Сегодня трудно кого-либо удивить оригинальным блюдом! Но этот рецептик мне понравился! Простой, не требует особых ингредиентов, быстро готовится!

Спрашивается, что еще нужно?

Приготовьте вкусный, аппетитный и красивый на вид завтрак - яичница в помидоре. 

Приготовление завтрака по этому рецепту занимает совсем мало времени, так как готовится в микроволновке и вкус замечательный.

          Необходимые продукты :

1. Помидоры среднего размера — 6 штук.
2. Яйца — 2 штуки + 1 белок.
3. Сыр твердый — приблизительно 70 грамм. 
4. Зелень  укропа и  измельченной петрушки — 2 стол. ложки.
5. Соль и перец — по вкусу.

       Подготовить все ингредиенты.

• С помидоров срезать крышечку, чайной ложечкой  осторожно  вынуть всю мякоть.
• Сыр натереть на средней терке, зелень, можно использовать какая есть, измельчить.
• Яйца и белок взбить, посолить и поперчить.     
• В яичную смесь добавить подготовленные сыр и зелень, перемешать. 
• Помидоры посолить внутри, разложить в ячейки для кексов, чтобы они не переворачивались.
• Затем наполнить сырно-яичной смесью с маленьким запасом емкости помидоров — масса при запекании будет увеличиваться, накрыть крышечкой из помидор.

           Как готовить!

1. В микроволновую печь поставить за 5 минут до подачи на стол.
2. Запекать на максимальной мощности 3-5 минут.

    Все, яичница в помидоре готова!   Вкуснотища!
              Приятного аппетита!