Рецепт из передачи Время обедать! (01.04.2014) 

Вам потребуется:

яйца куриные 10 шт.
уксусная эссенция 70% 2 ч. ложки
сахар 2 ч. ложки
соль 2 ч. ложки
чеснок 1 головка
перец черный 15 горошин
петрушка 1 пучок
укроп 1 пучок

Малосольные яйца рецепт приготовления:

В крутую сваренные яйца очистить и проткнуть в нескольких местах зубочисткой. Зелень крупно порезать.

В 1 литровую банку налить уксусную эссенцию. 

Потом слоями добавить соль, сахар, чеснок, перец горошком, зелень, положить сверху 3 яйца. Слой повторить.

Залить кипятком. Закрыть крышкой. Банку потрясти и дать остыть.

Ингредиенты:

Масло сливочное 200 гр.
Яйцо 2 шт
Сахар 100 гр
Кефир 100 гр
Сода 0,5 ч.л.
Цедра лимонная (по вкусу)
Мука пшеничная 1,5 ст.

Приготовление

Придя с ребенком в магазин, только и слышишь: "Мама, купи Мишку Барни". А когда почитаешь их состав, не очень хочется, чтобы твой ребенок это ел. Вот и пришлось обзавестись формой для их выпекания. Сегодня хочу предложить вам рецепт их приготовления, они получаются почти такими же, как и магазинные. Масло растопить, всыпать сахар.
Перемешать, добавить яйца. Взбить венчиком.
Затем влить кефир, перемешать, добавить соду (гасить соду нет необходимости, она прекрасно погасится в кефире) или разрыхлитель теста. Перемешать
Затем добавить тертую цедру одного лимона.
Следующий этап-добавление муки.
При помощи муки довести тесто до консистенции чуть гуще, чем на оладьи. Оно должно хорошо заполнить все пустоты в формочках.
Силиконовые формочки смазывать не нужно. Выложить в них тесто на 2/3 и немного потрясти. Оно должно хорошо заполнить все пустоты в формочках.
Выпекать в духовке 25 минут.
Вот и готовы симпатичные домашние Мишки Барни, которые не страшно давать ребенку.

Приятного аппетита!
#кефир@mama_gotovit 

Ингредиенты:
●яйца
●майонез
●морковь
●маслины для глазок

Приготовление:
Яйца сварить в крутую.
Острым ножом отрежьте верхнюю треть от каждого яйца и достаньте желток. Разомните желтки в миске и добавьте немного майонеза, должна получиться масса как очень густая сметана.
Заполните большую нижнюю часть каждого яйца (с помощью чайной ложечки или сложите в пакет, обрежьте уголок и выдавливайте - так быстрее получится). Накройте "крышкой "- верхней частью яйца.
Украсить крошечным треугольничком моркови, чтобы каждое яйцо было с клювиком и сделайте глазки , используйте кусочки маслин для глаз. Чтобы яйца были устойчивее, снизу срезать немного белка, чтобы плоская площадочка на дне образовалась.
Охладить в течение 30 минут перед подачей на стол.
Получаются очаровательные цыплята в яйце.

http://sem.mirtesen.ru/blog/43107869867/TSyiplyata...mp;utm_medium=page_0&pad=1

Начинкой для сегодняшних пирожков стал жюльен с курочкой .. Для его приготовления берем шампиньоны (я для аромата добавила немного белых грибов, замороженных с лета) .. Грибы обжариваем на сливочном масле, мелко нарезанный лук тоже (я обжариваю грибы отдельно от лука - так лучше сохраняется грибной аромат) .. Затем к луку добавляем мелко нарезанное куриное филе, солим, перчим, слегка посыпаем карри, немного обжариваем и выкладываем эту смесь к грибам ... Смешиваем, обжариваем вместе пару минут, затем добавляем несколько ложек жирной сметаны и тушим минут 10 накрыв крышкой ... Остужаем и используем в качестве начинки для наших "узелков" ..

Пирожки я решила сделать открытыми, в итоге получились эдакие "горшочки" или "узелки"))

Итак, готовим дрожжевое тесто (я всегда готовлю его только сама и только вручную), у каждой хозяйки есть свой ​​проверенный любимый рецепт ... Вот тут я уже рассказывала рецепт теста:http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43127162805/ Razbornyiy-Пирог-...

Раскатываем пласт теста, вырезаем блюдцем небольшие кружочки, выкладываем на них начинку, засыпаем ее сверху тертым сыром (любым твердым) ..

 Присбориваем края теста и придаем пирожку форму узелка, оставляя верх открытым:

 форму выбираете Вы сами, какую вздумается сделать именно Вам

Укладываем наши "узелки" на смазанный маслом противень, начиная с середины ... Постепенно заполняем все пустоты, накрываем получившийся пирог салфеткой и ставим в теплое место на расстойку ..

  Когда пирог поднимется, отправляем его в духовку выпекаться при 200 градусах минут на 20-30 (тут лучше ориентироваться по своей духовке) ..

По прошествии времени достаем наш румяный разборный пирожок, смазываем его сливочным маслом и наслаждаемся узелками из пушистого теста с сочной грибной начинкой и расплавленным сыром внутри

Это оказалось ну оочень вкусно, с молоком самое оно!

Приятного всем!

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43670156842/Razborn...mp;utm_medium=page_0&pad=1

Состав:

1 стакан муки,

полстакана геркулеса,

3 стол. ложки варенья из фейхоа,

4 стол. ложки масла растительного,

2 яйца,

полстакана сахарного песка,

полчайной ложки соды, погашенной лимонным соком,

полстакана сметаны,

полстакана молока,

изюм, курага, чернослив.

Готовим:

Сухофрукты замочить в кипятке, остальное все перемешать, дать постоять минут 30.

Затем выложить часть теста в форму, на тесто - сухофрукты, их можно порезать, на сухофрукты - еще положить примерно ложку теста - выпекать в разогретой духовке минут 20-35.

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43371586843/Keksyi-...mp;utm_medium=page_0&pad=1