-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â ÔÈíåññà

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 3) AbhaziaTrip WiseAdvice Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 26.01.2011
Çàïèñåé: 17401
Êîììåíòàðèåâ: 207
Íàïèñàíî: 17994


ÃÎËËÀÍÄÑÊÈÉ ÏÓÄÈÍÃ ÈÇ ÊÓÐÈÖÛ

Ïÿòíèöà, 04 Íîÿáðÿ 2016 ã. 13:31 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ ÃÎËËÀÍÄÑÊÈÉ ÏÓÄÈÍÃ ÈÇ ÊÓÐÈÖÛ

1477844465_gollandskij-puding-iz-kuricy (500x333, 110Kb)

Èíãðåäèåíòû:
 
ôàðø êóðèíûé 500 ã
---------------------------------------
ôèëå êóðèíîå 500 ã
---------------------------------------
ñóõàðè ìîëîòûå 2-4 ñò.ë.
---------------------------------------
ïåòðóøêà 1 ñò.ë.
---------------------------------------
ëóê ðåï÷àòûé 1 ãîëîâêà
---------------------------------------
ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé
---------------------------------------
ïàïðèêà
---------------------------------------
ñîëü
---------------------------------------
 
Ïðèãîòîâëåíèå:
 
Ðàçðåçàòü êóðèíûå ãðóäêè âäîëü íà òîíêèå ïëàñòû, ðàçäåëèòü êóñêè ìÿñà íà 4 ÷àñòè, ïîïåð÷èòü, ïðèñîëèòü êàæäûé êóñî÷åê ñ äâóõ ñòîðîí. Äîáàâèòü ê ôàðøó ñóõàðè, ìåëêî ïîðåçàííûé ëóê, ïåòðóøêó, ñäîáðèòü ïåðöåì, ñîëüþ, ïåðåìåøàòü, ïîäåëèòü íà òðè ÷àñòè.
 
Ïîäãîòîâèòü ôîðìó, ñìàçàòü ìàñëîì, âûëîæèòü äíî áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè. Óëîæèòü íà äíî îäèí ïëàñò ìÿñà, ðàñïðåäåëèòü íà íåì ðàâíîìåðíûì ñëîåì îäíó ÷àñòü ôàðøà, ïîñûïàòü ìîëîòîé ïàïðèêîé. Ïðèêðûòü äðóãèì ïëàñòîì ìÿñà ñ ôàðøåì è ïàïðèêîé, ïîâòîðèòü ñëîè åùå ðàç, íàêðûòü áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè.
 
Óñòàíîâèòü ôîðìó â ãëóáîêóþ ñêîâîðîäó, çàëèòü ãîðÿ÷åé âîäîé òàê, ÷òîáû ôîðìà áûëà ïîãðóæåíà íà 2/3 â æèäêîñòü. Ñêîâîðîäó ïðèêðûòü êðûøêîé, óñòàíîâèòü â äóõîâîé øêàô, ïîñëå çàêèïàíèÿ âîäû äåðæàòü ïðè ñëàáîì êèïåíèè åùå 2 ÷àñà.
 
Îòêëþ÷èòü íàãðåâ, ãîëëàíäñêèé ïóäèíã èç êóðèöû íå äîñòàâàòü èç äóõîâêè åùå ïîë÷àñà. Âûíóòü ôîðìó, îñòóäèòü, ïðèêðûòü êðûøêîé, äàòü ïåðåíî÷åâàòü â õîëîäèëüíèêå, äîñòàòü íàðåçàòü êóñêàìè, ïîäàòü ñ ìàðèíîâàííûìè îâîùàìè è ïîäõîäÿùèì ñîóñîì.
 
Ïðèÿòíîãî Âàì àïïåòèòà!

Ðóáðèêè:  Áëþäà èç êóðèöû è äð. ïòèöû

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó