецепт)
Француские оладьи (старинный рецепт)
1 ст молока
200 г муки
2-3 яйца
2 ст л сахара
0,25 ч л соли
смесь растительного и сливочного масла для жарки
1.Вскипятить молоко. В кипящее молоко одним махом высыпаем муку и завариваем её помешивая.
2.Немного остудить. Добавить соль, сахар, яйца и перемешать так, чтобы получилось однородное тесто (мешать лучше деревянной ложкой).
3.В сковородке разогреваем масло для жарки. Ложкой выкладываем в разогретое масло тесто и обжариваем с двух сторон.
4.Подаём оладьи с мёдом, сметанкой или вареньем. Как душе угодно. Я подавала с мёдом
Приятного аппетита!
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это цитата сообщения Рыжая_котенок [ Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Неоходимые продукты: 500 г готового слоеного теста, 400 г свежих шампиньонов, 1 средняя луковица, 3-4 зубчика чеснока, 2 яйца (сырых).
Приготовление:
Тесто размораживаем, нарезаем на небольшие квараты и укладываем в формы для маффинов.
Готовим начинку. Грибы мелко нарезаем и жарим на растительном масле, в конце добавляем мелко нарезанный лук, продолжаем жарить еще несколько мину до золотистого лука. В конце жарки добавляем выдавленный на чесночнице чеснок и сырые яйца, солим, акуратно перемешиваем и раскладыаваем фарш в подготовленные корзиночки. Духовку нагреваем до 200 градусов и отправляем наши корзиночки выпекаться. Выпекаем до золотистого теста на корзиночках. Подаем горячими, но холодный вариант тоже очень вкусно!
Источник
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это цитата сообщения jokerjoe [ Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [ Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова [ Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
ПРОСТОЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ САЛАТИК
салат очень вкусный!!! В этот раз вместо печенки у меня был ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ( куриный,делала сама).И мне показалось,что с ним еще вкуснее и нежнее! Продукты трутся на крупной терке.
1слой-вареная тертая картошка
2слой-вареные тертые яйца
3 слой-жареная тертая печень( у меня куриная).Если говяжья,можно и на мелкой петереть-будет мягче.
4 слой-жареная с луком морковь
Каждый слой майонезом и чуть присолить.
Так как времени не было,каждый слой ,прежде чем уложить, смешивала с майонезом,выстлала целлофаном мисочку,выложила слои в обратном порядке,охладила в морозилке 10 минут и перевернула на блюдо.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это цитата сообщения elena_-rai [ Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Хлеб с сыром и чесноком
Что нужно:
500 г пшеничной муки
7 г «быстрых» дрожжей
1 ч. ложка соли
2 ст. ложки оливкового масла
1 ч. ложка прозрачного жидкого меда
2 измельченных зубчика чеснока
25 г размягченного сливочного масла
100 г тертого сыра (типа чеддера)
Небольшая горсть листиков тимьяна
Как приготовить хлеб с сыром и чесноком:
1. Смешать муку, дрожжи и соль. В 300 мл теплой воды растворить мед и оливковое масло, объединить с мукой и вымесить тесто.
2. На присыпанной мукой рабочей поверхности вымешивать тесто около 5 минут до гладкости, по необходимости добавляя муку. Придать тесту вытянутую плоскую форму.
3. Растолочь чеснок со сливочным маслом, распределить по поверхности теста. Присыпать тимьяном и сыром. Накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 40 минут.
4. Разогреть духовку до температуры 180 С. Снять с хлеба пленку, выпекать 30 минут до пышности и золотистого цвета.
5. Перед подачей немного остудить.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это цитата сообщения xxmilaxx [ Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Вертута (Это очень, очень вкусно!!!Слоеная, нежная и просто тает во рту!!!)))
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это цитата сообщения Maryna_Legkova [ Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Рецепт "Десерт шоколадные пальчики"
Специально для сладкоежек!
Ингредиенты:
- 2 стакана сахара
- 1 стакан молока
- 60 г сливочного масла
- 1 ч. л. ванилина
- шоколад ля глазури
Растворить сахар в молоке на медленном огне.
Добавить остальные ингредиенты и перемешать.
Скатать из получившегося теста колбаски.
Выложить на лист для запекания и выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке около 10-15 минут (следить, чтобы пальчики не пригорели).
Достать из духовки и полностью остудить при комнатной температуре.
Растопить шоколад.
Залить пальчики шоколадом.
YAMR!
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL [ Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [ Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это цитата сообщения милена70 [ Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Слоёный пирог с грибами и картофелем... вкусный, сытный, воздушный, ароматный...
Этот пирог получается очень вкусный, сытный, ароматный. Тесто тонкое, с творожно-сливочным вкусом. Картофельно-сырная шапка хорошо поднимается и не опадает после остывания. После разрезания пирог хорошо держит форму. Подойдёт для ужина и завтрака. Очень вкусно с салатом из свежих овощей. Для начинки вместо грибов можно взять ветчину или курицу, тоже будет очень вкусно.
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это цитата сообщения Успеночка [ Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Торт мороженое "Зефирное лакомство" Рецепт от Александр\
Продукты:
1 кг зефира
2 яйца
2 пачки рассыпчатого печенья
1/2 стакана сахара
1 стакан молока
200 гр. сливочного масла
1 лимон (цедра)
12 шт. мелкого печенья для оформления
12 шт. мармелада для оформления
Рецепт приготовления:
1. Зефир разделить на половинки и выложить в форму. Яйца разбить в отдельную емкость и растереть их с сахаром.
2. Печенье раскрошить, добавить в яично-сахарную смесь.
3. Полученную смесь залить молоком и варить, постоянно помешивая, до образования густой массы, затем остудить.
4. Масло выложить в емкость. Лимон вымыть, цедру натереть на мелкой терке, перемешать с маслом. Добавить охлажденную ранее массу и вновь перемешать.
5. разъемную форму выстелить пергаментной бумагой. Выложить слоями зефир, смазывая каждый слой кремом. Верх торта также покрыть кремом.
6. Торт поставить в холодильник на 24 часа. Перед подачей оформить печеньем и мармеладом.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это цитата сообщения xxmilaxx [ Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это цитата сообщения Кулинарный_рай [ Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Кабачково-творожные оладьи.
Ингредиенты
1 большой цукини или кабачок
2-3 яйца
100-120 гр.муки
200-250 гр. творога (лучше домашнего)
2 ст.ложки нарезанного укропа
Соль, перец
Раст.масло для жарки.
Способ приготовления
Цукини или кабачок очищаем и натираем на крупной терке.
Миксером взбиваем яйца, добавляем творог, муку - размешиваем.
Вмешиваем цукини (или кабачок).
Солим, перчим, добавляем укроп.
Обжариваем на раст.масле и выкладываем на бумажное полотенце для удаления излишков жира.
Подаем горячими со сметанкой.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это цитата сообщения xxmilaxx [ Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это цитата сообщения xxmilaxx [ Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это цитата сообщения yevgenia [ Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Кныш-забытый рецепт украинского хлеба
Рецепт теста :
Мука - 500 и ещё - потом не взвешивала
вода тёплая - 250 грамм
молоко - 200 грамм
раст.масло - 2 стол.л.
яйцо - 1 шт.
соль - 2 ч.л.
сахар - 1 стол.л.
дрожжи - 11 грамм (пакетик) + 1 ч.л.
Начинка :
растопленное сливочное масло
сало - 0.5 кг
Приготовление:
Из воды тёплой, 2 с.л. муки, 1 стол.л. сахара и дрожжей сделать "опару", точнее оживить сухие дрожжи. Тем временем приготовить остальные компоненты, просеять муку в миску, добавить все ингредиенты, оживлённые дрожжи и замесить некрутое тесто. Поставить на расстойку.
Подготовка сала - налить на сковороду немного рас.масла и положить средне нарезанное сало, жарить на большом огне, не допуская превращения в шкварки, т.е.немного прогреть и вытопить лишний жир. Выложить сало на бум.полотенце.
Взять форму разъемную, вырезать кружок пергамента, смазать маслом и бока тоже.
Тесто разделить на 1/3 и 2/3.
Большую часть разделить на 5 шариков.
Из меньшей части раскатать большой круг, но так, чтобы посредине было утолщение. Перенести в форму, края свисают.
Смазываем всю внутреннюю часть растопленным сл.маслом, накладываем раскатанный маленький круг средину, смазываем маслом и выкладываем кусочки сала, дальше круг с маслом и т.д.. Свисавшиемися краями большого круга закрываем и залепливаем как мешочек. Оставляем на расстойку в форме. Затем смазываем молоком и в духовку, при температуре 180 град., до готовности - проба на дерев.шпажку.
http://tartaletki.com/phpBB3/viewtopic.php?f=104&t=1455
Серия сообщений "рецепты выпечки":
Часть 1 - Када
Часть 2 - торт на сковородке
...
Часть 98 - Чебуреки
Часть 99 - блины
Часть 100 - шулики
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это цитата сообщения marsikiren [ Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Черный хлебушек с колбаской,сыром и чесночком
150 мл.кефирчика
170 мл.воды
2 ст.ложки раст.масла
0,8 стол.ложки сахара
1,7 чайн.ложки соли
300 гр.ржаной муки
240 гр.пшеничн.муки
1 чайн.ложка быстрораств.кофе
1 ст.ложка смеси хлебного сухого кваса
50 гр.сырокопч колбаски
50 гр.твердого сыра
3-4 зубчика чесночка
1,7 чайн.ложки дрожжей
Вес 860 гр.
 Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это цитата сообщения marsikiren [ Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
белый батончик
0,340 мл.молочка,или кефирчика пополам с водой
1,2 ст.ложки сахара
2 ч.ложки соли
0,60 гр.слив.масла( я ложу растительное)
550 гр.муки
2 чайн.ложки дрожжей(ложу сафт момент)
Закладываю в хлебопечку,замешиваю тесто.После второго обмеса достаю тесто,делю на три части ,раскатываю батончиком,нарезаю несколько раз вдоль и даю постоять еще минут 40. Смазываю яйцом.И выпекаю при темпер.180 гр. минут 25 ,посматривая в духовку чтобы не пережарился.   
Серия сообщений "хлебушек":
Часть 1 - Белый хлебушек
Часть 2 - хлебушек
Часть 3 - Белый хлебушек
Часть 4 - Хлебушек
Часть 5 - белый батончик
Часть 6 - хлебушек
Часть 7 - Черный хлебушек с колбаской,сыром и чесночком
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это цитата сообщения Рыжая_котенок [ Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Салат “Сосновая шишка”
Салат выкладывать слоями, каждый слой смазывать майонезом.
1 слой – отварной картофель, натертый на терке
2 слой – копченая курица, мелко порезанная
3 слой – лук, ошпаренный кипятком
4 слой – кукуруза консервированная (можно взять горошек, или маринованные огурцы)
5 слой – отварные яйца.
6 слой – плавленный сыр, натертый на терке и смешанный с мелко порубленными орехами (можно взять любые).
Придать салату форму шишек, украсить миндалем.
В качестве зелени можно взять розмарин или сосновые веточки.
источник
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это цитата сообщения Рыжая_котенок [ Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это цитата сообщения Tala22 [ Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Пирог «Жюльен»
 Спасибо АВТОРУ Ириshа
продукты для теста: 200г муки
1 яйцо
125г маргарина
2 ст.л. тертого сыра
0,5 ч.л. соли
1/3 ч.л. мускатного ореха
Для начинки: 1 крупная луковица
400-500г грибов (грибы могут быть свежими или замороженными. У меня лисички, но обычно готовят жульен с шампиньонами)
1 отварная куриная грудка
150г сметаны
150г сливок (10-20%)
1 ст.л муки
Соль, черный перец, зелень свежая по вкусу
150г сыра Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [ Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Лотарингский пирог
Вкусный, сил нет! Привожу оригинальный рецепт пирога и авторский вариант, как его сделать НАМНОГО быстрее и легче))
Рецепт
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это цитата сообщения Рыжая_котенок [ Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Торт "Желейка"
Ух, ты! такую красоту я еще не видела.....
Ингредиенты
3-4 пакетика желе разных цветов
500 гр. сметаны
пакетик желатина
сахар
пищевые красители (по желанию)
Развести желе, как написано на пакетиках. Воды можно лить меньше чем
написано, тогда слои будут быстрее застывать и четче разделяться.
Развести желатин и соединить его со сметаной и сахаром. Полученную
массу разделить на части и добавить пищевые красители, сколько у вас
есть.
Взять форму, налить слой желе и оставить застыть слегка. Застыло - наливаем следующий и ждем пока застынет. И так далее)
В слои можно вкладывать различные фрукты и ягоды, мелко нарезанное
покупное желе другого цвета, нарезанную пастилу, сухофрукты и так далее.
Когда все застыло форму опустить на пару минут в емкость с горячей водой, подставить блюдо и перевернуть.
Сверху украсить кокосовой стружкой, цветными посыпками или всем на что хватит вашей фантазии.
Источник
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это цитата сообщения Svetarut [ Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Батон запеченный с сыром и чесноком
Ингредиенты:
- 1 "вчерашний" багет
- 100 г сыра
- 100 г размягченного сливочного масла
- 2-3 зубчика чеснока
- зелень петрушки и укропа
Способ приготовления:
Сыр натираем на терке, выдавливаем через чеснокодавку чеснок, добавляем мягкое масло и мелко порезанную зелень. Все тщательно перемешиваем. В багете делаем надрезы наискосок прорезая не до конца и хорошенько заполняем их сырной начинкой. Заворачиваем батон в фольгу и убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Затем фольгу приоткрываем и оставляем еще на 5 минут чтобы хлеб слегка подрумянился. Подаем порезав на ломтики по уже надрезанным линиям.
Приятного аппетита!
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это цитата сообщения Svetarut [ Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Блинный пирог
Блинный пирог
Оригинальный рецепт приготовления блинного пирога с печеночной начинкой. Очень нежный на вкус и красивый в разрезе пирог подойдет не только на каждый день, но и может стать украшением стола для праздника.
Приготовление рецепта Блинный пирог:
1) В миску высыпать сахар, соду, соль и добавить яйца. Влить половину молока, взбить венчиком.
 2) Всыпать муку, перемешать. Должно получится густое тесто.
 3) Аккуратно влить остаток молока тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
 4) В тесто добавить 1 ст. ложку растительного масла, для тог чтобы блины хорошо снимались со сковороды.
 5) Сковороду нагреть, смазать маслом и выпечь блины. Сложить их стопкой, смазывая каждый сливочным маслом.
 6) На растительном масле обжарить печень, в конце посолить, добавить специи по вкусу.
 7) Морковь очистить и натереть на терке, добавить ее к печени и перемешать.
 8) Перекрутить печень с морковью на мясорубке или измельчить в блендере.
 9) Добавить сливочное масло к получившейся начинке, перемешать.
 10) Форму для выпекания застелить фольгой, смазать растительным маслом и выложить на дно два блина.
 11) Оставить два блина, а на остальные выложить по ложке начинки и завернуть в трубочки.
 12) Выложить в два слоя трубочки из блинов. Взбить яйцо и залить сверху.
 13) Накрыть сверху двумя оставшимися блинами.
 14) Сверху пирог смазать сметаной и кетчупом, поставить в духовку выпекать, при t=180 градусов, на 25 минут.
Готовый блинный пирог посыпать мелко нарезанной зеленью и разрезать на порционные кусочки.
Ингредиенты для рецепта Блинный пирог:
Для теста: 2 яйца, 15 гр сахара, 350 мл молока, 200 гр муки, 1/2 ч. ложки соды, 1/2 ч. ложки соли, растительное масло.
Для начинки: 400 гр куриной или индюшиной печени, 100 гр моркови, 50 гр сливочного масла, соль, специи, 1 яйцо.
Для украшения: 150 мл сметаны, 50 гр кетчупа, зелень укропа.
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это цитата сообщения Марина_Мариуполь [ Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Жакетик
Перевод Auriga (Осинка)
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это цитата сообщения Aelen [ Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это цитата сообщения Aelen [ Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Шапочка для малышки.
Шапочку я вязала двойную,на зиму. Прямую, кверху сокращала петли. Здесь схема для 3-х цветов, я же вязала 1-й - 2-й поочерёдно. Потом связала верёвочки, пришила. Сделала помпоны, на верхушку побольше -побокам поменьше. Закрепила. "Подстригла" помпоны,(верхнюю часть срезала, потому-что сильно высокие получаются) подровняла. Купила в магазине нашивки, пришила. Шарфик вязала с карманом.
Вяжут на осинке здесь
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [ Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Ажурный жакет с узором "ананас"
 
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это цитата сообщения ИринаФР [ Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это цитата сообщения Рыжая_котенок [ Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Свитерок с варежками
Эта идея не нова, уже давно такие карманы пришивают в швейных изделиях. Но смотрится все равно – здорово! Надо попробовать связать.
Источник
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это цитата сообщения Vet-Ka [ Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это цитата сообщения PiSHok [ Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это цитата сообщения alfa_betta [ Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Это цитата сообщения Рыжая_котенок [ Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]
Игры и занятия для детей дошкольного возраста
В этом онлайн-справочнике вы найдете игры, творческие занятия и познавательные беседы для вашего ребенка. Все игры рассортированы по девяти категориям. Среди них есть и творческие занятия, и интересные игры, и познавательные беседы. Выберите из них те, которые больше по душе и вам, и вашему малышу, наиболее соответствуют его возрасту и уровню развития, подходят в определенному моменту - времени года, суток и просто настроению.
Что-то в нашем справочнике покажется вам знакомым. Это неудивительно - многие поколения детей играют в одни и те же игры. Но несомненно, вы найдете здесь что-то новое для себя, а некоторые из предложенных игр и занятий станут любимыми для вашего ребенка.
Условные обозначения категорий игр:
 Зимние игры |
 Весенние игры |
 Летние игры |
 Осенние игры |
 Природа и я |
 Родная речь |
 В мире
творчества |
 Расту здоровым |
 Домашние
хлопоты |
 Умелые руки |
 Мир вокруг меня |
 Зарядка для ума |
 Просто играем |
Для сортировки игр в таблице по категориям кликните на нужную иконку или заголовок столбца в таблице.
|
И наша агентша потащила нас обедать в какую-то забегаловку-блинную (по внешнему виду). НО....... туда стояла очередь. !!!!!! И не зря, доложу я вам 
. Очень нежный и сочный 
Спасибо АВТОРУ 
