Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
ÌÀÐÈÍÎÂÀÍÍÛÅ ÌÀÑËÈÍÛ

×òî íóæíî:
500 ã ñîëåíûõ ìàñëèí ñ êîñòî÷êàìè
1 ÷. ë. ñóøåíîãî ìàéîðàíà
1 ÷. ë. ñóøåíîãî îðåãàíî
1/2 ÷. ë. õëîïüåâ ïåðöà ÷èëè
150 ìë áàëüçàìè÷åñêîãî óêñóñà
150 ìë îëèâêîâîãî ìàñëà
×òî äåëàòü:
 ñòåêëÿííóþ áàíêó íàëåéòå áàëüçàìè÷åñêèé óêñóñ è îëèâêîâîå ìàñëî, äîáàâüòå îðåãàíî, ìàéîðàí è õëîïüÿ ÷èëè. Çàêðóòèòå êðûøêó è õîðîøî ïîòðÿñèòå.
Ìàñëèíû îòêèíüòå íà äóðøëàã, ÷òîáû ñòåê ðàññîë. Ïîëîæèòå ìàñëèíû â áàíêó ñ ìàðèíàäîì è îñòàâüòå íà 5 äíåé ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå. Ïåðèîäè÷åñêè õîðîøî âñòðÿõèâàéòå áàíêó.
×åðåç 5 äíåé ìàñëèíû áóäóò ãîòîâû. Íî ÷åì äîëüøå îíè áóäóò íàõîäèòüñÿ â ìàðèíàäå, òåì ñòàíóò âêóñíåå. Âû ìîæåòå äîáàâëÿòü â ìàðèíàä íîâûå ìàñëèíû.
