
• ëàâàø àðìÿíñêèé 1 øò.
• êóðèíîå ìÿñî îòâàðíîå 200-300 ã
• øàìïèíüîíû 300-400 ã
• ëóê 1 øò.
• ñûð òâåðäûé 200 ã
• ìàéîíåç 200 ã;
• ÿéöî 1 øò.;

Ëàâàø ðàçëîæèòü íà ñòîëå, ïîëîâèíó åãî ñìàçàòü ìàéîíåçîì. Íà ñìàçàííóþ ïîëîâèíó óëîæèòü ìåëêî ïîðåçàííîå îòâàðíîå êóðèíîå ìÿñî. Ñâåðõó íàòåðåòü ñûð. Ñâåðíóòü ëàâàø ïîïîëàì (íàêðûòü ñìàçàííóþ ïîëîâèíó ëàâàøà íå ñìàçàííîé ïîëîâèíîé, â âèäå êíèæêè), åùå ðàç ïðîìàçàòü ìàéîíåçîì, ðàçëîæèòü îáæàðåííûå ñ ëóêîì øàìïèíüîíû. Ñâåðõó ãðèáîâ íàòåðåòü ñûð. Ñâåðíóòü â ðóëåò. Óëîæèòü ðóëåò â ôîðìó, ñìàçàòü ñâåðõó ìàéîíåçîì, ñìåøàííûì ñ ÿéöîì, è çàïåêàòü â äóõîâêå, ïîêà ðóëåò íå ïîäðóìÿíèòñÿ ìèíóò 15. Çàïå÷åííûé ðóëåò èç ëàâàøà ñ ãðèáàìè è êóðèöåé ìîæíî ïîäàâàòü ãîðÿ÷èì èëè â îñòûâøåì â âèäå. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

ÈÑÒÎ×ÍÈÊ
|
|
|
|