Цитата сообщения kru4inka Вкусная запеканка - *Грибы с сыром и помидорами*


Вкусная запеканка - *Грибы с сыром и помидорами*

Продукты:
-Грибы -200-250 г
-Сыр твердый -200 г
-Помидоры -5 шт.
-Яйца -2 шт.
-Лук репчатый -1 головка
-Масло сливочное -1 ст.л.
-Масло топленое - 0,5 ст.л.
-Перец черный молотый
-Молоко
-Булка
-Соль


Приготовление:

*Булку подсушить в духовке. Натереть на мелкой терке.
*Сыр натереть на крупной терке.
*Грибы нарезать пластинами, обжарить на сливочном масле.
*Помидоры нарезать ломтиками.
*Лук нарезать мелкими кубиками..
*Уложить в смазанную форму с высокими бортиками помидоры, добавить соль, перец.
*Выложить грибы и лук.
*Взбить в чашке молоко, топленое масло.
*Полить этой смесью запеканку.
*Посыпать тертым сыром и измельченной булкой.
*Запечь в духовке до румяной корочки.
Приятного аппетита!