Ìÿñíîé òîðò "Ñûòíûé" |
Èíãðåäèåíòû:
- 1 êèëîãðàìì êóðèíîãî ôàðøà (ëó÷øå, åñëè âû ïðèãîòîâèòå åãî ñàìîñòîÿòåëüíî)
- 0,5 êèëîãðàììà êàðòîôåëÿ
- 1 ãîëîâêà ðåï÷àòîãî ëóêà
- 2 ñòîëîâûå ëîæêîé ìàíêè (ñ ãîðêîé)
- 4 êóðèíûõ ÿéöà
- Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî,
- Ñëèâî÷íîå ìàñëî
- Ïåðåö, ñîëü è ïðèïðàâû
Äëÿ êðåìà:
- 4 çóá÷èêà ÷åñíîêà
- 250 ãðàìì ëþáèìîãî ìàéîíåçà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Èòàê, äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ýòî íåïîâòîðèìî âêóñíîãî áëþäà íàì íåîáõîäèìî îòâàðèòü êàðòîôåëü è ñäåëàòü âêóñíîå ñëèâî÷íîå ïþðå. Çàòåì â îòäåëüíóþ åìêîñòü ïîëîæèòü ôàðø, íàòåðòûé ðåï÷àòûé ëóê, ìàíêó, ÿéöà, ñîëü, ïåðåö è òùàòåëüíî âñå ýòî ïåðåìåøàòü ðóêàìè è ðàçäåëèòü íà ïÿòü ðîâíûõ ÷àñòåé. Ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåâ ñêîâîðîäó ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì âàì íåîáõîäèìî â öåíòð ïîëîæèòü âåñü ôàðø è ñ ïîìîùüþ ëîæêè ðàçðîâíÿòü åãî ïî âñåé ïîâåðõíîñòè ñêîâîðîäû, òàêèì îáðàçîì, ó âàñ ïîëó÷èòüñÿ ïÿòü ëåïåøåê, êîòîðûå ñëåäóåò îáæàðèòü ñ äâóõ ñòîðîí. Ïðåäâàðèòåëüíî ïðèãîòîâüòå êðåì, äëÿ ýòîãî òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå ìàéîíåç ñ ÷åñíîêîì, âûäàâëåííîãî ÷åðåç ÷åñíî÷íèöó.
Ëåïåøêè ñëåäóåò ïåðåìåøàòü ÷åñíî÷íûì ìàéîíåçîì è ñîåäèíèòü èõ äðóã ñ äðóãîì, âûëîæèòü íà êðàñèâîå áëþäî. Ñâåðõó ìÿñíûå êîðæè ñëåäóåò îáìàçàòü ãîðÿ÷èì ïþðå ñ ïîìîùüþ ëîïàòêè, êðàÿ îáñûïàòü íàòåðòûì ñûðîì (ëó÷øå âñåãî ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå), âåðõ òîðòà ñìàçàòü êåò÷óïîì è óêðàñèòü íàðåçàííîé ïåòðóøêîé. Áëþäî ãîòîâî! Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | Çàêóñêè, áóòåðáðîäû Ìÿñíûå áëþäà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |