Для приготовления соуса из чернослива нам понадобится чернослив, масло оливковое, сухари панировочные, соль, перец, куриный бульон, лимон.
Чернослив помыть. Добавить бульон, проварить 5-6 минут.
Сухари смешать с оливковым маслом.
Поджарить 2-3 минуты до золотистости сухарей.
Готовый чернослив измельчить блендером.
Добавить лимонный сок, подготовленные сухари.
Проварить 3 минуты. Добавить соль и перец по вкусу.
Подавать соус из чернослива к мясу, рыбе или рису.
