

Соленые огурцы на зиму |

|
Мороженное крем - брюле. ( домашнее) |
![]()
Понадобится :
в оригинале
1 баночка вареной сгущенки (у меня баночка 370г)
~500-600 мл сливок 33-35% (кому покажется слишком сладко, добавьте побольше сливок или изначально положите поменьше сгущенки, в общем регулируйте сладость по вкусу.
2 ст л. коньяка
у меня :
1 банка варенной сгущенки 580 гр ( ее хватит на 2 раза)
2 ст. л. коньяка ( без него не тот вкус)
500 мл БАЗАРНОЙ сливки ( в магазине нет в продаже)
и 100 - 200 мл. молока ( в зависимости от густоты сливок )
Приготовление:
Сливки должны быть чуть густее сметаны для этого разбавляем молоком. Хорошо размешиваем до однородного состояния. Взбиваем до увеличения в массе и до четких пиков как на безе. Вот тут надо быть оч. аккуратными чтоб масло не получилось надо побывать буквально каждые 10 секунд.
Когда взобьется добавляем сгущенку и коньяк. перемешиваем и в форму.
Ложим в морозилку на 1,5 часа. Достаем перемешиваем и на ночь в морозилку. Утром у вас готовое домашнее крем - брюле. Которое деткам можно в любом количестве.
Важно : мороженное получается чуть тверже чем магазинное и быстрее растает.
Всем приятного аппетита.
|
ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ в мультиварке по-светински |
Сегодня готовила в Панасонике перцы фаршированные.

Поставим в МВ вариться рис - 1 мультстакан риса круглого+3 мультстакана воды, режим Гречка (у вас может быть Рис, Каша, пр.). Пока варится рис, сделаем фарш из мяса большого куриного окорочка (350г) и свинины (граммов 250, с жирком).
Смешиваем готовый рис и фарш, я добавляю небольшую морковку, натертую крупно. Солим, приправляем специями.
Перец освобождаем от плодоножки и семян и фаршируем полученной смесью. Укладываем наш перец в чашу МВ, наливаем воды до середины нижних перчин и включаем режим ПАР, там по умолчанию у меня 10 минут. Вот этого времени как раз хватит, чтобы наш перец пропарился и приварился.
За это время приготовим заправку. На сковородке в раст. масле обжарим крупно тертую морковку и шинкованный лук я делаю без лука, муж не ест). Как овощи зазолотятся, добавить к ним томатную пасту (у меня саше 70г) и еще прожарить все вместе. Затем подлить водички, добавить сметаны, соль, сахар и протушить нашу заправку, она должна быть густой.
Тут и МВ закончила режим Пар. Добавляем заправку в перцы, аккуратно перемешиваем воду с заправкой. Добавляем лаврушку, душистый перец, горький перчик, чесночок.
Включаем режим Тушение на 1 час.
Мне ждать было некогда, я включила Выпечку на 20 минут, а потом Тушение. Выключила через 20 минут. Перец готов!
Угощайтесь!!!

PS: В моем Панасонике мощность 670 Вт, поэтому корректируйте время приготовления под свою МВ.
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43477219937/PERTSYI...NYIE-v-multivarke-po-svetinski
|
Тефтельки запеченые под соусом с сыром |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говядина лопатка- 450,
свинина задняя часть -300,
молоко или вода -100 мл,
мука пшеничная -70,
соль, перец, масло растительное.
Сыр твердый -100гр.
Картофель -2 шт крупные.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо промывают, зачищают от сухожилий, пропускают 2 раза через мясорубку, смешивают с размоченным в воде и отжатым пшеничным хлебом, снова пропускают через мясорубку, солят, хорошо выбивают.
Из подготовленной массы формируют тефтели ,сначала формуем лепешку, затем на лепешку выкладываем сыр нарезанный палочками и придаем форму шара или чуть продолговатую.Обваливаем в муке.
Укладываем в форму , смазанную маслом, между тефтелями распределяем картофель, тонко нарезанный кружками заливают соусом. Можно сверху посыпать частью сыра.Запекаем до готовности примерно 25минут. Достаем посыпаем оставшимся сыром и снова ставим в духовку примерно на 5 минут. Как только сыр запекся и подрумянился вынимаем форму из духовки, и наслаждаемся вкусными сочными тефтелями.
Сметана -100гр, масло сливочное – 10гр, мука – 5гр (1 чайная ложка с верхом) соль, перец.
Способ приготовления: Соус сметанный Муку слегка подсушивают на сковороде без масла, остужают затем смешивают с маслом ,постепенно разводят горячей водой или бульоном и проваривают 10-15 минут. Затем добавляют сметану, соль и кипятят 5-7 минут. Кто любит можно добавить майонез.
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43282218359/Teftelki-zapechenyie-pod-sousom-s-syirom
|
Как убрать второй подбородок |
Физкультура и гимнастика – залог здоровья каждого человека. А для женщин хорошее здоровье еще и признак красоты и восторженных взглядов мужчин. Для избавления от второго подбородка существуют следующие упражнения:
Если у Вас недостаточно времени на лечебную гимнастику в борьбе с некрасивым двойным подбородком, в качестве альтернативы могут быть выбраны маски, повязки и косметические средства. Однако стоит учесть, что наибольшую пользу они принесут в комплексе с гимнастическими упражнениями, с которыми мы ознакомили Вас ранее. Итак, запаситесь ромашкой и лимоном, и приступайте к созданию домашних масок:
1 ст. ложку микса мяты, ромашки и тысячелистника залейте 0,375 л кипятка и настаивайте в течение 20-ти минут. Процедив смесь, через 6 часов обмакните в настое полотенце и приложите к подбородку. Интенсивными движениями похлопайте кожу подбородка. Процедура дает эффект спустя 7 дней.
Сложите марлю в три слоя, смочив ее посередине лимонным соком. Туго подвяжите повязку к самой крайней выпуклости подбородка на 30 минут. Сняв повязку, нанесите на шею питательный жирный крем. Спустя 30 минут снова подвяжите подбородок марлей, но смоченной холодной водой. Результат будет заметен уже спустя неделю, но для закрепления эффекта, процедуру рекомендуется проводить в течение месяца с периодичностью через день.
Чтобы избавить себя от лишнего подбородка, просто сходите в аптеку, приобретите в ней итальянский пластырь против целлюлита и приклейте его в область второго подбородка. Всего лишь двое суток – и подбородка «след простыл».
Упражнение 1:
для предупреждения появления второго подбородка или избавления от него.
Работает челюстно-подъязычная мышца. Если она в тонусе, это не позволяет коже провисать и препятствует появлению второго подбородка. При выполнении упражнения старайтесь не слишком сильно давить на кулак.
Исходное положение:
Сядьте удобно на стуле. Спина прямая. Обе ступни полностью касаются пола, стопы параллельно друг другу.
Голову держите прямо.
Поставьте кулак под подбородок и старайтесь опустить нижнюю челюсть, сдерживая движение кулаком.
Не поднимайте голову.При неправильном выполнении упражнения у вас может возникнуть напряжение в задней поверхности шеи.
РЕКОМЕНДАЦИИ:
Задержитесь в исходном положении на 10 секунд.
Повторите 4 раза.
Упражнение 2: для улучшения линии подбородка.
Работает челюстно-подъязычная мышца. Находится под нижней челюстью. Эта мышца задействована при глотании и сосании.
Исходное положение:
Сядьте удобно на стуле. Спина прямая. Обе ступни полностью касаются пола, стопы параллельно друг другу.
Упритесь языком в небо.
Тыльную сторону кисти положите под подбородок.
Со всей силой надавите языком на небо, как будто хотите его расплющить, и вы почувствуете, как под вашей рукой напрягается нужная мышца.
РЕКОМЕНДАЦИИ:
Задержитесь в исходном положении на 10 секунд.
Повторите 4 раза.
|
Огуречная косметика: маски для лица и лосьон |

Летом огурцы — не только незаменимый ингредиент салата. Это еще и прекрасное косметическое средство, применение которого скажется на вашей коже весьма эффектным образом. Попробуйте! Ведь огурцов сейчас много и они - свежие!
Для самой простой маски, которая поможет восстановить упругость кожи, вам потребуется несколько огурцов, терка и немного времени. Наносить ее можно не только на лицо, но и на зону декольте, а также плечи. Для маски нарежьте огурец тонкими пластинками или натрите на крупной терке. Распределите по лицу и зоне декольте. Через 5-10 минут протрите огурцом кожу и снимите его.
В сочетании с лимонным соком огурец прекрасно "отбеливает" кожу. Вот самый простой вариант: огуречный ломтик залить свежевыжатым лимонным соком так, чтобы сок покрыл его полностью. Дать настояться пару часов, затем протереть огуречным ломтиком лицо. Минут через 20-25 — умыться прохладной водой. Правда, однократная процедура не даст заметного эффекта. Заметный результат гарантирован только при регулярном применении.
Отбеливающая огуречная маска для жирной кожи лица имеет чуть более сложную рецептуру. Огурец натереть на мелкой терке, смешать со взбитым яичным белком, добавить несколько капель лимонного сока. Нанести получившуюся массу на лицо, подождать, пока не подсохнет, затем осторожно стряхнуть салфеткой и умыться минеральной водой.

Из огурца получаются не только тонизирующие или отбеливающие маски, но также и питательные. Другие необходимые ингридиенты зависят от типа кожи.
Питательная маска для сухой кожи лица: огурец натрите на мелкой терке и смешайте получившуюся массу со сметаной в пропорции 1:1. Например, столовая ложка "огуречного пюре" и столовая ложка сметаны. Полученную смесь нанесите на лицо и шею и подержите 15 минут.
Питательная маска для смешанной кожи: огурец натрите на мелкой терке. Добавьте столовую ложку подсолнечного масла, столовую ложку молока и столько же творога. Тщательно перемешайте, нанесите на лица и смойте через 15 минут, желательно, минеральной водой.
Питательная маска для бледной и увядающей кожи: огурец натрите на мелкой терке и смешайте получившуюся массу с медом в пропорциях 1:1. Например, столовая ложка "огуречного пюре" и столовая ложка меда. Нанесите смесь на лицо, подержав 10 минут, смойте водой комнатной температуры.
Также при увядающей коже можно использовать смесь огуречного сока, сливок и розовой воды в равных пропорциях . Например, по две ложки каждого из ингридиентов. Взбить из в пену, нанести ее густым слоем на лицо, подержать 10-15 минут, затем снять сухой салфеткой и протереть лицо розовой водой.
Поможет огурец и от морщин вокруг рта. Положите на ночь небольшой огурчик в морозилку. С утра достаньте, отогрейте при комнатной температуре до такого состояния, когда сможете нарезать его на ломтики. Нарезанные кружки огурца наложите на морщинки вокруг рта и подержите несколько минут.

Из огурцов можно сделать домашний очищающий лосьон. Для этого надо натереть огурец на мелкой теркой и залить водкой в пропорциях 1:1. Например, 50 грамм огурца на 50 грамм водки. Настаивать трое суток. Затем процедить и дальше хранить в холодильнике. Перед употреблением полученный лосьон надо будет разбавлять водой в пропорциях 1:1.
|
Салат из кальмаров |

Отваренных или консервированных кальмаров нарежьте соломкой, соедините с нашинкованными крабовыми палочками и капустой. Заправьте солью, сахаром и майонезом.
Яйца очистите, разрежьте, наполните половинки красной икрой.
Подайте на блюде, выстланном листьями салата, оформив половинками яиц.
|
Салат пикантный с кольцами кальмаров |

|
|||
2 яйца сварить всмятку(в мешочек). В общем, желток должен быть жидким. 1 яйцо - вкрутую.
Кальмаров очистить от пленок, порезать кольцами и полосками по 0,5-0,7см шириной. Отварить в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты. Вытащить шумовкой и дать остыть. Половину огурцов, сваренное вкрутую яйцо и зеленый салат порезать соломкой, добавить нарезанную зелень и кальмаров. Посолить по вкусу. Несколько колец кальмаров оставить для украшения. Влить в салат майонез и желтки от яиц всмятку, перемешать. Яичные белки натереть на терке. По краю салатниц выложить нарезанные тоненькими кружочками огурцы, в центр выложить салат, посыпать сверху тертыми белками и украсить кольцами кальмара и веточками петрушки.
|
Торт "Тропиканка" |

Такой тортик создали кондитеры нашего днепропетровского кафе "Фантазия" в далеком 1990 году, слава о нем была такая же, как у Киевского торта в Киеве. По-сути, это торт из коржей из заварного теста, фруктов, заварного крема, украшенный фруктами и желе - легкий, нежный, красивый и очень вкусный!
|
Отзывы о хозяйственном мыле |
Лучшим по микробиологическим показателям оказалось... мыло "Хозяйственное".
***
Почему-то я не сомневался в "Хозяйственном" - эта коричневая субстанция отмывает даже мазут... куда уж тут бактериям.
***
А меня свекровь научила курицу, окорочка там всякие перед приготовлением обязательно с хоз. мылом помыть. Она очень крутой повар и уже 35 лет так готовит.

|
Две незатейливые прически для маленьких принцесс |

|
Приготовим кабачок |
|
Мясо фри за 5 минут |

|
КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНОЕ МЯСО |
1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смочить водкой.
|
"100 вариантов для вязания цветов - крючком".Книга по вязанию. |
"100 вариантов для вязания цветов - крючком".Книга по вязанию.
Уверена, что такие цветы, связанные крючком смогут пригодится Вам в украшении одежды или интерьера, а может быть Вы из отдельных мотивов составите покрывало и легкий шарф, все зависит только от Вашей фантазии, а если ее не хватает, то Вы найдете в конце книги примеры применения таких вязанных цветов.
1.
|
3 часть. Подборка сочетаний цветов. 76 вариантов. |
Чтобы грамотно использовать эти сочетания, дорогие читатели, обязательно обращайте внимание на соотношение цвета, так как некоторые оттенки присутствуют только вкраплениями. Если Вы будете обращать еще и на это внимание, то успех Вашей работе обеспечен. Продолжайте собирать интересные природные сочетания, так как они не раз еще Вас выручат и помогут Вам в Вашем творчестве.В конце этой странички Вы сможете заглянуть в более ранние публикации, посвященные грамотному гармоничному сочетанию оттенков. Приятного Вам просмотра и выбора :)
|
2 часть. Подборка сочетаний цветов. 77 вариантов. |
Чтобы Ваши работы смотрелись очень гармонично, дорогие читатели, давайте продолжим собирать подборочку, состоящую из 4 частей с интересными вариантами сочетания цвета, которые заимствованы у самой природы. Используя понравившееся сочетание в своем творчестве- Вы обеспечены гармоничным внешним видом, который будет ласкать всех взор, а это уже залог успеха :) Успешного Вам выбора красивого сочетания и претворения своей задумки в создании неповторимого шедевра !:)
|
Эта волшебная мойва (Ю. Мочиевский) |
|
Ажурный кардиган и пуловер крючком от Натальи Кононовой |
|
Пюре из запеченного картофеля с печеным чесноком и зеленью |

|