Быстро и вкусно – брауни с черносливом! Рецепт очаровательного, нежного, необычного, легкого (ммммм... по ощущениям), повышающего настроение десертика. =)))
всем известное болеро в картинках |
|
|
Торт Брауни с черносливом |
Сообщество на Li.ru: Рецепты блюд.
150 г молочного шоколада,
50 г белого шоколада,
200 г сахарного песка (для меня это очень много, в следующий раз уменьшу дозу в 2 раза).
3 яйца,
7 крупных/средних штук чернослива,
75 г муки,
50 г молотого/резаного миндаля.
Сливочное масло для смазки формы,
сахарная пудра для посыпки,
ванильный сахар - 10 г.
Быстро и вкусно – брауни с черносливом! Рецепт очаровательного, нежного, необычного, легкого (ммммм... по ощущениям), повышающего настроение десертика. =)))
1. Молочный шоколад растопить на водяной бане и поставить остывать. Я топлю не на бане, а на очень маленьком огне, предварительно добавив 3 ст. л. молока и половинку ч. л. сливочного масла (постоянно помешивать до однородной массы).
2. Белый шоколад нарезать кусочками (не берите пористый, т.к. он растворяется при запекании полностью, а в идеале в тесте при разрезании должны быть белые вкрапления шоколада).
3. Чернослив положить в блендер + 100 мл воды, измельчить до пюреобразной массы + ванилин и сахарный песок, взбить до растворения сахара.
4. 3 белка взбить до устойчивой пены.
5. В белки добавить: пюре из чернослива + белый шоколад + мука, смешать ложкой до однородной массы, затем добавить охлажденный растопленный шоколад, перемешать до однородной массы.
6. Форму (у меня 18х18) смазать маслом и проложить пергаментом. Вылить в форму полученную массу, сверху посыпать миндалем. Запекать брауни при температуре 180 градусов 40-60 минут. Готовность проверять зубочисткой.
7. Охладить брауни полностью, разрезать на 12 частей и немного посыпать сахарной пудрой.
Кому добавки? Видео рецепт приготовления торта Брауни. Описаный выше рецепт торта и видео рецепт имеют отличия.
Описание видео рецепта:
Масло и шоколад растопить на водяной бане (можно добавить немного виски, коньяка или рома), остудить. Ввести взбитые с сахаром яйца, аккуратно вмешать муку, добавить разрыхлитель (опционально), выложить тесто в форму, нагреть духовку до 180 градусов, выпекать 20 минут, следя за тем, чтобы запеклись только края. Готовые браунис должны быть влажными внутри. Остудить, вынуть из формы, нарезать порционные кусочки
|
Яблочный штрудель |
Вчера я побывала в кафе "Волга-Волга", которое находится на набережной города Ярославля. Очень понравился бисквит -фруктовый ширудель с орехами.Очень вкусный десерт.Фото я сделала в кафе.
Рецпт яблочного штруделя с орехами я нашла в нашем сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
Тесто для штруделя
|
Домашний майонез на молоке |
Честно говоря я не думала, что получится, потому без пошаговых фото. Мне нужен был майонез, но он, как на зло закончился. Яиц было всего три и жалко было их тратить и, как по волшебству я наткнулась на этот рецепт!
Многих смущают сырые яйца в майонезе, а это майонез готовится вообще без яиц! 
Всё, что нужно это молоко, растительное масло и... погружной блендер, да, да не миксер, а именно погружной блендер!
И приготовление - чудо! Не нужно вливать масло чайными ложками или тонюсенькой струйкой, просто смешать блендером молоко и масло и через несколько секунд у вас получится густая эмульсия! И в рцепте написано, что этот майонез можно хранить в холодильнике в течении 10 дней, в общем одни восклицательные знаки!
|
Мы странные люди |
Мы странные люди, ей - Богу,
Хоть сами того не хотим:
Нам надо сидеть, мы - в дорогу,
Нам надо в дорогу - сидим,
Нам надо смеяться - мы плачем,
Нам надо поплакать – молчим,
Мы ждём то судьбу, то удачу,
А сами от счастья бежим.
Ей - Богу, мы - странные люди,
И каждый до боли раним:
Что надо запомнить - забудем,
Что надо забыть – сохраним…
Что надо заметить - не видим,
Что надо не видеть - узрим,
За мелкое друга обидим,
Врага за обиду - простим.
Мы ни на кого не похожи.
Какие мы странные, всё же...
|
Цветочные КОВРЫ Брюсселя |
Потрясающее по красоте цветочное зрелище традиционно проходит в столице Бельгии - Брюсселе один раз в два года, в августе. На центральной площади Grand-Place выкладывается гигантский ковер из цветов. На создание ковра уходит порядка 700.000 цветов, преимущественно бегоний. Этот эффектный Праздник Цветов привлекает в Брюссель огромное количество любителей красивых растений и ценителей прекрасного.
|
Шкатулка для рукодельницы |
Для тех, кто любит чтобы всё необходимое находилось в одном месте, предлагаю один из вариантов - Шкатулки для рукодельницы. На мой взгляд, компактная и удобная шкатулка, которую можно не только хранить дома, но и при необходимости даже брать с собой в поездку.
Для изготовления потребуются:
ДАЛЕЕ подробная инструкция по изготовлению >>>
|
Пошив брюк.пошаговая инструкция |
|
вязание спицами |
|
|
Летняя кофточка крючком |
|
|
Вязание «соломоновых» петель |
Длинные оттянутые петли или так называемые «соломоновые» петли образуют красивый сетчатый узор, который кажется объемным и пышным. «Соломоновые» петли хорошо подходят для вязания шарфов, шалей, летних кофточек|
|
Вытянутые петли с обвязкой |
Вытянутые петли широко используются для вязания красивых крючковых элементов и один из них петли «брумстик», также эту технику называют «перуанским вязанием». Вообще эта техника вязания осуществляется с помощью двух инструментов – крючка и толстой спицы, но мы рассмотрим, как вязать петли «брумстик» при помощи одного крючка.
Итак, набираем цепочку воздушных петель и 4 воздушных петли для подъема. Накидываем рабочую нить на крючок и из пятой от крючка петли начинаем вытягивать рабочую нить, вытягиваем длинные петли из 4-х петель начальной цепочки.
Далее захватываем рабочую нить и протягиваем ее через вытянутые петли.
Вновь захватываем рабочую нить и провязываем столбик без накида из вытянутых петель.
Вновь захватываем рабочую нить, вводя крючок в вытянутые петли и провязываем второй ст. б/н.
Для завершения столбика «брумстик» нужно провязать 5 ст. б/н (или то количество ст б/н, которое указано в схеме) через вытянутые петли.
Завершив первый «брумстик» начинаем вытягивать петли из следующих 4 петель начальной цепочки для второго «брумстика» и так продолжаем до конца ряда.
Петлями «брумстик» можно обвязать край изделия, салфетки или скатерти, а также такие элементы вязания будут хорошо смотреться в узоре вязаного полотна.
|
|
ПОЯСА КРЮЧКОМ |
|
|
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ |
|
|
Творожный пирог с запечённым лимонным кремом |
Творожный пирог с запечённым лимонным кремом
Неожиданный, очень простой и вкусный пирог получился. Задумывался, как тонкий, но тесто получилось такое пышное и мягкое, что просто прелесть! Этот рецепт рассчитан на большой противень. Если печь в форме, то лучше сделать половину порции.
|
Женский топ с открытой спиной |
Серия сообщений "вязание спицами":
Часть 1 - Сарафан-туника для девочки
Часть 2 - Узорное платье с большим воротником
...
Часть 98 - Жилет с карманом
Часть 99 - Топ с узором из снятых петель
Часть 100 - Женские чулки “Филигрань”
|
|
Вяжем из мотивов |
Комплект "Незабудка"
Описание и схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/gim56/post162698044/
Крупные мотивы.
Узоры , идеи, схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/elisabet_l/post163143810/
Костюм восьмигранными мотивами
Описание ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/4194445/post163579217/
Ажурный квадрат для платья.
Идеи и схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/elisabet_l/post163549965/
КАРДИГАН ИЗ КРУГОВЫХ МОТИВОВ КРЮЧКОМ
Описание и схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post163370521/
ТОП ИЗ ШЕСТИГРАННИКОВ КРЮЧКОМ.
Схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post163371337/
ТУНИКА С АЖУРНОЙ КОКЕТКОЙ КРЮЧКОМ.
Брюггское кружево.
Описание и схемы ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post163374741/
КАРДИГАН ИЗ НЕОБЫЧНЫХ КВАДРАТОВ КРЮЧКОМ.
Схема и описание ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post163370946/
Юбка с квадратными мотивами
Мастер класс.
Автор: Татьяна Родионова
Мастер класс. ЗДЕСЬ http://www.myjane.ru/articles/text/?id=9624
|
|
Вязание. Крючок. Топ |
|
|
Юбки + схемы |
|
|
Сарафанчик и шапочка для девочки от Анастасии Осадчей |
|
|
