Оладьи с нагревом. |
Этот рецепт оладий мне подсказала знакомая... И приготовлены они из обычного набора продуктов для оладий: кефира, яиц, соды и муки. Однако есть некоторые отличия в способе приготовления. Оладьи получаются пышными и очень вкусными.
Продукты:
(на 16 штук)
250 мл кефира или другого кисломолочного продукта;
2 яйца;
3 чайные ложки сахара;
половина чайной ложки соды;
половина чайной ложки соли;
250 г муки;
2 столовые ложки растительного масла в тесто;
растительное масло для жарки.
Я добавила в тесто еще 1 тертое очищеное яблоко и делала двойную порцию (на 500мл кефира)
Приготовление оладий с нагревом:
Яйца хорошо растереть с сахаром и солью в кастрюле. Добавить кефир и поставить кастрюлю на слабый огонь. Нагреть при постоянном помешивании до температуры примерно 60 ºС
Снять кастрюлю с огня, всыпать просеянную муку. Затем добавить соду и хорошо перемешать. Дать постоять 2 минуты, добавить 2 столовые ложки растительного масла и перемешать.
На сковороду налить 2-3 столовые ложки растительного масла и поставить на средний огонь. Выпекать оладьи, выкладывая тесто столовой ложкой на сковороду.
А вкус у этих оладий отличается от традиционных. Как мне кажется, в лучшую сторону.
Мы оладушки ели со сметаной, клубничным вареньем и запивали каппуччино.
Приятного аппетита!
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43395968112/Oladi-s-nagrevom.-Gotovimsya-k-maslenitse
|
Торт ЧЕРНАЯ МАГИЯ |
Ингредиенты:
Яйца куриные 2 шт;
Сахар 1 стакан;
Кефир 1 стакан;
Масло растительное 70 гр;
Мука пшеничная 1 стакан;
Какао 100 гр;
Соль 1 ч. л;
Сода 2 ч. л;
Разрыхлитель 1 ч. л;
Предварительно разогреть духовку до 200°. В миске смешать сахар, муку, какао, соду (не гасить), разрыхлитель и соль. Добавить яйца, кефир, чашку сваренного крепкого кофе, масло и ваниль. Взбивать до получения однородной массы.
Тесто вылить в подготовленную смазанную форму. Выпекать 30-35 минут, готовность проверить деревянной палочкой. Торт достать, немного остудить и разрезать на две половинки.
Шоколадная глазурь: сливочное масло растопить, добавить какао. Затем всыпать сахарную пудру, молоко и чайную ложку ванильного экстракта. Хорошо размешать, чтобы не было комочков. Добавить небольшое количество молока, если глазурь получилась густой.
80 гр сливочного масла
100 гр какао
200 гр сахарной пудры
100 мл молока
1 чайная ложка ванильного экстракта
Коржи и боковушки торта обильно смазать шоколадной глазурью. Поставить на 3-4 часа в холодильник.
|
Салат "Анютины глазки" с кальмарами. Коллекция салатов на день рождения |
Коллекция салатов на день рождения
Салаты на день рождения
День рождения - любимый праздник, который отмечают и дома в кругу семьи, и в клубе с друзьями, и среди коллег по работе. На мой взгляд, домашние посиделки намного привлекательнее клубных мероприятий в силу того, что можно угостить близких людей блюдами домашнего приготовления. Они получаются вкуснее, чем ресторанные или покупные. Да и экономно выходит.
По традиции я все блюда готовлю в избытке, чтобы еще на два дня осталась вкусная праздничная пища. Таким образом, освобождаю себя от кухни. В моей семье любят пробовать новые салаты на день рождения, и всегда знают, что будет очередной сюрприз. А еще очень важно сделать красивое оформление салата или другого приготовленного самостоятельно блюда. Даже самые обычные салаты оливье или мимоза, поданные в новом оформлении, удивят вкусовыми ощущениями.
Как видите, оформление блюд требует предварительной подготовки продуктов. Хорошо если вы умеете придумывать оформление на ходу. Но не все обладают такой смекалкой и фантазией. Этот кулинарный сайт e-salat.ru обеспечит вам не только новое меню для праздничного стола, но и подарит хорошее настроение. Ведь выбирать салаты с чудесным оформлением - одно удовольствие!
Итак, если вы хотите накрыть удивительный яркий стол на семейное торжество, обращайтесь по ссылке и выбирайте самые вкусные салаты! Мне показался интересным салат с красивым названием "Анютины глазки".
Салат "Анютины глазки" с кальмарами
Вот его рецепт: 1 кальмар, 2 шт. репчатого лука, 4 шт. соленого огурца, 4 яйца, 2 картофелины, 1 морковь, 1 баночка маслин, майонез, уксус и зелень петрушки.
Приготовить его совершенно легко! Необходимо отварить кальмар в подсоленной воде (варим недолго, так как он имеет свойство сильно затвердевать от длительной термической обработки - 3-4 минуты достаточно. Дать кальмару остыть, снять шкурку и мелко нарезать.
Репчатый лук мелко измельчить, обдать кипятком для снятия горечи и замариновать в уксусе. Отварить картофель и яйца. Отделить желток от белка и измельчить на терке крупно.
Соленые огурчики аккуратно нарезать мелкими кубиками. Маслины нарезать изящными кружочками. Салат следует выложить слоями, перемазывая майонезом.
Итак, слои: измельченный кальмар, маринованный лук, маслины, соленый огурец, вареный тертый картофель, желтки, тертый белок. Сверху салатик украсить маслинами, зеленью и сделать цветы из вареной морковки.
|
Ленивые хачапури |
Очень быстро и просто. Хоть завтрак, хоть ужин. Минимум затрат и времени и вкусная выпечка на столе. Рецепт простой, так что не получиться у Вас не должно.
|
Виртуальная библиотека |
|
Энергетические Привязки ( Не простившись с прошлым, не возможно жить настоящим |
|
«Мясные бандерольки» |
|
Салат «Ну настоящий полковник» |
|
Отличный десерт к 23 февраля - "пивная кружка" |
Такому десерту будет рад каждый мужчина. Он просто не устоит. Большинство мужчин сладкоежки, так что такая "пивная кружка" будет кстати и послужит отличным завтраком с чаем. Настроение поднимется на все 100% - будьте в этом уверены. Ну что же , с этим десертом придётся немного повозиться, но он того стоит.
|
Как ускорить работу компьютера и повысить его производительность на 50-60%. |
|
Вафельный торт (3 рецепта) |
Тесто для вафель:
Мука-1стакан; сахар-0,5стакана;масло слив.-100гр;яйца-2шт
Крем:
400гр-сметаны
200 гр-слив.масла
1банку сгущёнки или 200гр сахар.пудры
Всё это хорошо взбить и каждый слой вафли хорошо промазать.
1-2 вафли оставить для посыпки торта.
Поставить в холодильник на ночь.
Приятного чаепитея!!!
Ингредиенты:
Для торта:Для глазури:
Берем вафельные коржи.
Кладём первый слой на блюдо.
Смазываем его сгущенкой.
Кладем следующий слой и смазываем вареньем.
Следующий слой снова смазываем сгущёнкой.
Снова кладём новы вафельный слой, и так повторяем процедуру до тех пор, пока не закончатся вафельные коржи.
Последний слой не смазываем.
Из какао, сахара, сметаны и сливочного масла готовим глазурь – все смешиваем и на слабом огне доводим до кипения, постоянно помешивая.
Как только начнёт закипать – убираем с огня и остужаем до комнатной температуры.
Торт смазываем глазурью и присыпаем кунжутом.
Даём пропитаться.
Вот такой красавец получится в разрезе:
Вафельный торт без выпечки
Нам потребуются вафельные коржи тонкие - 1 упаковка (из 10 листов)
Нагреть в кастрюльке, постоянно помешивая:
Шоколад - 1 пачка (100 гр.)
Молоко - 2/3 ст.
Сахар - 1 ст.
Какао - 3-4 ст.ложки
Масло - 300 гр. (кубиками)
Халва - 400 гр. (покрошить)
Нагревать до растворения все ингредиентов.
Снять с огня, добавить
Орехи грецкие - 1 ст. (рубленные)
Печенья перетертые в крошку - 1 ст. (блендер, ступка, терка, пакет+молоток)
Яйца - 2 шт. (быстро перемешать, чтоб не заварились)
Ром или ликер
Ваниль
Полученную смесь мазать на коржи, распределяя равномерно и собирая их друг на друга.
Сверху залить шоколадной глазурью.
Для глазури растопить плитку шоколада (100 гр.) и 50 гр. масла.
Поставить на 24 часа в холодильник.
|
Банановые кексики на сгущенке |
Замечательные кексики к чаю для любителей бананов.Идею кексиков подсмотрела на Поваренке.
120 г - сгущенного молока
200 г - сметаны
250 г - сахара
120 г - сливочного масла
2 - яйца
400 г - муки
2 - банана (средних)
1 пакетик - разрыхлителя (11 г)
2 ч.л.- ванильного сахара
щепотка соли
1 -банан,1,5 ст.л.-сахара и1 ч.л.- какао (или 0,5 ч.л.-корицы) - для начинки
Включаем нашу духовку на 180 градусов пусть греется,а мы займемся тестом..
Взбиваем сахарный песок и яйца до однородной массы.Сливочное масло ставим на 30 секунд в микроволновку.Растопленное масло вливаем в массу, продолжая взбивать.Бананы трем на крупной терке.Добавляем сметану, тертый банан и сгущенное молоко в массу. Хорошенько перемешиваем. Добавляем муку с разрыхлителем ,солью и ванилином: я всегда просеиваю прямо в тесто.У нас получается густоватое тесто.
Банан нарезаем шайбочками.Сахар перемешиваем с какао или корицей и высыпаем в блюдце.
Формочки смазываем маслом (смазала и ясиликоновую на всякий случай) и выкладываем в каждую по 1 ст.л. (без верха) теста.
Сверху в каждый кексик кладем начинку: кружочек банана обвалянный в смеси сахара и какао(или корицы)
И сверху выкладываем еще по столовой ложке теста.Ставим в разогретую духовку и выпекаем примерно 25-30 минут,чтобы кексики сверху зарумянились.
Готовые кексики посыпаем сахарной пудрой.А это разрезик...
У меня получилось 18 кексиков из этого количеста теста....
Приятного чаепития!!!
Источник: КЕКСЫ
|
Десерт без выпечки. |
Я сегодня к Вам с десертами. Ну пройти мимо такой вкуснятины невозможно. Читаю и слюнки уже текут. Делюсь найденным рецептом. По описанию всё вкусно, да и ингредиенты хорошие, даже не сомневайтесь, что будет не вкусно. Это будет очень вкусно.......................
|
Вариант соединения мотивов в ирландском кружеве. Мастер-класс) |
Автор: Мастерская "Варвара Хорошева" (varvara911)
Текст автора
"Хочу показать один из вариантов соединения мотивов, который часто использую в работе. Строго говоря, это техника нерегулярного вязания - но я люблю экспериментировать "в разных жанрах"! В данном случае мотивы и сетка вяжутся разными нитями - но возможен и другой вариант. Все зависит от вкуса и фантазии исполнителя!"
Большой, подробный мастер-класс здесь:
http://www.livemaster.ru/topic/140615-variant-soed...landskom-kruzheve-master-klass
|
Как посмотреть свои сохраненные пароли? |
Часто вводя логин и пароль на очередном сайте мы нажимаем кнопку «запомнить пароль», благополучно теряя его на просторах памяти, а все ли знают как его потом посмотреть? Нет? Тогда Вы попали по адресу. В этой статье я расскажу и даже покажу, как посмотреть свои сохраненные пароли в разных интернет-браузерах.
Как посмотреть пароли в Mozilla Firefox
Открываем браузер и вверху на панели инструментом нажимаем Инструменты — Настройки — Защита — Сохраненные пароли. Вы уведите адреса сайтов и пароли.
Как посмотреть пароли в Google Chrome
Открываем Google Chrome, заходим в настройки (гаечный ключ) — Настройки — Показать дополнительные настройки — Пароли и формы — Управление сохраненными паролями. Откроется таблица с адресами сайтов и паролями. Выбираем нужные, жмем показать.
Серия сообщений "Освоение компьютера *Umna.ja*":
Часть 1 - "Как правильно установить или удалить Flash Player"
Часть 2 - Виджет с фотографиями профилей Mail.ru на своем сайте
...
Часть 8 - По просьбам новичков!!
Часть 9 - Специальная вставка в Microsoft Word ?
Часть 10 - Как посмотреть свои сохраненные пароли?
|
Предлагаю вам крупный ресурс, посвященный сериалам. |
|
|
Растим волосы ( маска ) |
Растим волосы ( маска )
По - моему, если спросить любую женщину нравятся ей или нет ее волосы, большая часть прекрасного пола ответит отрицательно. Почему так получается, не могу сказать точно, но видимо в нас живет такой "червичок", которому в нас все что - то не нравится. И это могут быть не только волосы, а и кожа лица, фигура и остальные части тела. Но, давайте вернемся к волосам. Чтобы больше они нам нравились, будем делать маски. А, какие сейчас узнаете.
|
Яблочный пирог с розочками |
Яблочный пирог с розочками
Яблочный пирог с розочками.
Кулинарная идея!
Не смогла пройти мимо!
Ингредиенты для теста:
125 гр мягкого сливочного масла
3 суп. ложки с верхом сахарной пудры
1 яйцо
1 пакетик ванилии
1 ч.л. апельсиновой цедры
100 гр. молотого мендаля
150 гр муки (у меня ушло почти 200 гр.)
Ингредиенты для крема:
400 мл молока
100 мл белого вина
3 желтка
1 ванилия
1 ч.л. апельсиновой цедры
6 с.л. сахара
4 с.л. муки с верхом
5-6 яблока
|
Учимся плести красиво косы и вплетать их в прическу |
Если у Вас длинные волосы или даже средней длины, то эта страничка поможет Вам изучить интересные техники плетения кос и как их красиво вплести в прическу :)
|
Пластиковые ложки для декора. Идеи и мастер-классы. |
Давайте рассмотрим варианты применения пластмассовых ложек для декора интерьера :) Талантливые мастера придумывают различные варианты использования повседневных вещей, которые доступны и радуют всех своей малой ценой. Именно к такому оригинальному варианту в декоре относятся и пластмассовые ложки :)
Например, можно сделать вот такую красивую ложечку, подержав каждый отрезанный " лепесток" над огнем свечи. Благодаря жару пластик начинает изгибаться и принимать причудливые формы. Собираем затем эти подготовленные лепестки , фиксируя горячим клеем.
|
