Икра кабачковая очень вкусная!!!! |
ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
КАБАЧОК 4,5 КГ
ЛУК РЕПЧАТЫЙ 1 КГ
МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ 1 СТАКАН
ПЕРЕЦ ГОРЬКИЙ 0,5 ШТ
ТОМАТ ПАСТА 0,5 КГ
СОЛЬ 2 СТ.ЛОЖКИ БЕЗГОРКИ
САХАР 2СТ.ЛОЖКИ
МАЙОНЕЗ 1 СТАКАН
И ТАК ГОТОВИМ :
В СТАКАНЕ МАСЛА ПАССЕРУЕМ КИЛОГРАММ ЛУКА ,ПРОПУЩЕНОГО ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ ИЛИ СМОЛОТОГО В БЛЕНДАРЕ, В ТЕЧЕНИИ 30 МИНУТ , КАБАЧОК, ГОРЬКИЙ ПЕРЕЦ (ЛЮБЛЮ ПО ОСТРЕЕ ПОЭТОМУ ОТОШЛА НЕМНОГО ОТ РЕЦЕПТА И ВЗЯЛА 3 СТРУЧКА), И ЕЩЕ НЕБОЛЬШОЕ ОТСТУПЛЕНИЕ ОТ РЕЦЕПТА ЭТО ТРИ СТРУЧКА СЛАДКОГО БОЛГАРСКОГО КРАСНОГО ПЕРЦА, ВСЕ ЭТИ ОВОЩИ ТОЖЕ ИЗЕМЕЛЬЧАЕМ ЧЕРЕЗ МЯСОРУБКУ ИЛИ БЛЕНДЕР И ДОБАВЛЯЕМ К ЛУКУ , ТУШИМ ЕЩЕ 2 ЧАСА НА МЕДЛЕНОМ ОГНЕ НЕ ЗАБЫАЯ ПОМЕШИВАТЬ ЧТО БЫ НЕ ПРИГОРЕЛОЗАТЕМ ДОБАВЛЯЕМ ТОМАТ ПАСТУ, СОЛЬ,САХАР,МАЙОНЕЗ ХОРОШО ВЫМЕШИВАЕМ И ТУШИМ ЕЩЕ ПОЛЧАСА . РАСКЛАДЫВАЕМ В СТЕРИЛИЗОВАНЫЕ БАНКИ И ЗАКАТЫВАЕМ .ПЕРЕВОРАЧИВАЕМ НА КРЫШКУ И УКУТЫВАЕМ ОДЕЯЛОМ ДО ПОЛНОГО ОСТЫВАНИЯ. ИЗ ДАННОГО КОЛЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ У МЕНЯ ПОЛУЧИЛОСЬ 5 ЛИТРОВЫХ БАНОК И ОДНА ПОЛЛИТРОВАЯ ,КОТОРУЮ ДОМОШНИИ СХОМЯЧИЛИ НА СЛЕДУЮЩИЙ ЖЕ ДЕНЬ.
РЕЦЕПТ БРАЛА ЗДЕСЬ:http://www.diets.ru/post/582930/
|
Домашняя кабачковая икра - просто объеденье! |
Очень вкусный рецепт икры, но долго не решалась приготовить. Делала раньше икру несколько иначе. Сделала небольшую порцию на пробу. Очень вкусная! Вкуснее магазинной.
Рецепт
|
Огурцы маринованные "Незамороченные" |
Нам потребуется:
Огурцы
Вода холодная (из колодца, родника, даже из-под крана, если вкусная) - 3 л
Уксусная эссенция (70%) - 3 ст. л.
Соль - 3 ст. л.
Сахар-песок - 2/3 (две трети) стакана
Перец черный молотый - 1 ч. л.
Итак:
Огурцы, на несколько часов заливаем водой.
Затем как следует их моем, обрезаем хвостики и носики.
1-литровые банки и крышки стерилизуем. Банки отличны прокаливаются в микроволновке в течение 3 минут на высокой мощности. Крышки – кипятятся.
Раскладываем огурцы в банки и готовим раствор. На 3 литра очень холодной воды кладем соль, сахар, эссенцию, перец. Тщательно перемешиваем, чтобы все ингредиенты растворились.
Заливаем раствор в банки (этого количества раствора хватило на 6 литрушек). Накрываем крышками и ставим стерилизовать в холодную (!) воду.
Теперь следим за банками – пошли активные пузырьки, выдерживаем 2 минуты и закатываем.
Затем банки переворачиваем до остывания.
Рекомендую ВАМ!
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43562268928/Ogurtsy...vannyie-%22Nezamorochennyie%22
|
Вкусный салат из баклажан на зиму |
Баклажан — 3 кг
Перец болгарский красный — 6 шт
Перец острый — 2 шт
Чеснок — 100 г
Уксус (9%) — 0,5 стак.
Масло растительное — 0,5 стак.
Соль — 2 ст. л.
Сахар - песок — 1 стак.
Баклажаны порезать вдоль и поперек на 8 частей. Засыпать солью, дать постоять 2 часа.
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43622566630/Vkusnyiy-salat-iz-baklazhan-na-zimu
|
Кабачки |
|
Два простых рецепта для приготовления кабачков. |
Рецепт1 Кабачки в сырной панировке
Состав: 2 кабачка, куриное яйцо, 1 ст. ложка молока, твердый сыр, 6 ст.ложек манки, чеснок, соль, молотый черный перец, растительное масло, можно добавить любые любимые специи.
Приготовление: кабачки помыть, верхний слой можно соскоблить (я снимаю, так как овощи покупные). Порезать поперек (как обычно).
Соединить яйцо, молоко, соль - взбить.
Сыр натереть, чеснок выдавить через пресс. Соединить тертый сыр, манку, чеснок, молотый черный перец, специи.
Кружочки кабачка обмакнем в яичную смесь, потом в сырную смесь и обжарим. Обжарить можно двумя способами:
а) на противне (застелить бумагой, смазать маслом), в середине жарки перевернуть;
б) на разогретой сковороде с растительным маслом.
Мне больше нравиться способ Б.
На тарелке (фото внизу) кабачки , обжаренные обеими способоми А и Б.
Рецепт 2 Кабачки с лимоном.
Состав: кабачки, укроп, петрушка, кусочек лимона, чеснок, лук, масло растительное, соль.
Приготовление: кабачки помыть, верхний слой соскоблить, порезать кружочками, обжарить на растительном масле. Кружочки кабачков я солю непосредственно перед тем, как положить на разоргетую сковороду.
Лук порезать полукольцами, обжарить, добавить рубленую зелень, чеснок, выдавить сок лимона.
После все соединить с кабачками. В итоге получается вот такое блюдо.
Дополнение: Рецепт 3 Также кабачки можно закатать.
Внизу приведено фото банки с подготовленными для закатки кабачками. Тема выставлялась на сайте "Будет вкусно", название темы "Баклажаны&кабачки. Два рецепта одновременно".
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43622485164/Dva-pro...-dlya-prigotovleniya-kabachkov.
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43863741368/Baklazhanyi-&....
Буду рада, если мой опыт Вам пригодиться! 
|
Солянка мясная сборная |
Способов приготовления солянки мясной сборной – огромное количество. Их разнообразие дает возможность каждой хозяйке выбрать именно тот, который «приживется» в вашей семье.
Именно так и получилось в нашей семье.
Несколько раз пробовала, экспериментировала с приготовлением солянки, но каждый раз понимала, что это не тот рецепт, который я бы советовала своим друзьям.
Иногда, маленькое изменение рецепта может привнести в него столько пикантности, что сделает такое блюдо любимым именно в вашей семье.
200 грамм копченых ребрышек
200 грамм ветчины
200 грамм охотничьих колбасок
100 грамм буженины
1 баночка маслин без косточек
2-3 соленых огурца (не маринованных, а именно соленых. Я покупаю такие огурчики на базаре)
3 картофеля
1 морковь
1 луковица
2 лавровых листа
2 столовых ложки томатной пасты
1 стакан огуречного рассола
0,5 стакана жидкости от маслин
Лимон
Соль, перец – по вкусу
Зелень
Все мясные ингредиенты нарезаю кубиками, провариваю в 3 литрах воды, куда добавляю огуречный рассол и жидкость от маслин. Всего у меня получается жидкости – 3,4 литра
Из бульона достаю копченые ребрышки и отделяю косточки. Мясо ребрышек нарезаю кубиками и отправляю в бульон.
Режу квадратиками картофель – ток же отправляю в бульон.
Лук и морковь пассерую с томатной пастой на растительном масле. В пассеровку добавляю немного бульона, это очень важно для того, что б цвет солянки был насыщенным.
Особенностью моей солянки является то, что я нарезаю огурцы и тоже их « прожариваю» на сковородке. Они, конечно, не поджарятся, но такая тепловая обработка придает и огурцам и блюду в целом удивительный вкус.
Оставшиеся ингредиенты добавляю в солянку и привариваю Маслины режу кружочками .
Перед подачей кладу кусочек лимона и зелень. Сметана добавляется по желанию и по вашему вкусу.
Можно сказать точно, что это блюдо не оставит равнодушными любителей вкусно поесть, не смотря на то, что оно достаточно затратное по деньгам.
Попробуйте – вам понравится!
http://ves-v-norme.com/rezeptiblud/solyanka-myasnaya-sbornaya
|
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ "БАНК ЦВЕТОВ" от А до Я |
|
Не спешите выбрасывать в мусор |
|
angel devid
|
Лимонный сок поможет в хозяйстве |
Польза лимонного сока
Лимонный сок - волшебник! Он поможет в хозяйстве!
Желаете стать партнером компании LR Health & Beauty System? Эта простая LR регистрация интересна тем, что с первым заказом вы получаете прекрасные подарки и маркетинговый план для развития бизнеса! Сертифицированная немецкая продукция - парфюмерия, декоративная и природная косметика, а также здоровое питание от LR - это возможность улучшить состояние своей кожи и самочувствие. Качественные продукты от LR для вас, ваших близких и коллег!
|
Гаджеты на рабочий стол |
|
Серия сообщений "информеры":
Часть 1 - ВНИМАНИЕ ВСЕМ!!!
Часть 2 - ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЧАСИКИ
...
Часть 26 - Пользователей Skype атаковал агрессивный вирус
Часть 27 - А у вас снимали деньги с телефона?
Часть 28 - Гаджеты на рабочий стол
Часть 29 - ЧАСИКИ
Часть 30 - КАРТА ПОСЕЩЕНИЙ
Часть 31 - Карта часовых поясов
|
ДЛЯ ДЕТЕЙ… |
Все мы хотим, чтобы наши детки были счастливы, чтобы с самого раннего возраста они ощущали нашу любовь, чтоб им было комфортно и тепло…
Если есть такая возможность, мы всегда им сделаем красивую детскую комнату – светлую и теплую – пусть им радостно живется…
Кстати, можем сделать и теплый электрический пол, такой как нам предлагает компания Эксон, на сайте ekson.net – сейчас теплый пол перестал быть роскошью – это уже неотъемлемая часть нашей жизни…
Посмотрите, какие красивые комнаты можно сделать для наших деток…
|
Вкусное яблочное варенье с хрустящими грецкими орешками |
Яблоки, яблоки… Яблочный водопад! Все, что уже могла, я переготовила, обычное яблочное варенье – это как-то скучно, и вдруг попадается рецепт, от которого я на месте подпрыгнула и сразу пошла в жизнь претворять.
|
Творожный десерт - очень вкусно! |
Ингредиенты:
желатин – 20-25 г,
молоко – 1,5 стакана,
творог - 400 г (2 пачки кремообразного 5% жирн.)
сметана - 250 г,
сахар – 1 стакан,
ванильный сахар - 2 столовых ложки
шоколад - 50 г
1 банан
Способ приготовления:
|
Шоколадный торт без выпечки |
|
Рецепт яичного сыра. |
Рецепт яичного сыра очень простой. Кто любит сыры домашнего приготовления, а их по моему любят все, этот рецепт придётся по душе многим. Знакомьтесь с рецептом и готовьте этот вкусный яичный сыр.
|
"Ирландское кружево в отделке изделий".Журнал по вязанию. |
"Ирландское кружево в отделке изделий".Журнал по вязанию.
Отдельные мотивы ирландского кружева, послужат прекрасным украшением - шарфу или сумочке, косметичке или кошельку, много где его можно применить, в этом журнале представлены примеры отделки самых разных изделий.........
1.
|
Десять советов как идеально выстирать белье |
Ищите рецепт на идеально выстиранное и чистое белье? Дорогие стиральные порошки и качественная стиральная машина еще не гарантируют, что будете иметь белоснежные рубашки, брюки без шерсти наших любимцев и пушистые и мягкие полотенца. С нашими советами вам все это удастся!
|
Жилет-туника |
Вам потребуется: 600 г пряжи "Kashemir" (100% шерсть, 100 г/300 м), крючок №2.
Вязать тунику
Связать цепочку из 123 ВП и вязать узором по схеме № 1 в следующей последовательности: петли перед раппортом, 9 раз повторить петли раппорта, петли после раппорта. Вязать прямоугольное полотно длиной 208 см. Связанное полотно перегнуть пополам и выполнить швы: с одной стороны на 52 см от нижнего края, с противоположной - на 20 см (рис. 1). Несшитые края обвязать 1 -й р. - СБН, 2-й р. - "рачий шаг".
http://pautinka.3dn.ru/publ/skhemy_dlja_vjazanija/...uniki/zhilet_tunika/29-1-0-843
|
Серая вязаная туника |
|
