| Ïðèãîòîâüòå áàëûê èç ñêóìáðèè è ïîðàäóéòå ñåáÿ ýòèì äåëèêàòåñîì!
Ãîòîâèì è íàñëàæäàåìñÿ!
Èíãðåäèåíòû:
Ñêóìáðèÿ - 1 êã
Ñîëü ìîðñêàÿ - 2 ñò. ëîæêè
Ñàõàð - 1 ñò. ëîæêà
Ïåðåö ÷åðíûé - 0,5 ÷. ëîæêè
Ãîð÷è÷íûé ïîðîøîê - 0,5 ÷. ëîæêè | ÈËÈ òàê:
Èíãðåäèåíòû
Ñêóìáðèÿ – 2 øò;
Ñîëü – 1 ñò. ë. ( ñ ìàõîíüêîé ãîðî÷êîé);
Ñàõàð – 1ñò.ë. (ñ ÁÎËÜØÎÉ ãîðêîé);
Ïîðîøîê ãîð÷èöû - 1 ñò. ë. (ïðîñòî ñ ãîðêîé) |
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
Ñêóìáðèþ ðàçðåçàòü, óäàëèòü âíóòðåííîñòè è êîñòè, êîæó îñòàâèòü.
Êàæäîå ôèëå ìîæíî ðàçäåëèòü íà 2 ÷àñòè, ìîæíî ýòîãî íå äåëàòü.
Ñîëü, ñàõàð è ãîð÷èöó õîðîøî ïåðåìåøàòü. Ýòîé ñìåñüþ îáñûïàòü
ôèëåøêè ñî âñåõ ñòîðîí.
Óëîæèòü â ïîñóäó, íàêðûòü êðûøêîé, ïîñòàâèòü â õîëîä íà ñóòêè.
Äîñòàòü, ñëåãêà ïðîìûòü âîäîé, ïîäåðæàòü â äóðøëàãå
( ÷òîáû âëàãà óäàëèëàñü), ïåðåëîæèòü íà ïåðãàìåíòíóþ áóìàãó
(ðàçäåëî÷íóþ äîñêó) êîæèöåé âíèç íà ïàðó ÷àñîâ, äëÿ òîãî ,
÷òîáû áàëû÷êè ñëåãêà îáñîõëè – îêðåïëè.
Ïîñëå ýòîãî ïîäâåøèâàåì ëþáûì óäîáíûì ñïîñîáîì
â ëþáîì óäîáíîì ìåñòå.
Îñòàâëÿåì åù¸ íà ñóòêè.
ÈËÈ òàê:
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Èñòî÷íèê
Èñòî÷íèê
Èñòî÷íèê
|
| |
|