Готовится просто, съедается быстро! Вкус нежнейший.

500 мл 33% сливок

20 г желатина

3 ст. ложки сахара

стручок ванили

клубника или другие ягоды для украшения

50 г клубничного или другого фруктового сока

Желатин поместите в 30 мл воды и оставьте для набухания.

Сливки смешайте с сахаром и стручком ванили. Прокипятите 2 минуты и немного остудите. Добавьте желатин, оставив немного для сока.

Сок подогрейте и смешайте с желатином.

В формочки или бокалы поместите нарезанные ломтики клубнички, залейте смесью из сока и желатина, поставьте в холодильник. Затем  залейте сливочную массу и опять поместите в холодильник до загустения. 

Оставляем на холоде до полного застывания. Перед подачей опускаем низ формочек в кипяток на несколько секунд,. Переворачиваем содержимое на блюдо. Можно использовать силиконовые формочки.

Украсить по своему усмотрению - растопленным шоколадом, кокосовой стружкой,  и т. д.

На правах рекламы

Устроиться на новую работу или получить визу для путешествия очень просто, если правильно оформлена вся документация! Если вам понадобится справка 2 ндфл купить онлайн, обратитесь на специализированный сайт.