диетические шашлычки

автор рецепта  Амишка09
 
Ингредиенты:
фарш - 500-600 гр. (говядина)
яйцо - 1 шт
томатная паста - 1 ст.л.  
лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
кабачки - 2 средних
соевый соус
сыр твердый (по желанию)
соль, перец

Приготовление:
Добавить в фарш яйцо, лук, томатную пасту, посолить, поперчить и вымешать.
2.
 

Кабачки порезать кружками шириной около одного сантиметра. Если кабачки старые, с них необходимо снять шкурку. Посолить, поперчить, добавить соевый соус. Перемешать и дать немного постоять

3.
 

Нанизываем на шпажку кабачок, затем фарш, опять кабачок, повторяем до конца шпажки

4.
 

Выкладываем шашлычок на фольгу

5.
 

Заворачиваем как конфету

6.
 

Выкладываем "конфеты" на противень швом вверх и отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180-190 гр

7.
 

Затем разворачиваем, посыпаем немного тертым сыром и отправляем в духовку еще на 5 минут. Этот шаг вообще можно пропустить

8.
 

Выкладываем на блюдо, украшаем и подаем

9.


10.


11.
 

Хьюго Пьюго