Без заголовка

Вторник, 17 Февраля 2015 г. 11:23 + в цитатник

Цитата сообщения ксения_изнова

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Творожные слойки из отрубей. БЕЗ ТВОРОГА.

Ингредиенты для "Творожные слойки из отрубей":

Отруби (у меня овсяные) — 10 ст. л.
Соль (щепотка)
Творог (в тесто-100гр;в начинку-150гр) — 250 г
Яйцо (в тесто-1шт;в начинку-1шт) — 2 шт
Масло сливочное — 50 г
Изюм — 2 ст. л.
Ванилин (по вкусу)
Имбирь — 0,5 ч. л.
Сахар — 4 ст. л.
Сахарная пудра (для украшения)

Рецепт "Творожные слойки из отрубей":

Смешиваем сливочное масло (комнатной температуры), творог, яйцо, соль, перемешиваем.

Добавляем отруби, перемешиваем.

Скатать тесто в шар и оставить на столе на 1-1,5 часика.

Изюм промываем и заливаем кипятком.

Для начинки смешиваем творог, яйцо, ванилин, имбирь и сахар (для сладкоежек сахара можно увеличить), перемешиваем.

Добавляем изюм, перемешиваем.

Тесто будет липнуть, поэтому руки смачиваем водой, отщипываем от теста небольшой шарик, расплющиваем его пальцами в лепёшку. Начинку намазываем на половинку лепёшки, а другой половинкой накрываем.