Печеночный торт |
Ингредиенты:
1. 1кг свиной печени(можно любую,кто какую любит)
2. 2 яйца
3. 5 ст.л.муки
4. 0,5 соды погасить 1 ст.л уксуса
5.пол стакана молока(100гр)
Для начинки:
Я беру 4-5шт луковиц и 2-3 моркови.+майонез(на глаз)
Печенку измельчаем в мясорубке,добавляем яйца + мука+сода+уксус+молоко и хорошо хорошо перемешиваем.Все тесто готово.ставим сковородку и начинаем жарить коржи.
Делаем начинку : шинкуем лук мелко и на сковородочку,и так же морковочку на мелкую терочку и добавляем к луку,обжариваем до золотистого цвета.даем немного остыть и добавляем майонез и перемешиваем.Когда будут готовы коржи, смазываем их начиночкой и ставим в холодильник на пару часиков,чтоб настоялся.
Приятного аппетита!!!
Рубрики: | кулинария |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |