Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÆÅÍÑÊÈÉ_ÁËÎÃ_ÐÓ
Ïðîñòî è âêóñíî - ãîòîâëþ"Ïèêàíòíûé" ìÿñíîé ñàëàò, êîòîðûé ñúåäàåòñÿ ìîìåíòàëüíî
Õî÷ó ïðåäóïðåäèòü, ÷òî ýòîò ñàëàò ñìåòàþò ñî ñòîëà ñðàçó æå. Ïîýòîìó ãîòîâüòå åãî â áîëüøèõ ïîðöèÿõ. Îí äåéñòâèòåëüíî íåðåàëüíî âêóñíûé, î÷åíü ïîäõîäèò ê áëþäàì èç êàðòîôåëÿ è ê êðàñíîìó âèíó.
ÍÀÌ ÏÎÍÀÄÎÁÈÒÑß:
Ìàðèíîâàííûå îãóðöû ( áàíêà)
Ñâåæàÿ ìîðêîâü 2 øò
Êóðèíîå ôèëå èëè ñâèíàÿ øåéêà ( ÿ ÷àùå ãîòîâëþ èç êóðèöû)
Ëóê
Ìàéîíåç
ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß
1. Ðåæåì ìÿñî êóñî÷êàìè è ñòàâèì âàðèòüñÿ äî ãîòîâíîñòè.
Ó ìåíÿ êóðèíîå ôèëå, íî èç ñâèíèíû òîæå î÷åíü âêóñíî!
2. Òð¸ì ìîðêîâü íà êðóïíîé ò¸ðêå è ìåëêî ðåæåì ëóê.
Ëóê ìîæåò áûòü è êðàñíûì è îáû÷íûì
3. Ðàçîãðåâàåì ñêîâîðîäó ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è îáæàðèâàåì ëóê ñ ìîðêîâüþ.
4. Ðåæåì îãóðöû ìåëêîé ñîëîìêîé. Îáÿçàòåëüíî áåðèòå âêóñíûå îãóðöû, îò ýòîãî çàâèñèò âêóñ ñàëàòà. ß áåðó äÿäþ Âàíþ "Ïî-áåðëèíñêè", íî ìîæíî âçÿòü è ñâîè äîìàøíèå îãóð÷èêè, åñëè åñòü.
5. Âàð¸íîå ìÿñî ðàçáèðàåì êóñî÷êàìè, êàê íà õîëîäåö. ×åì ìåëü÷å, òåì ëó÷øå.
Ëó÷øå äåëàòü "âîëîêíà" ìåëü÷å. Íà ôîòî åùå íå äî êîíöà ðàçîáðàííîå ìÿñî. Íî ìîæíî è ïðîñòî ìåëêî ïîðåçàòü.
6. Ñìåøèâàåì ìîðêîâü ñ ëóêîì, îãóðöû è ìÿñî. Çàïðàâëÿåì ìàéîíåçîì.
Ìîæíî ñàëàòèê âûëîæèòü ñëîÿìè, à íå ñìåøèâàòü, à òàêæå óêðàñèòü è ïîæäàòü íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë. Áóäåò òîæå î÷åíü âêóñíî!
Êîìïëåìåíòû îò Âàøèõ ðîäíûõ è äðóçåé ãàðàíòèðóþ!