Дырявый шоколадный пирог



Дырявый шоколадный пирог в шоколадной глазури - очень вкусный, нежный пирог, бархатная структура бисквита. Рецепт доступный, простой, из продуктов, которые всегда найдутся в доме! Продуктов потребуется совсем немного, рецепт достаточно экономный) Рецептом этим когда-то давно поделилась со мной знакомая, с которой поделилась её знакомая, с которой тоже кто-то поделился) А я хочу поделиться этим рецептом с Вами.

Манник на кефире - для худеющих любителей выпечки!

185 калорий на 100 гр.! Для худеющих любителей выпечки)

Торт -ватрушка "Старая Рига"

Читать далее...

Подборка 9. Сладкая выпечка. Яблочный РАЙ -1.

Сладкая выпечка. Яблочный РАЙ -1. Подборка 9.

Личная подборка  regullev

                                                                  *Нажми на картинку*

 

Пирожки с яблоками "Ромашка"	ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ	Закрытый яблочный пирог	Булочки слоеные с яблоками
Норвежский пирог с яблоками	"Шедевр"	Слойки "Розочки с яблоками"	ЯБЛОЧНО-СЛИВОВЫЙ ПИРОГ
Яблочный пирог	Вкуснее, чем шарлотка	Еврейский пирог с яблоками	Милопита - 4 варианта яблочного пирога
«Невероятный»	"Пища богов" - "Цветаевский пирог"	Слойки с кремом и яблоками	Слойки со спрайтом “Язык проглотишь”
Творожный пирог с яблоками	Слойки с яблоками	"Розочки" на десерт	Летний пирог
Шарлотка. 10 рецептов	ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ	Яблочный пирог	Яблочные пироги. Видео
Слойки с яблоками «Розочки»	Перевернутый пирог с яблоками	Корнуэльский яблочный пирог	БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С ЯБЛОКАМИ
Пирог по мотивам "Цветаевский"	Конвертики с яблоком	Яблочный батончик	Яблочный песочный пирог с кремом
Яблочный пирог	Необычайная Шарлотка	Булочки с яблоками и орехами	Яблочный пирог «3 стакана»
Яблочный пирог "Домашний"	Пышный пирог с яблоками	Яблочный пирог	Яблочный крамбл

 

http://www.liveinternet.ru/users/regullev/post281140048/
 

ЭТОТ ТОРТ СТАНЕТ ВАШИМ ЛЮБИМЫМ!

ПРОСТО СМЕШАЙТЕ ВСЕ В ОДНОЙ МИСКЕ И ПОСТАВЬТЕ В ДУХОВКУ. ЭТОТ ТОРТ СТАНЕТ ВАШИМ ЛЮБИМЫМ!
И недорого.
Представляем вашему вниманию нежный творожный десерт. Воздушность и легкость — главные достоинства этого пирога.

От него сложно оторваться. Его можно приготовить, если гости к вам нагрянули совершенно внезапно.
Времени на него у вас уйдет от силы 30 минут. Так что обязательно возьмите его на заметку!
Вот что вам понадобится:
2 стакана муки;
1,5 стакана сахара;
4 ст. л. сметаны;
4 яйца;
400 гр. творога;
100 гр. сливочного масла;
1 ч. л. соды;
щепотка соли;
по желанию: орехи, изюм, цукаты и т.д.
А вот как готовить наш десерт:
Яйца взбейте с сахаром. Масса должна посветлеть, а сахар полностью раствориться.
Добавьте к яйцам сметану, творог и растопленное сливочное масло, соду, соль.
Все хорошо перемешайте, а затем взбейте массу погружным блендером до однородности.
Добавьте просеянную муку и опять все хорошо перемешайте.
Вылейте тесто в форму, застеленную пергаментом, отправьте в разогретую до 180 градусов духовку, выпекайте около 30 минут.
После выпекания дайте пирогу остыть сначала в форме, затем — на полотенце. Перед подачей присыпьте пирог сахарной пудрой.
Пишите свои впечатления от рецепта в комментариях.
Хорошего приготовления!

1.

Сметанник "Бабушкин"

Сметанник "Бабушкин"
Ингредиенты:
1стакан сметаны
1стакан сахара
2-3 яйца
1 стакан муки
1/4чайной ложки соды или разрыхлитель
Можно добавить изюм, орехи.

Приготовление:
Яйца растереть с сахаром, затем добавить сметану, соду и муку. Муку добавляю постепенно, масса должна быть как на оладьи… Может быть потребуется и меньше стакана. Половину массы вылила в форму, затем положила замороженную черную смородину и залила оставшейся массой…минут на 30 в духовку и можно кушать.

1.

ПИРОГИ С ВАРЕНЬЕМ: ТОП-6 САМЫХ ВКУСНЫХ

Яблочный пирог «3 стакана» - Сочная начинка и хрустящая сахарная корочка!

Так просто ещё не готовила! Волшебный вкус и ничего лишнего!

Читать далее...

Галета с персиками и сливой

Лето- время ягод и фруктов, поэтому предлагаю испечь нежнейшую галету с персиками и сливой. Теста совсем немного, зато очень много фруктов! Начинка конечно же может быть любой, но я вам просто настоятельно рекомендую попробовать именно это сочетание! Такой взрыв цвета, вкуса и аромата получается, что мы съев за последние сутки 4 галеты, не можем пока еще перейти на что-то другое. Очень-очень вкусно!








Рецепт

Яблочный пудинг

Делюсь рецептом яблочного пудинга, который я впервые готовила на День Благодарения .

Для его приготовления нам потребуется:

6 столовых ложек сливочного масла (85 гр.)
1.8 кг. зеленых яблок
⅔ чашки коричневого сахара
3 столовые ложки муки
1 столовая ложка ванильного экстракта
2 чайные ложки молотой корицы
½ чайной ложки соли
1 лимон
имбирь по желанию
1 упаковку замороженного слоеного теста (puff pastry) , разморозить, оставив при комнатной температуре на 30 минут.

Разогреть духовку до 220С (425F).
Сливочное масло растопить в маленькой кастрюле на среднем огне, часто помешивая, до образования пузырей и золотистого цвета, около 5 минут.

С помощью овощечистки удалить кожуру с яблок. Разрезать каждое яблоко на четыре части, удалить сердцевину (можно изначально это сделать есть есть специальный инструмент). Каждую четвертинку разрезать вдоль еше на 2-3 дольки в зависимости от размера яблок. Дольки должны быть шириной приблизительно 1см. Переложите яблоки в большую миску.

Добавить ⅔ чашки темно-коричневого сахара, 3 ст.л. муки, 1 ст. л. ванили, 2 ч. л. корицы и ½ ч. л. соли в миску с яблоками.

На мелкой терке растереть цедру ½ лимона над яблоками.Лимон разрезать пополам и выжать сок на яблоки. По желанию натереть на мелкой терке имбирь.
Перемешать яблочную смесь, а затем выложить в форму для выпекания. Сбрызнуть растопленным сливочным маслом, оставив 2 ст. л. для смазывания теста.

Слоеное тесто положить на поверхность слегка присыпанную мукой. Разрежьте слоеное тесто на кусочки приблизительно 3х3 см. Они не должны быть идеальной формы и могут быть разного размера. Разложите кусочки слоеного теста на яблоки, накладывая друг на друга, почти полностью покрывая яблоки. Смазать тесто оставшимся маслом. Присыпать слегка сахаром.

Выпекать до тех пор, пока тесто не станет слоеным и золотистым по краям, 25–30 минут. Затем уменьшить температуру в духовке до 175C (350F) ° и продолжайте выпекать приблизительно 30–35 минут.

Подавать теплым с мороженым.

Открытый яблочный пирог с безе:

Парочка рецептов...

Вкусный пирог для ленивых

Этот рецепт впервые я увидела у kralja_kralja. Озаботилась сделать, сделала, наела всей семьей с удовольствием, а потом мне еще и Ромашка_СВ дала ссылочку на тот же пирожок http://www.liveinternet.ru/community/2009145/post110628836/ Я порадовалась сему факту. Опробован этот пирог всячески и никто не разочаровался. А уж о простоте изготовления – речи не идет. Ребенок изобразит без проблем. Так что я тоже стала фанаткой этого пирога, а так же па Ряйкиннен и Сюнневе. Даже Бритт рада, уминает сердцевину яблок, что в дело не идут ( а яблок в пирог идет достаточно много), и имеет прекрасный вкус молока. Так что записала в свою заветную книжицу вкусных блюд еще один РЯцепт:

1 кг яблок;
1 стакан сахара;
1 стакан манки;
1 стакан муки;
150 грамм сливочного масла;
1.5 чайной ложки разрыхлителя для теста

Форму брать любую можно, только не разъемную, иначе протечет и гореть будет. Смазать форму маслом и выстелить промасленной же пергаментной бумагой. В чашку высыпать сахар, манку, муку и разрыхлитель. Тщательно перемешать сухой ложкой. Вызвать Бритт и под её умильное хрумканье помыть, почистить от кожуры яблоки, отдавая ей все шкурки. Потом насыпать треть сухой смеси на дно формы, разровнять и натереть сверху на крупной терке мякоть половины яблок. Сердцевину отдать Бритт или выбросить, у кого таковой скотинки нету. Опять аккуратно массу яблочную разровнять, насыпать сверху вторую треть смеси. Снова повторить процедуру натирания оставшейся половины яблок на радость Бритт (скотина, куда ж в тебя все входит, обжора ты ненасытная). Опять разровнять, насыпать сверху остатки смеси. Потом сливочное масло сверху смеси уложить кусочками или натертое на терке или растопленное, однофигственно. Я все попробовала – эффект один и тот же. И в духовочку на средний жар, пока не зарумянится. Поскольку духовка у меня строптивая, то советую опробованный режим kralja_kralja – 180 градусов, минут 40-45. Если хочется пирога посуше – яблок можно положить поменьше. Если хочется сочного пирога с явным преобладанием вкуса яблок – то 1 кг – это оптимально. А так же можно в пирог класть любые фрукты, мне кажется. Вот если бы не Бритт, которая не жрет косточки слив, то я бы уже и со сливами сделала бы. Но все еще впереди. Потому как семья вновь заказала.

Потрясающий тертый пирог!

Ингредиенты: Маргарин или масло — 250 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 1 стакан           читать далее

ТВОРОЖНЫЙ МАННИК + 55 рецептов манника

 

Читать далее...

Восхитительный яблочный пирог «Восторг» – самый вкусный из всех яблочных пирогов что я когда-либо ела

Сегодня мы будем готовить вкуснейший яблочный пирог. Казалось бы, что особенного может быть в пироге с яблоками?  Вон их сколько  - все вкусные. Но этот однозначно стоит особняком – рассыпчатый, нежный, хрустящий, тающий во рту – одним словом – восторг! 

ПИРОГ "УДАЧА"

 Делается это пирог на основе творога, а добавление в крем ванили делает его особенно запоминающимся.

Нам понадобится:

Творог - 300 гр.

Яйца куриные - 3 шт.

Майонез - 250 гр

Мука - 2 стакана

Сахар - 1 стакан

Сода - 1 ч.л.

Для крема:

Сметана - 1 стакан

Сахар - 0,5 стакана

Ваниль

Если у Вас нет сметаны, то это не беда. Пирог все равно вкусный и нежный.

Включить духовку на 180 градусов.

 Творог выложить в миску и хорошо растереть. Добавить к творогу яйца, майонез, сахар, соду. Хорошо перемешать, затем по полстакана добавлять муку. Хорошо вымешать. Тесто будет как густая сметана.

Форму смазать маслом и обвалять мукой. Выложить тесто в форму. Разровнять.

Выпекать на средней полке до румяности 40-45 минут. Вынуть из плиты, оставить в форме на 5 минут.

Затем выложить на блюдо. Когда пирог остынет, разрезать его ножом аккуратно пополам.

Сделать крем. Для этого достаточно смешать стакан сметаны и полстакана сахара. Ваниль по вкусу. Взбить хорошо миксером. Смазать разрезанные коржи кремом и украсить по Вашему вкусу.

Пирог должен пропитаться хотя бы час. Можно разрезать на куски , не вынимая из противня и сверху залить кремом, так будет ещё вкуснее. Пирог пропитается со всех сторон и будет очень нежным.

Яблочный пирог "3 стакана"

*** Ингредиенты: 1.Крупа манная — 1 стакан 2. Мука — 1 стакан 3. Сахар — 1 стакан 4. Разрыхлитель — 1,5 ч. ложки 5. Яблoки — 5 шт среднего размера 6. Лимонный сок — 3-5 ст. ложек 7. Молoко для заливки — 1 стакан 1. Приготовление этого пирога довольно необычное, но результат окажется чудесным. Для начала смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель. 2. Яблоки необходимо натереть на круnной терке. Сразу же не мешкая сбрызнуть натертые яблоки лимoнным соком — иначе быстро потемнеют. 3. Берем форму для выпекания, смазываем ее маргарином или сливочным маслом, равномерно высыпаем стакан нашего сухого теста, накладываем слой яблок, потом — снова сухая смесь и яблоки. На мою форму получается три слоя. 4. Перед тем как поставить пирoг в духовку, равномерно заливаем его стаканом очень горячего - прямо кипящего - молока, аккуратно при помощи ножа или вилки протыкаем пирог чтобы молоко достало до нижнего слоя. 5. Печется этот пирог около 50 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Пирог не традиционный, но по вкусу нежный, с приятным яблoчным вкусом. После остывания прекрасно держит форму, не рассыпается. Приятного чаепития! ***

SemIra

---------------------------

Яблочный пирог с мягким безе

Для теста:
2 ст. муки
200 гр. маргарина
0,5 ч.л. разрыхлителя
3 желтка
3/4 стакана сахара

Для начинки:
2-3 крупных яблока

Для безе:
3 белка
3/4 ст. сахарной пудры

Форму желательно использовать разъемную.
Желтки не сильно взбиваем с сахаром. 
Маргарин рубим маленькими кусочками.
К нему добавляем муку, разрыхлитель и желтки. 
Все перемешиваем. 
Руками распределяем на смазанной маслом форме.
Яблоки трем на крупной терке и выкладываем поверх теста. Ставим в духовку на 10-15 минут.
В это время готовим безе. Холодные белки взбиваем миксером и постепенно добавляем сахарную пудру. Взбиваем минут 10, до острых пиков. 
Достаем форму из духовки и выкладываем лопаткой безе. Разравниваем. Ставим в духовку до тех пор, пока безе не потемнеет. (У меня минут 15 стоял в духовке). 
Даем немного остыть не вытаскивая из духовки. После этого ножиком проводим между коржом и формой,чтобы пирог не развалился при открытии формы. Убираем бока формы,режем и кушаем:)

Многие наверное знают про торт "Слезы ангела"? При его полном остывании на поверхности образуются желтенькие и прозрачные капельки-бусинки. Так вот,когда "фотосессия" подходила к концу,я заметила такие же капельки на этом пироге :)

Бабушка, испеки «Быстрячок», просит внук. 35 минут и вкусный пирог на столе



Бабушка, испеки, пожалуйста, «Быстрячок». Такую просьбу я слышу довольно часто. И иду готовить пирог для внука. А почему такое название, да потому, что готовится очень быстро и без всяких заморочек. А ещё вкусный и очень бюджетный пирог на каждый день для всей семьи. Приготовьте и я уверена, что вам понравиться.