-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Таня54

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Рецепты_домохозяек вязалочки Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.02.2011
Записей: 13490
Комментариев: 285
Написано: 14117

Хитрость хозяек из Львова для быстрого приготовления мелкого картофеля

Пятница, 01 Октября 2021 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хитрость хозяек из Львова для быстрого приготовления мелкого картофеля

Картофель богат крахмалом и является ценным источником витамина С. А в его кожуре полно клетчатки, калия, железа и цинка. И действительно, готовка в духовке лучше всего сохранит эти микроэлементы в готовом блюде. Но мы предлагаем рассмотреть еще и различные варианты — так сказать, на любой вкус. Так чего же мы ждем, поехали!

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Оживляем поджелудочную!

Четверг, 21 Января 2021 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения SWEET5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оживляем поджелудочную!

Сегодня очень удачно встретила свою учительницу по литературе. Замечательная учительница у нас была, а человек вообще удивительный. С удовольствием проболтала с ней не меньше получаса. Хочу почаще с ней видеться. Так вот, рассказала она очень хорошую профилактику и доступную для тех, кто страдает поджелудочной железой. Народные методы, они вообще классные.

Приготовление

: 2 литра хорошей воды.

Промываем 1 стакан пшена бросаем в кипящие 2 литра.

Варим до образования каши — пюре.

Затем добавляем 300 гр. натертой тыквы (на большой терке) и варим еще до пюре.

Можно еще перемять до полного удовлетворения.

Ни соль, ни сахар добавлять нельзя. Максимум 1 ст.л. масла.

И это пюре мы едим вместо ужина.

То есть целый день вы кушаете, что привыкли.

А на ужин это пюре без всяких добавок. И так 3 недели.

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Без заголовка

Пятница, 25 Декабря 2020 г. 16:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ещё бабушка готовила так! Вы больше никогда не будете жарить баклажаны!





Бабушкин Баклажановый суп
Баклажаны 340 г
Картофель 130 г
Морковь 70 г
Репчатый лук 50 г
Перец 100 г
Помидоры 250 г
Масло авокадо (любое растительное) 10 г
Крупа манная 10 г
Соль
Перец чёрный молотый
Вода 1,4 л
Зелень при подаче
На 100 г 23,8 кКал 0,6/0,6/4,1
Выход 1795 г
Молоко из грецких орехов тут 👇
https://youtu.be/bqbW6MqCrAY

Крошка-Баклажан (на 2 порции)
Баклажаны 2 шт 400 г
Помидор 120 г
Сыр Адыгейской 90 г
Оливковое масло (любое растительное) 5 г
Сок лимона 7 г
Цедра лимона щепотка
Базилик 2-3 листика
Мята 2-3 листика
Чеснок сушёный щепотка
Соль щепотка
Перец белый молотый
На 100 г 60,6 кКал 2,8/3,5/4,3
Выход 624 г, порция около 188 кКал

Баклажаны “Перо Жар-птицы»
Баклажаны 500 г
Фарш куриный смешанный (грудка/бедро 1:1) 450 г
Морковь 90 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок 2 зубчика
Помидоры Черри 60 г
Паприка 1 ч л
Перец чёрный молотый 1/5 ч л
Кориандр молотый 1/2 ч л
Соль
Кинза
Для запекания в духовке:
Соевый соус натурального брожения 30 г
Вода 180 мл
На 100 г 88,3 кКал 11,2/3/4,3
Выход 943 г

article3963 (297x297, 12Kb)
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Без заголовка

Среда, 02 Декабря 2020 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Vera_Larionova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это Мясное ГОРЯЧЕЕ разлетелось НА УРА! Готовлю на НОВЫЙ Год однозначно. ОЧ СОЧНО | Еда на любой вкус



Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Как вкусно приготовить овощи

Среда, 02 Сентября 2020 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Дама-хозяйка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вкусно приготовить овощи

00 (700x366, 346Kb)
Овощи- неотъемлемый ингредиент фактически всех блюд большинства национальных кухонь. Исключение - десерты и выпечка (и то не всегда). Овощные блюда незаменимы для детского и диетического питания, а также во время постов.

Полезные вещества из овощей практически полностью усваиваются организмом, а клетчатка благотворно влияет на работу кишечника. Загвоздка в том, что иногда очень сложно накормить овощным блюдом детей и даже некоторых взрослых. Мы расскажем, как приготовить овощи, чтобы их полюбили абсолютно все! Представляем быстрые и простые рецепты на любой вкус.

Вкусные блюда из овощей >>>

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Овощные котлеты – вкуснее, чем мясные

Пятница, 24 Июля 2020 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощные котлеты – вкуснее, чем мясные

Вся палитра летних овощей соединилась яркими штрихами в овощных котлетах, обрамляя, словно драгоценную вставку, половинку шампиньона. Сочный и богатый вкус удерживается румяной верхней корочкой, притягивающей взор своим грибным рисунком. Приготовьте это простое и вкусное блюдо по нашему рецепту с фото. Готовятся овощные котлеты 15 мин.


ovoschnye_kotlety-18 (600x450, 220Kb)

0_ec225_fef274f_S (100x85, 13Kb)
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Маленькие хитрости опытных поваров

Среда, 17 Июня 2020 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие хитрости опытных поваров.

1. Что бы я не писала в рецептах (или другие публицисты) любое куриное и свиное мясо перед приготовлением вымачиваем в рассоле: на 1 л воды ¼ стакана соли и ½ стакана сахара. Время рассчитывается просто – на 1 кг веса 1 час маринования. А кол-во рассола тоже просто – мясо должно быть чуть прикрыто им. После этого ополаскиваем, высушиваем и готовим. Соль с сахаром не просто делают мясо раз в пять сочнее, они еще и вытягивают те антибиотики и гормоны, которых мы все так боимся. Ну и вообще всю дрянь из мяса удаляют.

2. С говядиной и бараниной поступают иначе. Во всяком случае, с теми, которые планируют запекать. ВНЕ ЗАВИСИМОСТИ от рецепта, их солят, перчат, шпигуют по рецепту, а потом плотно оборачивают банановой кожурой, прибинтовывают шпагатом и первые 40 минут запекают в ней. Затем кожуру снимают и готовят по рецепту. Согласитесь, ни в каких рецептах этим секретом не делятся.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Стакан фарша и кабачков! 3 рецепта

Воскресенье, 14 Июня 2020 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения тюльпанюшечка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стакан фарша и кабачков! 3 рецепта



Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Самое вкусное и простое блюдо из кабачков

Воскресенье, 24 Мая 2020 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое вкусное и простое блюдо из кабачков

Не пропустите сезон и приготовьте самое простое и вкусное блюдо из кабачков. Простейшее, но очень вкусное и ароматное, пикантное блюдо на основе кабачков.
 
Сегодня с Вами приготовим один из самых вкусных рецептов из кабачков. Он понравится даже тем, кто не любит кабачки! Этот рецепт кабачков в моей семье считается самым любимым. Блюдо выходит легким, вкусным и немного пикантным.


ec-730x399 (700x382, 188Kb)


135641553_0049 (50x50, 19Kb) 
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Без заголовка

Четверг, 21 Мая 2020 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Мерз [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХУДЕТЬ БУДЕМ???

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 банана;
3 куриных яйца;
500 грамм творога, у меня 5%;
лист лаваша - 180 грамм
сахар или сахарозаменитель по вкусу - у меня 80 грамм эритрита
сметану брать не советую, так как она здесь откровенно говоря лишняя, просто промажьте верхушку рулета яйцом или же одной столовой ложкой сметаны.

144 ккал на 100 грамм





*******************************************************************
2 яйца
15 г сыр любой ( можно без сыра)
соль, перец по вкусу
10 г топленое масло или другое
1 ч.л воды





*******************************************************************
РЕЦЕПТ:
картофель - 2 клубня (в сумме 300 гр)
Творог - 1 пачка (180 гр.)
яйцо - 1 шт.
соль - по вкусу
мука - 5 ст. ложек (примерно 80 гр)



Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Салат из баклажанов

Суббота, 21 Марта 2020 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из баклажанов

Салат из баклажанов

салат РёР· баклажанов (604x404, 139Kb) 
Шикарный салат из баклажанов, детки мои, баклажаны вообще не любят, а этот салат уплетали за обе щеки и даже не поняли что там баклажаны, доченька сказала что салатик с грибочками.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Невероятная вкуснятина из капусты

Воскресенье, 15 Марта 2020 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жалею, что не готовила так раньше. Невероятная вкуснятина из капусты

Капуста – это такой овощ, из которого можно готовить не только салаты, но и прочие вкусные блюда. Такие «голубцы» вам точно понравятся.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— капуста;

— колбаса или ветчина, 250 г;            читать далее

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

15 невероятно вкусных начинок для блинчиков

Пятница, 24 Января 2020 г. 21:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 невероятно вкусных начинок для блинчиков – готовлю каждый день, просто меняя начинκи

Блинчиκи – этο οчень вκуснο!

Нο блинчиκи с начинκοй – вκуснο вдвοйне. Надеемся, наши рецепты пοмοгут вам разнοοбразить вашу блинную κοллеκцию.

Яичная начинκа

  • Яйца варенные, натертые – 4
  • Oбжаренный зеленый луκ – 50
  • Уκрοп – 10-15 г

Bсе тщательнο смешать, пοдсοлить и начинить блинчиκ.      читать далее

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Вкуснятина из фарша - польский рецепт на Другой Кухне

Среда, 22 Января 2020 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не печем, не жарим, да еще и с огурцами! Вкуснятина из фарша - польский рецепт на Другой Кухне




Интересный рецепт, вначале была даже сильно удивлена! Фрикадельки в этом блюде предварительно отвариваются и получаются просто воздушными! А в сочетании с соусом, это просто блаженство! Повторяйте на здоровье!

Рецепт:
фарш 700 гр
лук 1 шт
яйца 2 шт
овсяные хлопья 2-3 ст.лож
соль, черный перец
тимьян 1\2 ч.лож
кукурузный крахмал 2 ч.лож
соус:
сливочное масло 1 ст.лож
мука 3 ст.лож
маринованные огурцы 200 гр
сушеный укроп 1 ст.лож
рассол 100 мл
сметана 2 ст.лож
соль, черный перец
бульон 400 мл
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Картошка с сыром, запеченная в духовке

Пятница, 10 Января 2020 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка с сыром, запеченная в духовке

Вкуснейшая картошка с хрустящей сырной корочкой, может послужить отличным гарниром или закуской к любимому фильму или сериалу.


Картошка с сыром, запеченная в духовке

Очень вкусное сочетание копченой паприки и чеснока.

Ингредиенты:

  • Картофель (очищенный) – 1 кг
  • Соль – 1 ч. л.
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Сушенный чеснок – 1 ч. л.
  • Копченая паприка – 1 ч. л.
  • Сыр (у меня моцарелла) – 120 г

Приготовление:

  1. Для этого рецепта лучше брать большой картофель. Его нужно нарезать на дольки, залить кипятком, посолить по вкусу, добавить лавровый лист и варить 10-12 минут.
  2. Слить воду, добавить копченую паприку, сушенный чеснок, черный перец по вкусу, хорошо перемешать.
  3. Натереть сыр на мелкой терке. Обвалять картошку в сыре и выложить на пергамент.
  4. Запекать в заранее прогретой до 220 градусов духовке 10-15 минут до мягкости картошки внутри.

видео
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Без заголовка

Среда, 08 Января 2020 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Рецепт очень Вкусной Картошки и Праздничного обеда

 




 
 

Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Картофель -5 праздничных рецептов

Суббота, 28 Декабря 2019 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель -5 праздничных рецептов



Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Классическая лазанья

Суббота, 09 Ноября 2019 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классическая лазанья

https://www.povarenok.ru/recipes/show/160578/

alt="Классическая лазанья"/2835299_Klassicheskaya_lazanya (700x542, 330Kb)

✅ Лазанья с фаршем - одно из самых популярных блюд итальянской кухни. Приготовление лазаньи - довольно трудоемкий процесс, но имея подробную инструкцию, можно освоить все тонкости без особого труда. Я хочу показать рецепт соуса болоньезе (это томатный соус с мясом и специями), классический соус бешамель (молочный соус, благодаря которому лазанья приобретает очень нежный сливочный привкус) и конечно листы для лазаньи.

Ингредиенты для «Классическая лазанья»:
Листы для лазаньи
 
Мука пшеничная / Мука (может понадобиться чуть большее количество 320-370 г все будет зависеть от муки.) — 320 г
Яйцо куриное — 4 шт
Соль — 0.5 ч. л.
Масло растительное — 50 мл
Соус бешамель
 
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Молоко — 500 мл
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Орех мускатный — 0.5 ч. л.
Соус болоньезе
 
Фарш мясной — 700 г
Помидор — 3 шт
Лук репчатый (150 г.) — 3 шт
Морковь (130 г.) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Соус томатный (томатная паста - 5 ч.л. + вода - 200 мл.)
Приправа (приправа для мяса, итальянские травы.) — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
 

Рецепт «Классическая лазанья»:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

5 рецептов из обычного пюре,которые непременно удивят!

Четверг, 31 Октября 2019 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Мадам_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это просто и очччень вкусно! 5 рецептов из обычного пюре,которые непременно удивят!



Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

3 завтрака для тех, кто не любит его готовить!

Понедельник, 21 Октября 2019 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Акулка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы будете смотреть с открытым ртом!!! 3 завтрака для тех, кто не любит его готовить!





Серия сообщений "бюджетные блюда":

Часть 1 - Кулинария -Овсяные котлеты
Часть 2 - ЭТО КЛАД - бюджетные блюда - подборка рецептов.
Часть 3 - Картофельная колбаса.
Часть 4 - 7 рецептов горячих бутербродов!
Часть 5 - Вы будете смотреть с открытым ртом!!! 3 завтрака для тех, кто не любит его готовить!


Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда


 Страницы: [22] 21 20 ..
.. 1