Шарлотка с персиками - необычно и вкусно

Шарлотка - одна из популярных выпечек и в большинстве случаев начинка в ней яблоки. Но почему бы не попробовать испечь ее с другими плодами. Например, с персиками. Рецепт такой шарлотки предлагаю вам. Необычно, но вкусная и ароматная понравится вашим близким. Сохраняйте рецепт для себя и испеките чудесную шарлотку.

Ингредиенты:

• мука - 250 г
• яйцо - 3 шт.
• сахар - 250 г
• сметана - 4 ст.л.
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• растительное масло - 3 ст.л.
• персики - 2 шт.

Приготовление:

В отдельную емкость отправить яйца и, используя миксер, взбить их. После добавить сахар и сметану. Снова все взбить.

Теперь просеять частями муку и разрыхлитель. Влить растительное масло и замесить однородное тесто.

Вымыть и обсушить персики. Удалить косточки и нарезать мякоть на маленькие кусочки. Переложить их в тесто и снова хорошо перемешать.

Взять форму для выпечки и смазать маслом, отправить тесто и разровнять.

Поместить в духовку, предварительно разогретую до 220С на 40 минут.

По истечении нужного времени достать готовую шарлотку и оставить остывать. Затем украсить по своим вкусовым предпочтениям и подать к столу.

Приятного аппетита!