Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÆÅÍÑÊÈÉ_ÁËÎÃ_ÐÓ
Âêóñíûé è ñî÷íûé "Ïîëîñàòûé ðåéñ"
Èíãðåäèåíòû äëÿ êîòëåò:
- 1 êóðèíàÿ ãðóäêà (ôèëå)
- 1 ÿéöî
- 1 íåáîëüøàÿ ëóêîâèöà
- 1 ÷àéíàÿ ëîæêà çåðíîâîé ãîð÷èöû
- 1 ÷àéíàÿ ëîæêà êåò÷óïà
- ñïåöèè
- ñîëü
- 2-3 ñòîëîâûõ ëîæêè ìóêè
Èç ïðîäóêòîâ äëÿ êîòëåò äåëàåì êóðèíûé ôàðø, õîðîøî âñå ïåðåìåøàâ.
Èíãðåäèåíòû äëÿ ãàðíèðà:
- 6-7 êàðòîôåëèí
-5-6 ïîìèäîð
- 0,5 ëóêîâèöû
- îëèâêîâîå ìàñëî äëÿ ñìàçêè ôîðìû
- 2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
- îêîëî 100 ãð ëþáîãî ñûðà
- 1 ÿéöî
- 150 ãð ìîëîêà
- 100 ãð ñìåòàíû
Î÷èùåííûé êàðòîôåëü ðåæåì êðóïíûìè äîëüêàìè è îòâàðèâàåì â ïîäñîëåííîé âîäå äî ãîòîâíîñòè.
Òàêæå ðåæåì ïîìèäîðû.
Âûêëàäûâàåì â ôîðìó, íàòåðòóþ ÷åñíîêîì è ñìàçàííóþ ìàñëîì êàðòîôåëü, ÷åðåäóÿ ñ ïîìèäîðàìè.
À â ñåðåäèíêó êîòëåòêè èç ôàðøà.
Ïî êðàÿì êîòëåòîê - ðåï÷àòûé ëóê ïîëóêîëüöàìè.
È çàëèâàåì çàëèâêîé èç ñûðà, ÿéöà, ñìåòàíû è ìîëîêà.
Ñòàâèì äëÿ çàïåêàíèÿ â ãîðÿ÷óþ äóõîâêó 180 Ñ íà 35-40 ìèíóò.
Âîò è âñå! Êóøàéòå íà çäîðîâüå!