Ингредиенты:

 

При подаче стейка минималисты от кулинарии могут сказать, что соли и перца будет вполне достаточно, но в качестве альтернативы трудно найти что-то лучше, чем пользующийся популярностью в странах Южной Америки соус чимичурри.

 

Ингредиенты

Петрушка 120 гр.

Кинза 60 гр.

Хлопья красного перца 2 ч. л.

Оливковое масло 0.25 чашки

Бальзамический уксус 1 ст.л.

Чеснок 1 зубчик

Крупная морская соль 0.5 ч. л.

Молотый черный перец 0.5 ч. л.

 

Приготовление

Мелко нарежьте петрушку и кинзу, раздавите чеснок, уложите все в миску и перемешайте с остальными ингредиентами.