Ингредиенты:

• Кукуруза консервированная – 300 грамм
• Колбаса вареная – 200 грамм
• Сыр Гауда – 100 грамм
• Лук – 2 штуки (небольшие)
• Перец зеленый сладкий – 0,5 штуки
• Перец желтый сладкий – 0,5 штуки
• Помидоры – 3 штуки
• Огурцы маринованные – 100 грамм
• Яблочный уксус – 2 столовые ложки
• Масло растительное – 3 столовые ложки
• Горчица – 0,5 чайной ложки
• Соль – 0,75 чайной ложки
• Сахар – 0,5 чайной ложки
• Перец черный молотый – по вкусу

Чистим, моем и нарезаем соломкой: 2 небольшие луковицы, половинку желтого и половинку зеленого сладкого перца, кладем в миску.

Также нарезаем соломкой 100 граммов маринованных огурцов, 200 граммов вареной колбасы, 100 граммов сыра Гауда, добавляем в миску.

Три средних помидора моем, каждый разрезаем на 4 части. Удаляем плодоножку и мякоть вместе с семенами. Прижимая к доске, острым ножом легко снимаем кожицу, нарезаем соломкой и кладем в миску.

Добавляем в салат 300 граммов консервированной или отваренной кукурузы. Добавляем 0,75 чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки сахара, приперчиваем черным молотым перцем, добавляем 0,5 чайной ложки готовой горчицы, 2 столовые ложки яблочного или виноградного уксуса, 3 столовые ложки растительного масла.

Хорошо перемешиваем, даем салату настояться несколько часов в холодильнике, выкладываем в салатник и подаем к столу. Подаем салат из кукурузы с колбасой как холодную закуску со свежим белым домашним хлебом. Рецепты домашнего хлеба вы найдете в разделеХлеб на нашем сайте www.videoculinary.ru.

Вдохновения, Вам, Удачи И Приятного Аппетита!