Цитата сообщения LediLana
Жареные стрелки чеснока
Жареные стрелки чеснока
Жареные стрелки чеснока - приготовление
Режем стрелки длинной 6-7 см.
Жарим на масле на небольшом огне, постоянно помешивая, около 5 минут.
Добавить соль и перец по вкусу (можно также немного лимонного сока и цедры)
Аромат неимоверный. На вкус напоминает жареные грибы с чесноком.
Можно сделать стрелки чеснока по-корейски, если в процессе жарки добавить (расчет на 2-3 пучка стрелок):
приправу для корейской морковки – 1 ст.л,
лавровых листика — 3-4 шт., покрошить
сахар – 0,5 ст.л.
уксус яблочный 1 ст.л
http://mostiks.ru/zharenye-strelki-chesnoka-strelki-chesnoka-po-korejski/
