Öèòàòà ñîîáùåíèÿ LediLana
Êóðèíûå ãðóäêè ñî øïèíàòîì «Âêóñíÿøêà»
Êóðèíûå ãðóäêè ñî øïèíàòîì «Âêóñíÿøêà»

Èíãðåäèåíòû:
Êóðèíûå ãðóäêè - 2 øò.
Ñâåæèé øïèíàò - 1 ïó÷îê.
Îëèâêîâîå ìàñëî îïöèîíàëüíî
Ñûð ðèêîòòà - 100 ã.
Òâåðäûé ñûð - äëÿ ïîñûïêè.
Ñîëü - ïî âêóñó.
Ïðèïðàâà äëÿ êóðèöû - ïî âêóñó.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. êóðèíûå ãðóäêè ïðîìûòü è îáñóøèòü. Âûëîæèòü íà ðàáî÷óþ ïîâåðõíîñòü, ñäåëàòü ïîïåðå÷íûå íàäðåçû îêîëî 1 ñàíòèìåòðà ãëóáèíîé íà ðàññòîÿíèè 1 ñàíòèìåòð äðóã îò äðóãà.
2. øïèíàò ïðèïóñòèòü íà îëèâêîâîì ìàñëå â òå÷åíèå íåñêîëüêèõ ìèíóò.
3. ñíÿòü ñ îãíÿ, äîáàâèòü ðèêîòòó, õîðîøî ïåðåìåøàòü.
4. íàôàðøèðîâàòü íàäðåçû ñûðíî - øïèíàòíîé ñìåñüþ.
5. ïîñûïàòü òåðòûì òâåðäûì ñûðîì (ìîæíî èñïîëüçîâàòü ìîöàðåëëó.
6. äóõîâêó ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòü äî 200 C è çàïå÷ü ãðóäêè â òå÷åíèå 20-25 ìèíóò èëè äî ãîòîâíîñòè