

Цветы из бумаги для оформления торжества. Мастер-класс |
Вся наша жизнь сопровождается разнообразными торжествами и праздниками, которые дарят нам радость и веселье, только ради которых и стоит жить в наше трудное время). В любой праздничной атмосфере обязательно должны присутствовать цветы, и не только живые. В последнее время стало очень популярным украшать зал или любое другое помещение, где будет проходить банкет, большими цветами из бумаги. Ниже - несколько вариантов бумажных цветов, на мой взгляд, очень симпатичных и оригинальных, которые отлично подойдут для украшения праздничного интерьера. Цветы довольно большие, размером 11 см в диаметре. Смотрим мастер-класс?



|
Сумки из пластиковых пакетов и украшения для сумок крючком |
Сумки из пластиковых пакетов, цветы, салфетки и другие украшения для сумочек крючком. Отличный журнал со схемами


|
Чайно-горчичная маска для волос |
Народная мудрость гласит, что зубов и ... волос на голове ... много не бывает. :) Вот я и решила заняться ... волосами. Всегда мечтала отрастить длинную-длинную косу. Так что бы распустить и все вокруг ахнули. Но, генетика, увы... При том, что густотой волос природа наделила еще и какой, а вот с длинной... До определенной длинны растут волосы, а дальше, увы... Но я решила поспорить с природой. Да еще и дочка - вот кто стимул в жизни. Требует отрастить и ей "косу как у жены Добрыни Никитича - Настасьи". Вот и эксперементируем со всякими масочками для волос. По роду деятельности - конечно же, в которые входит чай.
Вот одна из тех, что мне нравится. Сильно нравится.

1-2 ст. л горчичного порошка
1-2 яичных желтка
крепкий зеленый чай (я беру 1 ч.л. чая и заливаю 1/4 - 1/5 стакана горячей воды и даю настояться минут 15)
Горчичный порошок смешать с желтками. Развести горчично-желтковую массу чаем до состояния магазиной сметаны (надеюсь, понятное сравнение :)). Нанести на сухие волосы (на корни волос). Волосы закрутить и под кулек (пленку). Поверх укутать полотенцем. Будет греть с ... элементами пощипывания. По рецепту рекомендуется походить с такой маской минут 30-40. Если же будет сильно щипать - можно "смываться" минут через 10. Тут главное - без фанатизма.
Я обычно смываю эту маску просто водой - без шампуня. Желки здесь играют помимо всего прочего ... роль шампуня. Чай - ко всем свои достоинствам - убирает яичный запах.
Делать 1-2 раза в неделю.

|
Лимон для лица |

Народные средства из лимона для кожи лица помогут Вам обеспечить самый эффективный регулярный уход в домашних условиях.
1. Осветление кожи лица при помощи лимона.
Регулярно, применяя это средство, Вы сможете осветлить веснушки и избавиться от пигментных пятен за два – три месяца. Необходимо смешать свежий лимонный сок с жидким мёдом (в одинаковых пропорциях). Теперь пропитайте смесью салфетку или марлю (сложить в два – три слоя) и приложите её на двадцать минут на проблемные участки кожи. После процедуры нужно ополоснуть лицо прохладной проточной водой.
2. Маска из лимона для кожи лица со стягивающим эффектом.
Эта маска станет полезна для людей, которые имеют жирный тип кожи. Необходимо взбить в пену один куриный белок и добавить в него пять – семь капель свежего лимонного сока. Равномерно нанесите приготовленную смесь на кожу лица на пятнадцать минут, после чего смойте её остатки холодной водой или отваром лекарственной ромашки (можно заменить слабым зелёным чаем).
3. Лосьон из лимона (для жирного типа кожи).
Свежий сок, отжатый из одного плода лимона, необходимо разбавить очищенной водой (пропорция 1:1). Ежедневно протирайте смесью кожу лица (два – три раза на день).
4. Маска с лимоном для сухой кожи лица.
Размешайте одну чайную ложечку свежеприготовленного лимонного сока с одной ложкой (столовой) жирной сметаны. Равномерно наложите маску на кожу лица на пятнадцать минут, после чего смойте её, умывшись очищенной водой.
5. Лимонная смесь для чувствительной кожи лица.
Свежий сок, отжатый из половины среднего лимона, разбавьте очищенной или кипячёной водой (четверть стакана) и добавьте в смесь одну чайную ложечку глицерина. Получившуюся жидкость используют для умываний два раза в день (утро и вечер).
6. Маска с лимоном для всех типов кожи.
Для приготовления этой маски необходимо смешать в стеклянной ёмкости две чайные ложечки свежего лимонного сока и одну столовую ложку измельчённых (перетёртых) дрожжей. Готовую смесь нужно разбавить до состояния сметаны свежим молоком и наложить на лицо на двадцать минут. Избавиться от остатков маски можно умыв лицо проточной тёплой водой.
7. Лимон против морщин на коже лица.
Необходимо смешать в равных пропорциях свежий лимонный сок, простоквашу и рисовую муку. Теперь нанесите готовую смесь на проблемные участки кожи (где есть мелкие морщинки) на двадцать – тридцать минут.
|
Сказочный арбузный торт |
Идеальный способ насладиться теплым летним деньком и сочным десертом одновременно! Вот такое арбузно-фруктово-сливочное великолепие предлагает приготовить mikeasaurus с сайта instructables.com/id/watermelon-cake/?ALLSTEPS.

|
Борщец бабулин с белыми грибами |
Такой борщец готовила бабуля, потом рецепт тихонько перекочевал в наше время с небольшими изменениями (в части консервированной фасоли), но результатом всегда довольны! Спешу поделиться.

Нам потребуется:
Белые грибы (свежие, или мороженые, или сушеные) - произвольное количество
Фасоль консервированная (у меня в томате) - 1 банка
Картофель - 5 шт.
Морковь - 1 шт.
Свекла - 3 шт.
Капуста
Лук-репка - 2 шт.
Томатная паста (или любимая суповая заправка) - 2-3 ст. л.
Масло растительное
Сахар, соль - по вкусу
Сок лимона - несколько капель
Перец черный молотый, лавровый лист
Зелень, чеснок, сметана - для подачи
Итак:
Грибы привезти из леса, у меня вот такие молоденькие красавцы (попался подосиновик и подберезовик, ну это только супер!).

Помыть, порезать и обжарить на растительном масле.

Сложить обжаренные грибы в кастрюлю, налить воду, добавить порезанный кубиками картофель и нашинкованную капусту - варим.
В это время обжариваем мелко нарезанный лук, тертую морковь и свеклу - протушиваем под крышкой, в конце добавляем томатную пасту (или свою суповую заправку: прокрученные помидоры, перец и т.д.), еще вместе протушиваем и выкладываем зажарку в кастрюлю.

Тут же в кастрюлю добавляем банку фасоли, сок лимона, соль, сахар, специи. Доводим до кипения и отставляем настаиваться хотя бы часик.
Затем разливаем по тарелкам, добавляем зелень, чеснок, сметану и приступаем к наслаждению. Ложка должна стоять!
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43715873962/Borschets-babulin-s-belyimi-gribami
|
Шницель из сыра «По Римски» |

Ингредиенты:
Сыр твердый-150 гр.
Яйцо-1 шт.
Сухари панировочные
Масло растительное для жарки
или сливочное
Приготовление:
Сыр разрезать на небольшие ломтики.
Яйцо немного взбить вилкой.
Подготовить панировочные сухари.
Каждый кусочек сыра обмакнуть сначала в яйцо, затем в сухари. Опять в яйцо и в сухари.
Получится двойная панировка.
Обжарить в двух сторон на растительном или сливочном масле.

Сверху положить кусочек помидора и листочек петрушки или мелко нарезанный зеленый лук. Подать к столу с картофелем.

Приятного аппетита!
|
Лечение и восстановление волос. Рецепты наших бабушек. |
Все женщины, да и мужчины тоже, мечтают о густой и красивой шевелюре. Но уже многие знают, что все продающие средства по уходу за волосами не только не улучшают их вид, но и иногда могут вообще оставить нас «лысыми». Вспомните своих бабушек и дедушек, которые не пользовались новинками в сфере косметики для волос, а пользовались лишь натуральными средствами по уходу за головой. Вспомнили? Ну и какие у них были волосы? Уверена, что 99 % помнят прекрасный, сияющий вид пышных, здоровых, красивых волос.
Так давайте вспомним, что же использовали наши предки для достижения такого результата.
1. Корневища аира болотного в виде настоя используют для обмывания волос и примочек при выпадении волос. Для их укрепления и роста. А также принимают внутрь в виде настоя и при гастрите. Настой:3 ст. ложки заливают 0,5 литрами кипятка и настаивают до остывания.
2. Цветки календулы - 2 ст. ложки, корень лопуха - 4 ст. ложки, шишки хмеля - 3 ст. ложки. Настой: 6 ст. ложек такой смеси настаивают сутки в литре кипятка. Процеживают, подогревают и втирают в корни волос. Можно мыть таким настоем чистую голову 2-3 раза в неделю. Этот состав ускоряет рост волос, уменьшает их выпадение. Также помогает при перхоти и зуде головы.
3.Для предотвращения выпадения волос и при сухой себорее нужно после мытья волос 1 раз в неделю натирать голову несколькими горстями поваренной соли. Соль держать на голове 15 минут, потом смыть водой.
4. 100 грамм измельчённых листьев крапивы, лучше майской, нужно залить 0,5 литра воды и 0,5 литра уксуса. Поварить на маленьком огне 30 минут, снять с огня, дать остыть и процедить. Отваром этим мыть голову по вечерам перед сном. Очень хорошо помогает при сухой себорее.
5. Корни однолетних растений лопуха, выкопанные поздней осенью или ранней весной, высушите и готовьте из них лечебный отвар. Нужно взять 1 часть нарезанных корней, залить 10 частями кипящей воды. Варить в течение 10-15 минут на слабом огне. Настоять 3 часа и процедить. Отвар втирать в корни волос или ополаскивать.
6. Для лечения волос залейте 2 ст. ложки сухой травы хвоща полевого 1 стаканом кипятка и кипятите на слабом огне 30 минут. Затем процедите и разбавьте кипяченой водой до первоначального объёма. Втирайте в кожу головы 3 раза в неделю независимо от мытья головы. Это средство укрепляет волосы и улучшает их рост.
7. Для волос также полезно есть морскую капусту по 50 грамм в день.
8. Ржаной хлеб заваривают кипятком, и делают маску на голову.
9. Очень полезно перед мытьём втирать в кожу головы сок редьки.
10. Несколько листиков алоэ залить тёплой водой, настоять 3 часа и этим настоем ополаскивать волосы после мытья.
11. Водка 1 ст. ложка, 1 желток, 1 ст. ложка мёда, 1 ст. ложка майонеза, 1 ст. ложка репейного масла. Эту очень полезную для волос маску нужно делать 1 раз в месяц.
12. А вот и питательное средство для волос. Смешайте по 1 чайной ложке измельчённых растений цветков календулы, шишек хмеля, листьев крапивы и травы хвоща полевого. Залейте эту смесь трав двумя стаканами кипятка, накройте и дайте постоять 30 минут. Процедите и втирайте в кожу головы 2-3 раза в неделю. Хранить следует настой в холодильнике, но перед применением обязательно согревать на водяной бане.
13. Для укрепления волос стакан шелухи от лука залить 0,5 литрами кипятка, довести до кипения. Настаивать 30 минут, процедить. Втирать в кожу головы или просто ополаскивать волосы. Так нужно делать 30 дней.
|
Заготовка грибов на зиму. Солим, сушим, маринуем. |

Когда наступает грибной сезон, тут главное не отвлекаться. Потому что когда сплоченной ратью прут грузди, белые, опята, моховики и даже пускай свинушки, надо не мешкая тащить с антресолей самые огромные кастрюли и пыльные банки, надо расчехлять бывалую закаточную машинку, надо покупать кулинарный шпагат — и отваривать их, и вымачивать, и насаживать на веревочки. Потому что если, как говорят, весной один день год кормит, осенью такой день задает настроение самым снежным месяцам в году, обещая грибной суп, картошку с грибами и прочее. И скользкий соленый рыжик под рюмку, чего уж там.
Сушеные грибы — хорошая замена свежим, в зимний период. Заготавливать их надо с лета или с осени. Хорошие сушеные грибы (не важно, сушили вы их сами или купили в магазине) должны быть без плесени и посторонних примесей, не червивыми и не трухлявыми, легкими, на ощупь сухими, без запаха гнили и плесени, должны слегка гнуться.
Хранить сушеные грибы следует хранить в бумажных мешках или картонной таре, или стеклянной банке, в сухом (иначе они быстро отсыреют и заплесневеют), чистом, хорошо проветриваемом помещении, желательно с постоянной температурой. Их нельзя хранить (например, в земляном подвале) или рядом со свежими овощами, фруктами, ягодами, орехами, квашеной и соленой продукцией. Если грибы при хранении отсырели, их необходимо немедленно перебрать, удалить испорченные и снова подсушить. Срок хранения грибов до года. Впрочем, если их положить в морозилку, они могут храниться и дольше.
Грибы (белые, подосиновики, подберезовики, лисички, опята)
1.Грибы, предназначенные для сушки, нельзя мыть. Их чистят ножом, очень грязные места можно протереть хорошо отжатой губкой. Мы советуем резать грибы тонкими пластинами.
2.Сушить грибы можно над плитой. Для этого их следует нанизать на нитку или леску и повесить на расстоянии 50-60 см над варочной поверхностью.
Более быстрый способ сушки - в микроволновой печи. Грибы надо выложить на решетку и поставить в печь на 15-20 мин. Затем надо их досушить при комнатной температуре или в печи, ставя на 1-2 мин. Будьте внимательны - пересушенные грибы в микроволновой печи могут вспыхнуть.
Есть еще один способ сушки грибов: в духовке. Грибы нарезаем (мыть не надо, только почистить), выкладываем на сухой противень и в разогретую духовку до 60-70 градусов, дверца духовки должна быть открыта. Сушим грибы в духовке от 8 часов и больше. Я сушила, почти сутки, у нас очень влажно после наших наводнений и ливней.
Соленые грибы, как и соленья вообще, — важная часть русской кухни (во многих странах Европы соленья как таковые совершенно неизвестны).
Важное отличие солёных грибов от маринованных — отсутствие уксуса, роль консерванта выполняет соль. Остальные ингредиенты — пряные травы и листья (укроп, лавровый лист, листья вишни, дуба, хрена, смородины), специи (перец горошком, чеснок, гвоздика, кориандр).
Некоторые грибы (валуи, грузди, волнушки, горькушки) перед засолкой надо несколько дней вымачивать в солёной воде или бланшировать 15-20 минут в подсоленном воде.
5–6 зубчиков чеснока
перец горошком – 5-6 шт.
крупная не йодированная соль – 3 ст. л.
дубовый лист – 2-3 шт.
1 большой лист хрена
пучок зрелого укропа с зонтиком
листья вишни – 3-4 шт.
белые грузди – 1 кг
1.Грибы переберите, срежьте ножки и очень загрязненные места, затем тщательно вымойте шляпки щеткой. Крупные грузди разрежьте вдоль пополам. Небольшие грибы оставьте целиком.

2.Уложите грибы в эмалированное ведро без сколов, посыпьте горстью крупной не йодированной соли и залейте холодной водой. Вымачивайте грибы 2-3 дня, меняя воду (уже без соли) 3 раза в день - иначе они закиснут.
3.Чеснок очистите. Посуду для засолки выстелите листьями хрена. Укладывайте вымоченные грибы, шляпками вниз, пересаливая каждый слой и перекладывая листьями, чесноком, укропом и перцем.
4.Уложите на грибы чистую марлю, поверх положите деревянный кружок и тяжелый гнет (например, хорошо вымытые большие камни). Накройте марлей и завяжите. Через пару дней можно начинать докладывать новые порции обработанных груздей. Если рассола слишком много, сливайте. Если слишком мало, увеличьте гнет. "Нижние" грибы будут готовы через 20-30 дней. Разложите их по стерилизованным банкам и закройте.
Еще один способ засолки грибов – горячий.
На 1 кг чистых грибов берут 2 ст. л. соли, 1 лавровый лист, 3 шт. черного перца и гвоздики, 5 грамм укропа, 2 черносмородиновых листа. В кастрюлю вливают полстакана воды, всыпают соль и ставят на огонь. Грузди варить, от момента закипания 20 минут. Пену обязательно надо снимать.
Готовые грибы должны оседать на дно, а рассол делается прозрачным. Даем остыть, раскладываем в стерильные стеклянные банки. Через 40-45 дней грибы можно кушать.
Маринованные грибы.
Мариновать грибы несложно, однако следует все же помнить некоторые правила. Прежде всего, каждый вид грибов должен мариноваться отдельно. Некоторые виды грибов предварительно нужно вымачивать; так, валуи, свинушки, чернушки и волнушки заливают водой и оставляют на пару дней, причем воду лучше время от времени менять. Специи и пряности для маринования грибов следует брать целые и как можно более свежие, а уксус - лучше натуральный винный, а не пресловутую эссенцию. Лично я, люблю мариновать: белые грибы, опята, маслята и молоденькие подосиновики и подберезовики.
3 стакана воды
На банку 0,5 л:
3 горошины перца
0,5 ч. л. кориандра
700 г маслят
эссенция уксусная – 1 ч. л.
3 бутона гвоздики
лист лавровый
1,5 ст. л. соли
1.Маслята перебрать, тщательно вымыть. Небольшим ножом снять кожицу со шляпок.
Это летние опята.
2.В кастрюле вскипятить воду, положить соль и поместить грибы. Довести до кипения, снять пену, уменьшить огонь и варить 20 минут, осторожно перемешивая и продолжая снимать пену.
Грибы будут готовы, когда осядут вниз, а рассол станет прозрачным.
3.Положить в стерилизованную банку лавровый лист и специи. Шумовкой переложить грибы. Укладывать грибы надо очень плотно. Влить в банку уксусную эссенцию. Долить процеженный отвар. Накрыть крышкой и стерилизовать в кипящей воде 30 мин. После чего банку закатать и дать полностью остыть.
Я мариную грибы немного иначе. Белые и лисички или опята отварить в воде в разных кастрюлях (15-20 минут после закипания) обязательно снимая пену;
Откинуть сваренные грибы поочередно в дуршлаг и вернуть по своим кастрюлям;
Второй раз поставить грибы варить, уже в маринаде (лаврового листа и чеснока, гвоздики и душистого перца, количество равное банкам);
Банки и крышки простерилизовать;
Довести грибы в маринаде до кипения и кипящими закладывать в горячие стерильные банки (в каждую банку положить по 1зубчику чеснока и 1листу лавра, 5 горошин перца и 3 гвоздики), закрутив плотно горячими крышками;
Перевернуть вверх дном на полотенце до полного остывания.
А это лисички.
Рецепты черпала вот тут:
http://4vkusa.ru/autologin/618551/1377120647/zvYjL...2F19408%252Fnode%2525252F19408
|
Творожное суфле с желатином |
Продукты:
250 г. мягкого творога
3-4 ст.л. сахара
100 мл. молока
20-25 г. желатина
1 ст. воды
ванильный сахар
пищевые красители или ягоды, фрукты по желанию
Желатин развести согласно инструкции на упаковке со стаканом воды. Творог перемешать с сахаром и ванильным сахаром. В творожную массу добавить молоко и разведенный желатин и тщательно перемешать. Я это делала блендером. Я разделила массу на две части и добавила красители. Можно подкрасить ягодным соком.
Разлить массу по формочкам и поставить в холодильник до полного застывания. Обычно для застывания творожного суфле хватает 2 часа.
Приятного аппетита!
|
СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ |

Огурцы моем, подготавливаем укроп, листья хрена, черной смородины, вишни и если получится еще и дуба, чеснок, острый перец. Моем банки. Для соленых огурцов я их не стерилизую, а сразу закладываю в каждую по зубку чеснока, по 2-3 листочка дуба, вишни, смородины, по кусочку листа хрена (если листья большие, то режем на кусочки, а маленькие можно и целыми), веточке укропа, по 1-3 острому перчику (это на любителя острых ощущений, Наиночка — для тебя!) и до верху наполняем огурцами. Готовим рассол: на 1 л воды добавляем 2 ст.л соли, хорошо размешиваем, чтоб соль растворилась, заливаем банки с огурчиками и убираем на 3-4 дня.

За это время будет проходить процесс брожения и образовываться пена, я ее снимаю. Да, баночки можно прикрыть льняными салфетками или крышками с дырками, под банки стоит поставить емкости для стекания рассола (в процессе брожения рассола становится больше по объему и он бежит из банок).

По истечению 3-4 дней (смотрите по огурчикам, они должны поменять цвет) сливаем рассол из банок в кастрюлю, даем ему закипеть и кипятим минут пять, сняв образовавшуюся пену. Как правило рассола становится меньше после всех процедур, поэтому я добавляю стакана полтора воды. Заливаем банки, закатываем, переворачиваем, укутываем и даем остыть полностью. Отправляем в кладовку! Теперь в любой момент у вас под рукой есть вкусные, ароматные, хрустящие огурчики! Кстати, рассол будет поначалу мутным, но со временем станет совершенно прозрачным! Еще ни разу у меня не было канонады, хотя я КАТЕГОРИЧНО не добавляю уксус в эти огурчики!

http://4vkusa.ru/autologin/618551/1375466162/11QqJ...2F16732%252Fnode%2525252F16732
|
Курица, запеченная в омлете. |

Курочка получается очень сочной и нежной.
Ингредиенты для курицы в омлете
— куриная грудка (450-500 г) — 1 шт.
— яйца — 4 шт.
— мука — 1 ст. л.
— сметана — 100 г
— растительное масло
— соль, перец (по вкусу)
Способ приготовления курицы в омлете
1. С куриной грудки снять кожу и отделить от кости. Филе немного отбить, посолить и обжарить на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.

2. Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить обжаренное филе, в один слой.
3. Яйца взбить венчиком со щепоткой соли и 1 ст. л. муки. Добавить сметану, молотый перец и перемешать. Вылить омлетную массу на курицу.

4. Запекать в духовке до образования румяной корочки 15-20 минут.

2.

Делается просто: курица режется на кусочки, но можно просто взять готовую голень, бедрышки или крылышки.
Мясо посолить и поперчить, обмазать давленым чесноком и майонезом (можно сначала слегка обжарить на сковороде), выложить на подготовленный противень и поставить запекаться в духовку, примерно на 20 минут при температуре 180 - 200 С.
Через 20 минут взять 2 - 3 яйца, взбить с солью, перцем и смешать с молоком.
Вынуть противень с курицей, залить омлетом, сверху посыпать тертым сыром и еще раз поставить в духовку на 10 - 15 минут. Температуру духовки снизить до 150 С.
Духовку выключить и дать курице "дозреть". В это время можно накрыть на стол и приготовить салат.
Вынимаете противень из духовки и раскладываете курицу по тарелкам.
3.

Приятного аппетита!
|
Исцеляющие картинки от множества болезней |
Исцеляющие картинки создаются художниками в состоянии транса и несут в себе тонкие, световые вибрации Любви.
Как это всё работает: Во время осмотра исцеляющих картинок мягко корректируются искажения человеческого биополя. Это весьма эффективная поддержка для стандартных методов лечения.
Как использовать: Смотрите на необходимую картинку по несколько раз в день, от 2 до 4 минут, мысленно представляя Ваше исцеление. Также, смотря на изображение, можно и медитировать.





















|
Диета, продлевающая жизнь |

Американские ученые выяснили, что комбинации определенных продуктов приносят организму большую пользу, чем употребление тех же продуктов в отдельности. Более того, эти «волшебные» сочетания снижают риск многих опасных заболеваний и продлевают жизнь.
- ПОМИДОРЫ + ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
- ОВСЯНКА + АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК
- БРОККОЛИ + ПОМИДОРЫ
- ГОЛУБИКА + ВИНОГРАД
- ЯБЛОКИ + ШОКОЛАД
- СОЯ + ЛОСОСЬ
- АРАХИС + ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЙ ХЛЕБ
- КРАСНОЕ МЯСО + РОЗМАРИН
- РЫБА И ЧЕСНОК
- ЯЙЦА И ДЫНЯ
- В ЗАКЛЮЧЕНИЕ - ТРАДИЦИОННЫЙ ЗЕЛЁНЫЙ ЧАЙ С ЛИМОНОМ
|
Вязаный мех.Просто сказка. |
эта модель сделана способом оплетения
а это вязанная спицами
|
Как из коробки сделать симпатичную шкатулку |
|
КАРПАЧЧО ИЗ СВЕКЛЫ. |

Возьмем:
- две средних свеклы, отваренных на пару (600 г);
- две небольших салатных луковицы (белых или красных);
- сок половины небольшого лимона;
- две ч.л. меда;
- пол чайной ложки соли;
- половину острого красного перца;
- пять зубочков чеснока;
- ч.л. зернистой горчицы;
- 50 мл оливкового масла;
- зелень укропа, петрушки и базилика.
Свеклу делим на четыре части и нарезаем тонкими ломтиками. Выкладываем на блюдо с бортиками.
Луковицы нарезаем тонкими колечками и укладываем поверх свеклы.
Теперь делаем заправку: смешиваем лимонный сок с медом, горчицей, солью, измельченным чесноком (чеснок я рублю ножом), добавляем острый перчик, нарезанный колечками ( у меня был сухой, поэтому покрошила крупно), все хорошо взбиваем и пробуем. Если сильно кисло, на ваш взгляд-подливаем немножко водички.
Затем вливаем оливковое масло и опять все хорошо взбиваем. Поливаем заправкой свеклу с луком и отправляем в холодильник на пару часиков. При подаче украшаем зеленью.

Приятнейшего аппетита!
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43200282888/Gotovim-iz-sveklyi-vkusno-i-polezno!
|
Творожная запеканка с персиками. |

Нам потребуется:
творог — 500 г
сливки — 150 г
молоко сгущеное с сахаром — 200 г
яйцо — 3 шт.
манка — 3 ст.л.
коричневый сахар(демерара) — 2 ст.л.
сода — 0,5 ч.л.
курага — 7 шт.
персики/абрикосы свежие— 4-5 шт.
масло сливочное — для смазывания формы
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43879915298/Tvorozhnaya-zapekanka-s-persikami.
|
«Фета» очень просто |
|
Домашний плавленный сыр из творога. |
|