
Èìáèðíûé ÷àé äëÿ ïîõóäåíèÿ è ñíèæåíèÿ àïïåòèòà
Èíãðåäèåíòû íà 1 ïîðöèþ:
1 ÷.ë. íàòåðòîãî êîðíÿ èìáèðÿ
äîëüêà ëèìîíà
1-2 ÷.ë. ìåäà
ñò
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. ×àéíóþ ëîæêó èçìåëü÷åííîãî êîðíÿ èìáèðÿ çàëèòü ñòàêàíîì êèïÿòêà, êîãäà ÷àé îñòûíåò äî ïðèìåðíî 40 ãðàäóñîâ - äîáàâèòü ÷àéíóþ ëîæêó ìåäà è äîëüêó ëèìîíà. Ýòîò íàïèòîê âêëþ÷àåò â ñåáÿ òðè âêóñà - îñòðûé, êèñëûé è ñëàäêèé è ïîêàçàí òåì, ó êîãî â îðãàíèçìå âñå òå÷åò ìåäëåííî è òîëüêî æèð íàêàïëèâàåòñÿ áûñòðî.
2. Êîðíåâèùà èìáèðÿ ñîäåðæàò ýôèðíîå ìàñëî, îñíîâíûå êîìïîíåíòû êîòîðîãî: ãèíãåðîë è øîãàîë - âåùåñòâà, ïðèäàþùèå èìáèðþ åãî ïðÿíûé, æãó÷èé âêóñ. Îáà âåùåñòâà óñèëèâàþò êðîâîñíàáæåíèå è ñîãðåâàþò èçíóòðè. Âñëåäñòâèå ýòîãî ñòèìóëèðóþòñÿ ïèùåâàðåíèå è îáìåí âåùåñòâ.
Áîëüøîé òåðìîñ (îêîëî 2 ëèòðîâ). ×àé ëó÷øå âñåãî çàâàðèòü óòðîì. Çàëèòü â òåðìîñ è íàñëàæäàéòåñü ïî ÷àøå÷êå ÷àÿ, â òå÷åíèå äíÿ.
Åñëè óïîòðåáëÿòü ïåðåä åäîé - ïðèòóïëÿåò ÷óâñòâî ãîëîäà.
Õîðîøî äîáàâèòü â ÷àé íåìíîãî ëèñòüåâ ñâåæåé èëè ñóøåíîé ìÿòû.
Èìáèðíûé ÷àé
×àé èç èìáèðÿ îáëàäàåò òîíèçèðóþùèì ñâîéñòâîì, îí âîçâðàùàåò ÿñíîñòü ìûñëè è, áëàãîäàðÿ ýòîìó, îñîáåííî ïîêàçàí ëþäÿì èíòåëëåêòóàëüíîãî òðóäà è òâîð÷åñêèõ ïðîôåññèé. Êîðåíü èìáèðÿ ñïîñîáñòâóåò ðàçæèæåíèþ êðîâè, ïîýòîìó ìíîãèå âîñòî÷íûå âðà÷è ñ÷èòàþò, ÷òî èìáèðü îòíîñèòñÿ ê ñðåäñòâàì ïðîôèëàêòèêè îïóõîëåé. Òàêæå èìáèðíûé ÷àé ïîìîãàåò ïèùåâàðåíèþ è î÷åíü áëàãîòâîðíî âëèÿåò íà öâåò êîæè. Ãîðÿ÷èé èìáèðíûé ÷àé ñ ëèìîíîì - ýòî îäíî èç ñàìûõ ëó÷øèõ ñðåäñòâ äëÿ ïðîôèëàêòèêè ïðîñòóäû.
Èíãðåäèåíòû:
- 1 ë âîäû,
- 3 ñò. ë. ìåëêî íàòåðòîãî èìáèðÿ (èëè ïîðåçàííîãî ëîìòèêàìè),
- 3 ñò. ë. ìåäà,
- ùåïîòêà ìîëîòîãî ÷åðíîãî ïåðöà,
- 1 ëèìîí èëè àïåëüñèí,
- íàðóáëåííûå ëèñòüÿ ìÿòû (ïî æåëàíèþ).
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Â çàêèïåâøóþ âîäó áðîñàåì íàòåðòûé èìáèðü.
2. Êîãäà îí ïàðó ìèíóò ïîêèïèò, òùàòåëüíî ïðîöåæèâàåì â ÷àøêó.
3. Çàòåì äîáàâëÿåì ïåðåö, ëèìîí (àïåëüñèí), ìÿòó è ìåä. Ïîäàåì ãîðÿ÷èì!
Öèòðóñîâûé èìáèðíûé ÷àé
Âñå öèòðóñîâûå — ëó÷øèå äðóçüÿ èìáèðÿ. Íå îãðàíè÷èâàéòåñü îäíèì ëèìîíîì — àïåëüñèíîâûé, ìàíäàðèíîâûé, ãðåéïôðóòîâûé ñâåæåâûæàòûå ñîêè íå ìåíåå õîðîøè.
Èíãðåäèåíòû:
3 ñì êîðíÿ èìáèðÿ
2 àïåëüñèíà
ìåä
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Èìáèðü î÷èñòèòü îò êîæóðû è ìåëêî ïîðóáèòü èëè íàòåðåòü íà òåðêå.
2. Çàëèòü 500 ìë êèïÿòêà è äàòü íàñòîÿòüñÿ 5-7 ìèíóò.
3. Â çàâàðåííûé
èìáèðíûé ÷àé âëèòü ñâåæåâûæàòûé ñîê àïåëüñèíîâ.
4. Ñëàäîñòü â ÷àå ðåãóëèðóéòå ñàõàðîì. Ìåä ïðè íàãðåâàíèè ìåíÿåò ñâîþ ñòðóêòóðó è îñåäàåò ïëåíêîé íà ïèùåâîäå, ïîçäíåå íàêàïëèâàÿ íà íåå øëàêè è òîêñèíû.  ðåöåïòå ìåä — â ïðèêóñêó.
Ìîëî÷íûé èìáèðíûé ÷àé
Îñòðûé è ñîãðåâàþùèé, òàêîé ÷àé óòîëèò ÷óâñòâî ãîëîäà è ïîìîæåò áîëüíîìó ãîðëó. Ìîæíî ãîòîâèòü çàðàíåå è áðàòü ñ òîáîé â íåáîëüøîì òåðìîñå.
Èíãðåäèåíòû:
2 ñò.ë. íàòåðòîãî êîðíÿ èìáèðÿ
300 ìë ìîëîêà
100 ìë âîäû
ïàëî÷êà êîðèöû (èëè ⅓ ÷.ë. ìîëîòîé)
íåñêîëüêî êîðîáî÷åê çåëåíîãî êàðäàìîíà
ùåïîòêà ìîëîòîãî ìóñêàòíîãî îðåõà
1 ñò.ë. ñàõàðà
⅓ ÷.ë. ÷åðíîãî ÷àÿ
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Âñêèïÿòèòü âîäó, äîáàâèòü òóäà íàòåðòûé èìáèðü.
2. Äàòü ïîêèïåòü 30-60 ñåêóíä, çàòåì âëèòü ìîëîêî (èíà÷å ìîëîêî ìîæåò ñâåðíóòüñÿ èç-çà êèñëîòû â ñâåæåì èìáèðå).
3. Äîáàâèòü ïðÿíîñòè, ÷àé è ñàõàð. Äîâåñòè äî ïî÷òè êèïåíèÿ è ãîòîâèòü íà ìåäëåííîì îãíå, ïîìåøèâàÿ, 5-7 ìèíóò. ×åì äîëüøå ïðÿíîñòè áóäóò íàõîäèòüñÿ â ãîðÿ÷åì ìîëîêå, òåì àðîìàòíåé áóäåò ÷àé.
Ìÿòíûé èìáèðíûé ÷àé
Âàðèàöèÿ ïðîñòîãî èìáèðíîãî ÷àÿ. Ïîïðîáóéòå äîáàâèòü âìåñòî ìÿòû íåñêîëüêî âåòî÷åê òèìüÿíà èëè ëèìîííîãî áàçèëèêà.
Èíãðåäèåíòû:
1 ñì ñâåæåãî êîðíÿ èìáèðÿ
ãîðñòü ñâåæèõ ëèñòüåâ ìÿòû
2-3 êóñî÷êà ëèìîíà
ñàõàð (îïöèîíàëüíî)
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Èìáèðü î÷èñòèòü è íàðåçàòü íåêðóïíûìè êóñêàìè, ïîëîæèòü â çàâàðíèê.
2. Äîáàâèòü ñâåæèå ëèñòüÿ ìÿòû è ëèìîí.
Ëó÷øàÿ áëàãîäàðíîñòü - äîáàâëåíèå çàïèñè â öèòàòíèê :)