Öèòàòà ñîîáùåíèÿ LediLana
Íåâåñîìûå è íåæíûå áóëî÷êè ñ àáðèêîñàìè: îòëè÷íûé ðåöåïò âûïå÷êè ê ÷àþ
Íåâåñîìûå è íåæíûå áóëî÷êè ñ àáðèêîñàìè
Ãîòîâèì êîíâåðòèêè èç ñëîåíîãî òåñòà ñ òâîðîæíî-àáðèêîñîâîé íà÷èíêîé. Ýòî îòëè÷íûé ðåöåïò âûïå÷êè ê ÷àþ.
Èíãðåäèåíòû
✓ òâîðîã èëè ðèêîòòà 300 ã
✓ ñàõàðíàÿ ïóäðà 3 ñò.ë.
✓ âàíèëüíûé ýêñòðàêò 1 ÷.ë.
✓ ðàçìîðîæåííîå ñëîåíîå òåñòî 2 ëèñòà
✓ êîíñåðâèðîâàííûå ïîëîâèíêè àáðèêîñîâ 2 áàíêè
✓ ÿéöî 1 øò.
✓ ñàõàðíàÿ ïóäðà äëÿ ïîñûïêè
8 ïîðöèé
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ
1. Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 180 ° Ñ. Çàñòåëèòü äâà ïðîòèâíÿ áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè.
2. Ñìåøàòü òâîðîã, ñàõàðíóþ ïóäðó è âàíèëü äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû. Ðàçðåçàòü êàæäûé ëèñò òåñòà íà 4 ÷àñòè. Ðàñïðåäåëèòü îêîëî 2 ñòîëîâûõ ëîæåê ñûðíîé ñìåñè ïî äèàãîíàëè êàæäîãî êâàäðàòà.
3. Àáðèêîñû ðàçðåçàòü íà ÷åòâåðòèíêè è âûëîæèòü ñâåðõó íà òâîðîã ñðåçîì âíèç. Ñêðåïèòü ìåæäó ñîáîé äâà óãîëêà òåñòà. Ïåðåëîæèòü íà ïðîòèâíè è ñìàçàòü âçáèòûì ÿéöîì.
4. Âûïåêàòü â òå÷åíèå 15-20 ìèíóò äî çîëîòèñòî-êîðè÷íåâîãî öâåòà. Îñòóäèòü áóëî÷êè íà ðåøåòêå.
5. Ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé è ïîäàâàòü.
http://goodcookbook.ru